Книга А. Г. Акимова «О здоровье и долголетии» представляет значительный интерес для широкой публики, которая заинтересована в своем здоровье. Автор подробно и критически рассматривает практическую значимость таких методов сохранения высокого качества жизни, как вегетарианство, подбор продуктов питания по группам крови, раздельное питание, сыроедение, а также использование некоторых физических факторов, то есть физических упражнений, термопроцедур и, наконец, роль коллективизма.

Большая часть книги посвящена значению рационального питания в жизни современного человека. Автор критически раскрывает особенности негативного влияния и последствия употребления генномодифицированных продуктов, особенно их отрицательное влияние на новорожденных и детей младшего возраста; объективно и непредвзято оценивает возможности и ограничения описываемых способов поддержания здорового высокого уровня работоспособности лиц пожилого возраста, в том числе и на собственном примере.

В целом можно считать, что еще одно произведение на тему здорового образа жизни, представленное А. Г. Акимовым, получит заслуженную оценку читающей публики, заинтересованной в сохранении здоровья, а некоторые ее положения будут использованы читателями для сохранения и приумножения качества жизни.