Ziel dieser Untersuchung ist es, Kochbuchverlagen den Nutzen der uber Onlineportale stattfindenden Kundenintegration im Wettbewerb zu verdeutlichen. Zu diesem Zweck werden zu Beginn die theoretischen Grundlagen der Kundenintegration dargestellt. Dabei wird das Instrument der Wertkette eingefuhrt, um aufzuzeigen, wie sich die Wertschopfung durch die Integration der Kunden verandert und welche Wettbewerbsvorteile sich dadurch bieten. Im Verlauf der Darstellung wird ein Uberblick der Printmarkte fur Kochinformationen gegeben. Vorgestellt werden die Zielgruppen von Kochzeitschriften und -buchern sowie deren Bedurfnisse und Nutzungsarten dieser Medien. Aus dem Blick auf die Strategien und Tendenzen der Verlage in diesem Bereich konnen die Notwendigkeit des Online-Engagements und deren Vorteile abgeleitet werden. Weiterhin erfolgt eine Analyse der Kochportale im Internet, welche Erluterungen zur Zielgruppe, deren Bedrfnissen und speziellen Online-Nutzungsmglichkeiten einschliet. Auerdem werden die Portale im Hinblick auf Bedeutung und Formen der Kundeneinbindung untersucht. Beispielhaft wird anhand einer bestehenden Website demonstriert, wie die Kunden mit Hilfe der Onlineplattform bereits in die Wertschpfung integriert sind und wie sich diese Mglichkeiten auch durch eine entsprechende Umsetzung der vorgestellten Prinzipien der Kundenintegration erweitern und optimieren lassen. Abschlieend werden Nutzen und Kosten der Kundenintegration fr Kochbuchverlage im Allgemein zusammengefasst.