Вам понадобится:
150 мл малинового сока
50 мл клубничного сока
50 мл манго пюре
30 мл сиропа малины
лёд
Смешайте малиновый, клубничный и пюре манго, сироп малины в шейкере.
Встряхните, и всыпьте лед в стакан.
Медленно налейте коктейль, чтобы слои не перемешались.
Подача:
Подавать с веточкой мяты.
Наслаждайтесь!
Коктейль «Лимонно-имбирная свежесть»
Вам понадобится:
50 мл лимонного сока
5 г свежего имбиря
30 мл сахарного сиропа
150 мл газированной воды
лёд
Нарежьте свежий имбирь на тонкие ломтики.
Смешайте лимонный сок, ломтики имбиря и сахарный сироп в стакане, хорошо перемешайте.
Добавьте газированную воду и лёд.
Подача:
Подавайте с кусочком лимона.
Наслаждайтесь!
Коктейль «Шоколадный вихрь»
Вам понадобится:
200 мл молока
30 г шоколадной пасты
30 мл сиропа мяты
1 шарик ванильного мороженого
лёд
Растопите шоколадную пасту в микроволновой печи или на водяной бане, охладите.
Смешайте готовую шоколадную пасту, молоко, сироп мяты и ванильное мороженое в блендере до однородности.
Подача:
Подавайте с шоколадными стружками и листиками мяты.
Наслаждайтесь!
Коктейль «Огуречная прохлада»
Вам понадобится:
1 небольшой огурец
10—12 листиков мяты
30 мл сахарного сиропа
150 мл газированной воды
лёд
Очистите огурец и нарежьте его на кусочки.
Положите кусочки огурца, листики мяты и сахарный сироп в стакан и вилкой разотрите огурец и мяту.
Добавьте газированную воду и лед.
Подача:
Подавайте с кусочком огурца и веточкой мяты.
Наслаждайтесь!
Коктейль «Карибский бриз»
Вам понадобится:
200 мл кокосового молока
50 мл ананасового сока
50 мл манго пюре
1 ст. л. лимонного сока
лёд
Смешайте кокосовое молоко, ананасовый сок, пюре манго и лимонный сок в шейкере.
Встряхните и всыпьте лед в стакан. Медленно налейте коктейль, чтобы слои не перемешались.
Подача:
Подавайте с долькой лимона.
Наслаждайтесь!
Коктейль «Ореховая фантазия»
Вам понадобится:
200 мл миндального молока
30 мл кокосового сиропа
30 мл карамельного сиропа
1 ст. л. миндаля
лёд
Смешайте миндальное молоко, кокосовый сироп и карамельный сироп в блендере до однородности.
Добавьте миндаль и взбейте еще раз.
Подача:
Подавайте с нарезанным миндалем сверху.
Наслаждайтесь!
Коктейль «Зеленый дом»
Вам понадобится:
50 мл зеленого чая
30 мл сиропа ананаса
30 мл сиропа мяты
150 мл газированной
Приготовьте зеленый чай и дайте ему остыть до комнатной температуры.
В шейкере или стакане со льдом смешайте зеленый чай, сироп ананаса и сироп мяты.
Тщательно взболтайте ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
Подача:
Охладите стакан, например, положив его в холодильник или заполнив его льдом на несколько минут перед подачей напитка.
Наполните охлажденный стакан коктейлем.
Украсьте коктейль листьями мяты и подавайте немедленно.
Наслаждайтесь!
КОФЕ СО СПЕЦИЯМИ
Кофе классический
Вам понадобится:
1 ч. л. молотого кофе (по желанию, можно использовать
больше или меньше кофе, в зависимости от предпочтений
по крепости напитка)
200 мл горячей воды (вода должна быть недавно кипяченой)
Приготовление:
Подготовьте свежеобжаренный и молотый кофе.
Вы можете выбрать свой любимый сорт кофе или смолоть зерна самостоятельно.
Прогрейте воду до кипения.
Важно использовать горячую, но не кипяченую воду.
Обычно, вода нагревается до температуры около 90—95° C.
По желанию, можно измерить температуру с помощью термометра.
Положите молотый кофе в фильтр кофейной машины или заварочного чайника.
Постепенно добавляйте горячую воду на кофейный порошок.
Важно равномерно увлажнить весь кофе, чтобы он хорошо пропитался.
Начните с небольшого количества воды и дайте кофе набухнуть в течение 30 секунд, это называется «цветение» кофе.
