Массы людей, перемещавшихся по Юго-Восточной Европе, принадлежат определенным этническим и конфессиональным группам. Путем миграций, колонизации, перехода территорий из одного государства в другое в Юго-Восточной Европе сложился своего рода культурный космополитизм, который в свою очередь спровоцировал множество процессов и феноменов, имеющих социальный, культурный, идеологический и политический характер. Он также способствовал изменениям этнодемографической, конфессиональной, демолингвистической структуры на территориях, из которых выбыли и в которые прибыли те или иные общности, повлиял на ситуацию в культурной, интеллектуальной жизни, изменение культурно-этнических границ. Как уже отмечалось, в течение 5–6 веков миграция сильно повлияла на коллективный менталитет, коллективную память, на идентификацию зла – и у иммигрантов, и у эмигрантов.

Вместе с наступлением османского преобладания Юго-Восточная Европа, являвшаяся в большинстве своем христианской и населенная славянами, греками, албанцами, обогатилась сразу новым этносом – тюркским, и новой конфессией – исламской, которая становится доминирующей конфессией. Исламское и тюркское население оседало среди европейского христианского населения на всей территории от Дуная до Средиземного моря. Юг Молдавии и Добруджа будут заселены татарами-мусульманами. Одно время тюркское, исламское население будет составлять также значительную часть населения Венгрии и Баната. Этноконфессиональная структура Юго-Восточной Европы и особенно балканского полуострова будет резко изменена. Численность тюркского населения увеличивалась путем перманентной колонизации вплоть до XIX в., количественный рост мусульман был также связан с переходом христиан в исламское вероисповедание.

Начавшийся исход с Балканского полуострова больших христианских этнических групп – албанцев, болгар, греков, сербов, хорват (в районы к северу от Дуная, в том числе в румынские княжества, на запад – в Италию, Австрию, Германию, а начиная с XVIII в. в большом количестве также и на восток – в Украину и Россию) вел к ассимиляции, образованию анклавов, этнических и лингвистических диаспор, в католическом мире Центральной Европы возникают, в частности, православные анклавы. Хотя в потоке беженцев преобладали православные, имелись также группы католиков (албанцев, болгар, хорватов, сербов), направлявшихся в венгерские земли Габсбургской монархии109.

На европейские территории Османской империи переселяются евреи-сефарды, изгнанные из Испании. Габсбурги предпринимают свои нашествия на балканские территории Османской империи, обращаясь к славянскому населению с призывами эмигрировать в австрийские и венгерские земли, и приводят туда за собой большое количество сербов, босняков, греков, албанцев, болгар (в значительной своей части католиков), призывают переехать из Олтении в Банат переселившихся туда болгар-католиков110. Ту же политику позже начала практиковать и Россия; в 1756 г., после заключения договора с Габсбургской империей, российская власть переселяет на русско-польскую границу отряды, состоявшие из сербов и хорватов. Россией была предпринята попытка заключить аналогичный договор и с Османской империей.

Параллельно с целенаправленной имперской миграционной политикой происходил стихийный процесс переселения балканского населения на румынские территории, в Бессарабию, на юг России111. На эти земли переезжали также выходцы из Западной и Центральной Европы – немцы, французы, поляки и т. д. Согласно одному из российских авторов, в XIX в. на территории Бессарабии проживали 43 этнолингвистические группы112. Впрочем, эта цифра нам кажется преувеличенной, мы смогли идентифицировать в Бессарабской губернии лишь 16 этнолингвистических групп – албанцы, армяне, болгары, гагаузы, немцы, греки, франкошвейцарцы, евреи, липоване (обладающая культурным своеобразием группа русских старообрядцев), поляки, румыны, русские, рутены (украинцы), цыгане, татары113. Параллельно с этим в XIX в. происходил массовый исход евреев из России, Галиции, Буковины в дунайские княжества и Трансильванию.

Разнонаправленные этнические движения в Центральной и Юго-Восточной Европе сопровождались переходом людей из одной религии в другую. Помимо массовой исламизации населения на европейской территории Османской империи имеется множество случаев перехода в католицизм православного населения, эмигрировавшего в Габсбургскую империю. Кроме того, вследствие унии православных румын с католической церковью в Трансильвании появляются греко-католики. Внеся большой вклад в политическое и культурное развитие румынской нации, они в то же время создадут внутри румынского православного пространства массу разногласий, нетерпимости, конфликтов, взаимных обвинений, проявляющихся вплоть до сегодняшнего дня114. Мы имеем также большое количество случаев перехода евреев в православие на румынских территориях (в целях получения гражданских прав и натурализации), перехода православных в католицизм в Трансильвании (еще до ее включения в состав империи Габсбургов). В 1861 г. в Османской империи появляется группа болгарских греко-католиков, рассчитывавших на получение от католической церкви помощи для движения, направленного на эмансипацию болгар. В результате многочисленных перемещений разных этнолингвистических групп от одной конфессии к другой на территории Центральной и Юго-Восточной Европы складывается сложная конфессиональная ситуация. Мы имеем здесь православных (в большинстве своем в Юго-Восточной Европе, тогда как меньшинство проживало в Габсбургской империи), греко-католиков (униатов), григорианцев, староверов, мусульман (главным образом на Балканском полуострове), католиков, кальвинистов, протестантов (лютеран и евангелистов), иудеев (ашкенази и сефарды). За каждой из этих конфессий стояли свои храмы. Балканский полуостров, где существовали тысячи православных церквей, наполняется также мечетями и минаретами. Рядом с православными церквями строятся католические, протестантские, лютеранские, греко-католические храмы, а также синагоги. Многие из этих конфессиональных групп получают церковную автономию в новых местах своего обитания. На румынских землях таким образом появляются православные церкви болгар, греков, сербов, русских переселенцев (в том числе староверов), строятся храмы румын-униатов, армянские церкви (католические и григорианские), церкви венгров (реформатов и католиков). Греческие церкви появляются также в Болгарии, Сербии и Албании, румынские – в Венгрии, немецкие (католические и протестантские) – в Румынии, Болгарии, Греции, Сербии и т. д. В то же время в Германии (в Мюнхене) возникают церкви православных греков, в Австрии – церкви болгар, греков и т. д. Наблюдается тенденция к автономизации церквей по национальному признаку. Этот феномен становится особенно действенным именно в то время, когда на всех территориях Юго-Восточной Европы активизируются идеи эмансипации и получения автокефалий церквями разных народов – греков, болгар, сербов, румын. Этническая мозаика дополнилась конфессиональной мозаикой, спровоцировав множество культурных и общественно-политических событий, имевших последствия для судеб эмигрантов, как и тех общностей, которые их приняли.

Еще одной стороной миграционных процессов стала их экономическая сторона, т. е. перемещение ремесел и видов деятельности. Все этнические группы Юго-Восточной Европы, находившиеся в движении вследствие миграций, депортаций, колонизаций, побегов, несли с собой и свои навыки, умения, специальности, профессии, которыми овладели на своей исторической родине. В течение 5–6 веков пришли в разнонаправленные движения (c юга на север, c запада на восток и обратно) тысячи профессий, занятий, ремесел, сфер деятельности, обновлявшихся из века в век и постоянно обогащавших профессиональную структуру тех стран, куда прибывал поток мигрантов. Причем эти ремесла и профессии претерпевали изменения и в свою очередь обогащались вследствие контактов приезжих с местным населением. В одной статье, касающейся экономической деятельности болгарской эмиграции в Румынии, отмечено, что эмигранты принесли с собой около 100 видов деятельности, внедренных в румынское общество115. Если назвать основные сферы деятельности, которыми занимались в Румынии болгарские переселенцы, то к ним относятся: ткачи, земледельцы, серебряных дел мастера, бакалейщики, красильщики, изготовители и продавцы браги, пекари, повара, мостильщики, медники, изготовители обуви (в современном Бухаресте есть улица, которая носит имя сапожников), весовщики, кирпичники, извозчики, возчики, волынщики, пастухи, мастера по сооружению колодцев, скорняки, кондитеры, плотники, огородники, трактирщики, слесари, свечники, мясники, рыбаки, торговцы, одеяльщики, колесных дел мастера и многое другое116. Но в миграционных потоках, особенно в первые века, были представлены и люди других профессий. Среди болгар, греков и сербов, бежавших в другие земли, были также монахи, книжники, переписчики книг, переводчики, издатели, переплетчики, иконописцы, мастера по обделыванию книжных переплетов золотом и серебром, художники-миниатюристы и художники, специализировавшиеся по написанию церковных фресок, строители церквей. Все эти профессии были весьма востребованы в румынских княжествах, а потом и в России. Аналогичные специальности привозят с собой и армяне. Немцы, прибывшие в дунайские княжества из Центральной Европы, а также из Трансильвании, также привезли с собой ценные ремесла и профессии. Они были мастерами по изготовлению сосудов из серебра и меди, издателями книг, техниками в разных областях, ювелирами, а также врачами (в том числе стоматологами) и фармацевтами; вплоть до XIX в. на румынских территориях эти профессии практиковались почти исключительно немцами. Среди немецких иммигрантов были также инженеры-землемеры, механики, архитекторы, профессора, журналисты, финансисты, книготорговцы, стоители мельниц, ателье и суконных фабрик, строители карет, изготовители мебели; среди французских – профессора, журналисты, врачи, виноделы (так, франкошвейцарцы, переселившиеся в Бессарабию, славились как изготовители прекрасных вин)117. В Бессарабии проживали также германские колонисты, занимавшиеся разведением лошадей, строительством карет, телег, мельниц, а также земледелием118. Жившие в Бессарабии болгарские колонисты вместе с немецкими превратили бесплодную буджакскую степь в цветущую сельскохозяйственную зону119.