Польза рыбы и рыбной продукции заключается в том, что содержится большое мкг йода на 100 грамм продукта. Далее, исходя из данных доклада Всемирной организации здравоохранения, болезни щитовидной железы занимают второе место после сахарного диабета. Подтверждено, что в настоящее время больны данным видом заболевания более 665 миллионов человек, и каждый год показатель увеличивается на 5%. Развитие экспорта рыбной продукции негативное важное направление российской внешней торговли, но также является основной научно-практической проблемой статьи наличие ряда проблем в развитии экспорта вышеперечисленной группы товаров российских рынков. Целью исследования является рассмотрение предпосылок, приводящих к возникновению завышенных цен в регионах РФ и высокому экспорту за границу данного вида товара. В моей статье обоснована актуальность заявленной темы, рассмотрены место и роль торговли продовольствием в общем объеме российского экспорта.