Осмотрев фронт работы, усмехнулась. Кухня у меня была оборудована по последнему слову техники.
Помню, когда решила начать своё дело и взяла кредит, чтобы закупить все необходимое, многие знакомые крутили пальцем у виска. Никто не верил в успех мероприятия. Да, легко не было, на блюдечке мне никто ничего не приносил, но потихоньку я обросла клиентами и мой блог перевалил за миллион подписчиков. Звезд с неба я конечно не хватаю, но на хлеб с маслом и отпуск два раза в год зарабатываю. Ну и самое главное – закрыла кредиты. На дом и технику. С меня как будто камень упал, когда отправила последний платёж.
Пока окунулась мыслями в прошлое, успела замесить тесто и поставить его в духовку. Сегодня я готовила в ярких бумажных формах. Чтобы чувствовался праздник.
Пока капкейки пеклись, я включила несколько конфорок и приготовила начинки. Чернично-лимонную, ванильную и клубничную. Решила что у заказчика итак глаза разбегутся об остальных начинках расскажу устно. Крем я решила сделать сметанный и чиз. Тоже будет достаточно на пробу.
С помощью кондитерского мешка наполнила приготовленные и остывшие капкейки начинкой и сделала красивые кремовые шапки. Сверху украсила ягодами, листьями мяты и декором. Получилось красиво. Сделала пару фотографий на память и для контента, прежде чем упаковать все в крафтовую коробку и обвязать алой лентой с бантом. Да, это образцы для пробы, но они тоже должны быть красиво представлены.
После всех манипуляций взяла крафтовый пакет с моим слоганом: “Подари себе частичку счастья”, и штемпелем Майя Бессмертная. Название я себе так и не придумала, увы. Вольга хоть и предлагала разные варианты от “Вкусняшки от Майи” до “Оргазм для вашего желудка”, но мне пока ничего не нравилось, так что остановилась на слогане и печати с моим именем и нарисованным капкейком.
Все упаковав, вышла из дома, мельком взглянув на часы. До встречи был ещё час, мы договаривались встретиться в одиннадцать. Прекрасно, все успела, как и планировала, что не могло не радовать. А если запас по времени, то можно и прогуляться пешком, чтобы не стоять в пробках, если вдруг они образуются.
У меня был старенький “жук” ярко-красного цвета. Мама подарила его на мое восемнадцатилетие и опять укатила за границу искать свое счастье. Она у меня была человеком не от мира сего, если честно. Верила во всякую чушь. Видимо поэтому я с детства реалист, который смотрит на все прагматично.
Водить я не любила, скажу честно, но комфорт и экономию времени ценила, поэтому часто выезжала в город. А если никуда не спешила и погода позволяла, то предпочитала прогуливаться.
Сегодня погода радовала по-весеннему тёплым солнцем, но я все равно надела пальто и шляпку, от которой была без ума. Вообще такой головной убор очень любила, имела несколько шляп на все случае жизни и тихо радовалась тому, что они мне безумно шли.
Я шла спокойным шагом, времени у меня было предостаточно, но мое чувство гиперответственности заставляло все время смотреть на часы, беспокоясь, что могу опоздать. Вот и сейчас подхожу к светофору и останавливаюсь, потому что горит красный свет.
Автоматически смотрю на часы, которые показали 10:13, нетерпеливо притоптываю ногой, слежу за тем, как идет обратный отсчет для пешеходов. На светофоре загорается зеленый свет, я же чувствую, как волосы на затылке начинают шевелится, потому что возникает чувство дежавю. Я знаю, что будет сейчас. И вот оно…..
Меня обгоняет девушка, которая спешит вперед. Она уже почти встала на переход, когда я прихожу в себя и просто с нечеловеческой силой беру ее за плечо и останавливаю, чуть потянув на себя.
Девушка от неожиданности вздрогнула, стала оглядываться, видно желая высказать мне все, что только думает. Я же ее тянула назад…. И тут из-за угла вылетает машина, которую я видела во сне. Она проносится в миллиметре от нас. Еще немного и все бы повторилось наяву.
Мы с незнакомкой в шоке смотрим друг на друга. Я же опять пережила те страшные эмоции, только теперь накатывает какое-то облегчение и одновременно страх.
– Спасибо,– дрожащим голосом произносит девушка.
А ко мне возвращаются звуки и цвет. До этого я была как будто в вакууме и все было черно-белым.
Это что ещё за чертовщина? Так можно и в инопланетян поверить. Встряхиваю головой и спешу уйти. “Я не вижу вещих снов, это просто совпадение”, – как мантру повторяю себе и пытаюсь улыбнуться.
Пришлось собрать всю волю в кулак, чтобы натянуть на лицо приветливую улыбку. Словно ничего со мной и не случилось совсем недавно. Благо время в запасе на это было, как и на то, чтобы поплескать холодной водой в лицо в женской комнате в кафе.
Заказчиком оказался импозантный мужчина около пятидесяти. Он пытался шутить и немного флиртовать, но я была как мешком ударенная после происшествия на дороге, так что собеседник из меня был никудышный. Но это не уменьшало моих кулинарных способностей. Так что мы с Вадимом Сергеевичем, так звали клиента, разошлись довольные друг другом.
Когда возвращалась домой, мне позвонила Вольга.
– Привет, дорогая! Мы должны срочно сходить в караоке, пока я кого то не убила! – протараторила она, не успела я принять звонок.
– Привет! Даже отказываться не буду. А с кем будет Янина?
– Она сегодня к бабушке с дедушкой попросилась с ночёвкой, так что я свободная до завтрашнего обеда. Можно и вечер продолжить, если будет с кем…
– О, это без меня.Приключения на свою красивую пятую точку ты у нас любишь искать, а я уже устала от парнокопытных, которые мне попадают вместо принцев.
– Ну подумаешь, попалось парочка придурков, что ж теперь на всех крест ставить? Если бы я так рассуждала, у меня Янина не появилась бы.
– Ой, не включай свою шарманку. Янина у тебя прелесть и я её люблю. Но к своим детям не готова. Даже собаку боюсь завести, а ты говоришь ребёнок. Я решила, что буду чайлдфри. Смиритесь и отстаньте от меня.
– Понахватались умных слов и прикрываетесь ими, как щитами. Это обязанность каждой женщины…
– Так стоп! – разозлилась я. – Я никому и ничем не обязана! И давай закроем тему, пока не поругались. Каждый остаётся при своём мнении. Для кого-то смысл жизни рожать детей и ублажать мужа. А для кого-то развиваться самому. У каждого своя жизнь и свое счастье.
– Но это же эгоистично, – попыталась возразить подруга, но я её сразу осадила.
– С твоей колокольни, а с моей нормально делать то, что хочется, а не то, что хотят от тебя другие.
– Ладно, прости. Ты же знаешь, что я вот такая ненормальная. Но ты же меня любишь?
– Люблю. Поэтому разговариваю, а не бросила трубку и не внесла твой телефон в чёрный список.
– Ладно, я уже и не помню, как мы с разговора про караоке перешли на разговор о детях. Прости. Во сколько встречаемся и где?
– Давай к семи возле “Малефисенты”.
– Договорились, до встречи.
Вольга уже давно сбросила звонок, а я все вспоминала ее слова. Меня всегда раздражают эти вопросы. Для меня они были бестактны и сильно ранили. Помню, как все доставали нас с бывшим мужем.
“А когда дети? А почему нет?”
А следом шли советы, что надо делать, в какой последовательности и до какого возраста нужно успеть. Чувствуешь себя ужасно при этом. И постоянно расстраиваешься, что начинает казаться, что что-то с тобой не так. У всех людей как – не успели жениться, уже дети. И следом бестактно шло: “А у тебя нет!”
Потом поняла, что не судьба. Да, так тоже бывает. Смирилась и на все вопросы отвечала коротко: “Я чайлдфри, мне дети не нужны”. Уберегало от многих людей, которые лезли в жизнь, забыв спросить о том, а хочу ли я видеть их рядом с собой. Порой мой резкий ответ ставил других в тупик, что было мне только на руку.
Ладно, прочь грустные мысли. Я всегда старалась относиться к жизни с позитивом. Она бьет тебя граблями по голове, а ты радуешься звездочкам перед глазами… Ну, а как по-другому? Никак! А то совсем крыша поедет.
До встречи с подругой было ещё достаточно времени, так что я даже успела отдохнуть и заснять пару роликов с капкейками под музыку. Потом подумала и записала один видео-рецепт.
