Ароматный воздух арчовников целебен для легочных больных. Арчовники играют большую роль в природе гористых районов. Удерживая корнями почву и камни, они предотвращают сели (грязевые потоки с гор) и горные обвалы. Не случайно там, где арчовники были вырублены, резко участились катастрофические сели и лавины.
Можжевельник обыкновенный давно введен в культуру как холодоустойчивый, засухоустойчивый, очень декоративный и неприхотливый вид, отличающийся относительно быстрым ростом и значительными размерами. Дендрологи называют его кипарисом Севера. В культуре плодоношение начинается в 5—6-летнем возрасте. У города Ломоносов Ленинградской области растут (1986 г.) два уникальных дерева высотой 12 м, а в северо-восточной части Норвегии описан можжевельник обыкновенный, который в возрасте 85—90 лет имел высоту 17 м и в диаметре на высоте груди достигал 21,2 см. Настоящий «кипарис Севера»!
Рост и развитие можжевельника на поливных землях юго-восточной части страны ускоряется. В Таджикистане и Узбекистане цветение и обильное плодоношение наблюдается в 5-летнего возраста; на юго-востоке Казахстана годичный прирост в отдельные годы — до 63 см. В 9 лет он достигает 2 м, а в 12 лет —до 4,5 м.
Заготовка
В качестве лекарственного сырья используют шишкоягоды, хвою и кору можжевельника. Шишкоягоды заготавливают в сухую погоду осенью, с конца августа до конца октября в период полного созревания, когда они становятся сине-черными. Обильный урожай их бывает раз в 3—4 года. При сборке шишкоягод под деревом расстилают ткань или бумагу и слегка потряхивают ветки, чтобы упали только спелые ягоды. Перед сушкой сырье отделяют от примесей (хвоя, недозревшие плоды) путем просеивания на веялках. Необходимо тщательно очистить сырье от травянистых клопов, придающих ему неприятный запах. Зрелые плоды должны быть гладкими, блестящими, округлыми, буровато-черными, иногда с сохранившимся голубоватым налетом, с трехлучевой бороздкой на верхушке. Мякоть зеленоватая, с 1—3 семенами треугольной формы. Вкус сладковато-пряный. Запах ароматный, своеобразный. Ухудшает качество сырья примесь недозрелых и морщинистых ягод, стеблевых частей, песка. Недопустима примесь плодов других видов можжевельника, особенно ядовитого казацкого можжевельника. Сушат сырье под навесом или на чердаке с хорошей вентиляцией, но не в сушилках и печах, так как при такой сушке разрушаются биологически активные вещества. Сырье рассыпают тонким слоем, чтобы ягоды не самонагревались. Возможна сушка искусственным путем при температуре не выше 30 °С. Правильно высушенные плоды имеют правильную округлую форму, черный цвет и сохраняют тонкий аромат можжевельника. Хранят в сухом проветриваемом помещении, на сквозняке, упакованным в марлевые или бумажные мешочки. Беречь от грызунов. Срок хранения 3 года.
Химический состав
Ягоды содержат флавоновые гликозиды, эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, органические кислоты (яблочную, муравьиную, лимонную и уксусную), дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь и алюминий).
Эфирное масло, состоящее в основном из кадинена, камфена, дипентена, сабинена, терпинеола, борнеола, изоборнеола, цидрола и др., содержится во всех органах растения: в плодах — 0,5—2%, в стеблях — 0,25%, хвое -0,18%, коре — 0,5%. Помимо этого, в плодах содержится до 42% инвертного сахара, около 9,5% смол, пигмент юниперин. Кора содержит до 8% дубильных веществ; хвоя -266 мг% аскорбиновой кислоты. Причем, «сахар» ягод можжевельника слаще, к примеру, свекольного в 1,5 раза, его в ягодах можжевельника столько же сколько и в винограде. Поэтому можжевельник иногда называют северным виноградом. Однако, как и в большинстве плодовых деревьев, большая часть сахаров в можжевельнике приходится на некристаллизующиеся, поэтому для добывания сахара они непригодны.
Фармакологические свойства
Плоды можжевельника обладают противовоспалительным, болеутоляющим, потогонным, мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, дезинфицирующим и улучшающим пищеварение свойствами. Приятный запах можжевельника обладает сильным инсектицидным (отпугивающим насекомых) действием. Было установлено, что летучие вещества можжевельника (фитонциды) убивают до 30% содержащихся в воздухе микроорганизмов.
Применение в медицине
Препараты из можжевельника применяют при отеках как мочегонное средство, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей в качестве дезинфицирующего средства, иногда с ацетатом калия. Настой ягод применяют при сердечных отеках, заболеваниях легких, сопровождающихся обильной гнойной мокротой, вялости желудочно-кишечного тракта, вздутии живота, цистите и желчнокаменной болезни, при застое желчи, для усиления лактации у кормящих женщин. Настой можно использовать для полоскания полости рта и глотки и для ингаляции верхних дыхательных путей, в виде ванн при ревматизме и подагре, при кожных болезнях и заболеваниях периферической нервной системы. Отвар ягод и веток пьют при отсутствии менструаций, отвар веток применяют при диатезе. Плоды и отвары из веток употребляют как мочегонное средство при водянке, туберкулезе, малярии, ревматизме, нервных и гинекологических заболеваниях. В народной медицине шишкоягоды можжевельника используют при женских болезнях, лихорадке. После приема внутрь из плодов освобождается эфирное масло, которое раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника. Вследствие этого происходит усиление перистальтики и секреции, расслабляются сфинктеры, что способствует выделению газов. Одновременно с этим эфирное масло действует противобродильно и противомикробно. Из организма эфирное масло выделяется почками и бронхиальными железами. В местах выделения оно действует умеренно раздражающе, вследствие чего увеличивается диурез и усиливается секреция бронхиальных желез. В больших количествах эфирное масло раздражает почки и уменьшает секрецию бронхиальных желез.
Из размятых ягод готовят наружное средство от чесотки.
Эфирное масло из можжевельника используют для растираний при мышечной слабости, ревматизме, люмбаго, параличе, подагре, невралгии, полиартрите, влажных экземах, акне, язвах, варикозном расширении вен, для лечения трихомонадных кольпитов. Масло можжевельника физиологически усиливает и возвышает дух в периоды низкой энергии, тревоги и слабости.
Отвар используется для приготовления ванн и компрессов, применяемых при ревматическом и подагрическом поражении суставов, а также для укрепления волос и избавления от плешивости. Хвою можжевельника используют при трихомонадном кольпите, а корни — при ревматизме. Отвары коры пьют при половом бессилии. Корни употребляют при туберкулезе, бронхите, язвенной болезни желудка, кожных болезнях. Из древесины путем сухой перегонки получают терпентинное масло (можжевеловый деготь), рекомендуемое как наружное болеутоляющее и отвлекающее средство.
Помимо плодов, лечебными свойствами обладают и ветви можжевельника. При помощи фитонцидов они озонируют воздух, уничтожают микробов. Фитонциды (живительные летучие вещества) выделяют многие растения, но можжевельник особенно: только за сутки можжевеловый кустарник может выделить до 30 кг фитонцидов, в 15 раз больше, чем 1 га лиственного леса и в 6 раз больше, чем сосна. В местах его произрастания воздух чистый и здоровый, почти стерильный. Один гектар можжевелового леса может очистить воздух среднего по величине города. При сжигании его в комнате дезинфицируется воздух, так как дым уничтожает все заразные бактерии.
Индейцы Северной Америки для лечения туберкулеза кожи, костей и суставов помещали больных в заросли можжевельника. Еще в I в. н.э. Вергилий писал, что во время сильных эпидемий холеры жилища следует окуривать сжигаемыми ветками можжевельника.
Считается, что ветвь можжевельника изгоняет змей и охраняет от их укусов. Зерно можжевельника излечивает одержимых бесом. Красоту можжевельника отметил и художник Илья Репин, посадив в своем имении «Пенаты» аллею из «северного кипариса», сохранившуюся до сих пор.
