Гассан родился в Бомбее, в доме дедушки, державшего собственный ресторан. У этого тощего индийского мальчика есть то, что встречается среди поваров лишь однажды в целом поколении. Он прирожденный кулинар. Он художник. Великий художник!
Захватывающий роман Ричарда Ч. Мораиса – это яркое, наполненное экзотическими ароматами повествование о таинственном даре истинного вкуса. Рассказ о профессиональном восхождении Гассана Хаджи, волею судьбы попавшего во Францию, к вершинам кулинарного искусства!
как выяснилось из послесловия, автор книги - журналист. для меня это многое объяснило. можно быть одаренным журналистом, но это не сделает тебя автоматически талантливым литературным автором. и это как раз тот случай. книга по стилю похожа на что-то среднее между мемуарами и репортажами. но кому интересны мемуары неизвестного индийского мальчика-беженца? а такие вроде бы красочные и калоритные репортажи о высокой кухне у меня лично даже желания в ресторан пойти не вызвали... Если это первый литературный опыт у автора - то первый блин комом...
Книга, безусловно, заслуживает внимание читателей. Но, при всем драматизме описываемых событий представляет из себя не более, чем биографический рассказ. Не хватает в нем, пожалуй, четкой драматической структуры. Во и получается: событий много, а финал смазан, нет логичного развития настроения. В результате книга теряет цельность и превращается в набор эпизодов, пусть даже интересных в отдельности.