Le surpoids et l'obesite sont apparentes de nos jours a une veritable catastrophe sanitaire et les personnes concernees, stigmatisees, sont alors, bien souvent, la proie des marchands d'illusions. Face aux drives mdiatiques et publicitaires en tout genre, Renaud Roussel adopte au contraire une dmarche rigoureuse s'appuyant sur des donnes scientifiques incontestables et propose des lignes de conduite indites qui ont fait leur preuve. Coach depuis plus de vingt ans, l'auteur accompagne avec succs de nombreuses et clbres personnalits et s'est spcialis dans le traitement du surpoids, considr ici sous tous ses aspects. Trs document mais aussi trs pratique, Surpoids et obsit donne les moyens de garder enfin le contrle de son poids - dfinitivement. Renaud Roussel explique clairement et simplement dans son ouvrage que les troubles du comportement alimentaire, quelles que soient leurs origines, rsultent de l'interaction entre un produit (ici les aliments), un individu et son environnement. La prise en charge des sujets souffrant de ce type de trouble doit tre globale, c'est-dire la fois nutritionnelle, physique, mdicale, psychologique et sociale. Dr Laurent Karila, Dpartement de psychiatrie et d'addictologie, Assistance Publique des Hpitaux de Paris Nombreux sont les livres sur le sujet mais, cette fois, nous avons un livre-cl ! Dr Claude Dalle (extrait de la prface) http://www.renaudroussel.com