Ядовитыми являются также цветки и ягоды картофеля, содержащие соланин. Образуется этот алкалоид в листьях, молодых побегах, плодах и кожице, особенно при длительном хранении. У детей, съевших картофельные ягоды, наблюдаются тяжелые отравления, царапание в горле, боли в животе, тошнота, рвота и понос, дрожание рук. При оказании первой помощи необходимо промыть желудок, до прихода врача дать им кислое или свежее молоко либо яичный белок.

Нельзя готовить сок из позеленевших и содержащих проросшие глазки клубней - это очень опасно.

В тех случаях, когда пасут домашний скот на картофельных полях и животные питаются зеленой ботвой и плодами, у них могут возникнуть понос, рвота, тяжелое отравление, судороги и нарушения в работе сердечной и дыхательной систем.

Ядовитые вещества образуются только в этой позеленевшей поверхностной части клубня, совсем не проникая в глубину. Поэтому не стоит выбрасывать позеленевший картофель, достаточно срезать лишь позеленевшие части (они, как правило, занимают небольшую долю общей массы).

Белые отростки картофеля также обладают ядовитостью, поэтому при варке картофеля «в мундире» ростки обязательно нужно обламывать.

Однако, как и любой яд, соланин обладает и лечебными свойствами — все зависит от дозы. В больших дозах соланин вреден для организма, а в малых оказывает полезное действие. Экспериментально установлено, что соланин, принятый в небольших дозах усиливает деятельность сердца, благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а также оказывает противоаллергическое действие.

Места произрастания

Картофель как огородная культура растет повсюду на всей территории России. Однако большая часть его площадей сконцентрирована в Нечерноземье, отличающемся наиболее благоприятными природными условиями для роста, развития этой культуры.

КАССИЯ ОСТРОЛИСТНАЯ -Cassia acutifolia Delie

Семейство бобовые — Leguminosae

Другие названия

Александрийский лист, андромеда, кассия узколистная, лист сенны, сенна африканская (узколистная).

Ботаническая характеристика

Теплолюбивый небольшой полукустарник высотой до 2 м. Имеет стержневой, маловетвистый, глубоко уходящий в почву корень. Стебель прямостоячий, с направленными вверх многочисленными ветвями. Листья очередные, синевато-зеленые, сложные парноперистые с 4—8 парами широколанцетовидных, заостренных, цельнокрайних, неравнобоких кожистых листочков. Цветки крупные, желтые, неправильные, собраны в пазушное кистевидное соцветие. Плод — широкоовальный, плоский, кожистый, многосемянный боб до 5,5 см длины, 2—6 см ширины, темно-коричневого цвета. Семя величиной 0,5—0,8 см.

Цветет с июня до осени, плоды созревают в сентябре.

Кассия остролистная несколько отличается от кассии узколистной тем, что у нее листья остроконечные, шире, куст кассии остролистной более раскидистый, высотой до 1 м.

Заготовка

Для медицинских целей используют листья кассии со стручками. За сезон листья собирают 2—3 раза: первый раз в августе, второй — через месяц-полтора, третий — в том случае, если после второго сбора до заморозков успеют отрасти новые листья. Сушат в сушилках или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким (до 5 см) слоем. Срок хранения до 5 лет.

Химический состав

Листья, плоды и стебли кассии остролистной содержат антрагликозиды, основными из которых являются сеннозиды А и В, антра-производные — реин и алоэ-эмодин. Помимо этого, найдены флавоновые гликозиды, а также органические кислоты: стеариновая, пальмитиновая и др., и следы алкалоидов. В кассии узколистной, помимо указанных веществ, обнаружен мерициловый спирт.

Фармакологические свойства

Препараты кассии оказывают антитоксическое и слабительное действия, обусловленные наличием антрагликозидов, которые под влиянием пищеварительных ферментов и бактериальных процессов распадаются на сахар и агликоны. Последние действуют раздражающе на чувствительные нервные окончания слизистой оболочки толстого отдела кишечника, вызывают усиление перистальтики и оказывают послабляющий эффект. Слабительное действие проявляется через

6—8 ч после приема препарата. В отличие от других слабительных, в частности ревеня, кассия в терапевтических дозах обычно не вызывает болевых ощущений в животе. В противоположность ревеню кассия не содержит горьких и дубильных веществ, вследствие чего не повышает аппетита и не вызывает запора после слабительного действия. Стул бывает через 5-10 ч после приема. В отличие от алоэ, кассия действует независимо от присутствия желчи в кишечнике, поэтому может применяться у больных с нарушениями поступления желчи в кишечник.

Применение в медицине

Применяют от хронических запоров, геморроя. Выраженность слабительного эффекта находится в зависимости от дозы: в малых дозах (2—4 г) кассия действует послаб-ляюще, в дозе свыше 5 г — слабительно. В отличие от касторового масла она не нарушает всасывание в тонких кишках и не препятствует их нормальной функции.

Лекарственные препараты

Настой сенны готовят следующим образом: 1 ст. л. измельченных до 0,5 мм листьев оставляют на ночь в стакане воды, утром процеживают и пьют как слабительное.

Горячий настой: листья измельчают, заливают водой комнатной температуры из расчета 1:10, кипятят 15 мин, настаивают 45—60 мин, процеживают; принимают по 1 ст. л. 1—3 раза вдень.

Противогеморроидальный чай: смешивают по 20 г (около 1 ст. л.) листьев сенны, травы тысячелистника, коры крушины, плодов кориандра, корня солодки. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 20 мин, процеживают, пьют по полстакана или стакану на ночь. Кору крушины и корень солодки можно заварить кипятком отдельно, кипятить 5—10 мин, процедить и влить в общий настой.

Чай слабительный: смешивают 3 части листьев сенны, по 2 части коры крушины и ягод жостера, по 1 части плодов аниса и корней солодки.

При упорных запорах хорошо помогают фруктовые смеси. В народной медицине применяют смесь следующего состава: чернослив без косточек, инжир и курагу по 250 г тщательно промывают холодной кипяченой водой, немного обливают горячей водой для того, чтобы распарить, измельчают на мясорубке и добавляют мелко измельченного александрийского листа (в отсутствии его -полстакана отвара крушины). Перемешивают, принимают по полной столовой ложке смеси в 0,5 стаканна холодной кипяченой воды.

Противопоказания

Не применять при беременности и острых воспалительных процессах в кишечнике. При длительном применении слабительных средств, в частности кассии, в течение многих лет в больших дозах могут развиться атрофия гладкой мускулатуры толстой кишки и нарушение ее иннервации.

Места произрастания

В диком виде встречается в Восточной Африке и на Аравийском побережье Красного моря. Культивируется в Южном Китае, Индии, Пакистане и средней Азии.

В диком виде в России не произрастает.

КАШТАН КОНСКИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ -Aesculus hippocastanum L.

Семейство конскокаштановые — Hippocaschtanaceae

Ботаническая характеристика

Красивое дерево высотой до 30 м с широкой густой кроной. Кора серо-бурая, в трещинах, листья супротивные черешковые, пальчато-сложные (из 5—7 сидячих листочков), округлые диаметром до 25 см. После опадения листьев на коре остается рубец, похожий на лошадиную подкову. Цветки белые или бледно-розовые, собраны в конусовидные крупные прямостоячие соцветия. Большинство цветков в соцветии тычиночные, а несколько - двуполые или пестичные. Плоды — округлые шиповатые зеленые коробочки до 5—6 см в диаметре, при созревании раскрывающиеся тремя створками. Семена крупные, немного сплюснутые. Они созревают в сентябре-октябре.