Литмир - Электронная Библиотека
FLAVOUR. Дело вкуса
Количество страниц: 16
Доступен ознакомительный фрагмент
Язык книги: Русский
Издатель: Азбука-Аттикус
Выберите формат скачивания:
QR кодРазмер: 5,2 МбайтДобавлено 24 октября 2023, 19:30
QR кодРазмер: 4,1 МбайтДобавлено 24 октября 2023, 19:30
QR кодРазмер: 4,5 МбайтДобавлено 24 октября 2023, 19:30

    «Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов – той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 “веганизированы”. Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи».

    Йотам Оттоленги

    В формате PDF сохранен издательский дизайн.

    Поделиться:
    ]]>Facebook :0]]>  ]]>Twitter :0]]>  ]]>В контакте :0]]>  ]]>Livejournal :0]]>  ]]>Мой мир :0]]>  ]]>Gmail :0]]>  Email :0  ]]>Скачать :0]]>  
    Мой статус книги:
    Чтобы оставить свою оценку и комментарий вам нужно зайти на сайт или зарегистрироваться

    {"b":"858632","o":30}