В книге «Естественная диетология» даны основы естественного питания, предложена простая оценка свойств продуктов питания на основе их цвета, приведены естественные нормы потребления воды и микроэлементов, приведены обширные таблицы калорийности и содержания жиров, белков, углеводов в продуктах питания. Книга может быть интересна всем читателям, желающим расширить свои знания в области здорового, естественного питания.