Не обращая внимания на свою усталость, да еще после сытного ужина, Лера стала перечислять все современные способы сохранения продуктов.

Глава 18.

Спустя десять минут, она, поникши, легла на землю. Так как не нашла подходящего способа спасти урожай капусты. Вроде как можно было использовать метод сушки. Обычно, таким образом, фрукты сохраняли, да на приправу овощи готовили. Но мог ли он подойти для капусты? Лера знала, что морскую капусту продают высушенную, но вот как насчет обычной… почему-то она, ни разу не видела как на полках магазинов продавали сушеную белокочанную капусту. Даже в той же приправе.

Высока, конечно, вероятность, что это, потому что свежей капусты у них всегда много. Все же капуста такой овощ, который практически при любой температуре может храниться. Летом много урожая можешь его посадить, а потом до следующего питаться им. И никакие ему +40 градусов жары не будут страшны, потому что даже если подвала нет, существует такое великое изобретение как холодильник.

Или так популярной в последние годы в ее прежнем мире вакуумной упаковкой воспользоваться. Но в нем опять же ягоды можно хранить, да мясо там и рыбу. По поводу того же, чтобы овощам срок жизни продлевать… та же морковь в прохладном месте может сама по себе долго храниться. Ей никакая помощь в этом плане не требовалась. Так что даже если бы и вакуумная упаковка была бы у Леры, для капусты она навряд ли бы подошла.

Опять же можно было использовать не менее популярный способ сохранения продуктов на зиму – консервация. Но как уже Лера упомянула, без морковки и нужных приправ, она не могла им воспользоваться. Хотя…

- Раньше наши предки с помощью соли пытались срок жизни продуктов продлить. Может если капусту слоями уложить, каждый их них, посыпая солью, а после все это рассолом залить… идея хорошая, но это же сколько тогда соли может понадобиться. Опять же я цену на соль здесь не знаю. Что если она дорогая? Помню в прошлом в какой-то стране, соль по цене золота продавалась. Здесь также может быть. Мир то хотя магический, судя по тому, что я уже успела здесь увидеть, люди живут без всяких магических там штучек. Все своими руками делают. Тогда не пойдет этот рецепт. Нужно какой-то другой. – Лера подняла голову и задумчиво посмотрела на кучу горы капусты, не выглядя больше такой вялой. – Что если вместо соли чеснок взять? Он, против вирусов хорош. На каждый слой капусты взять и присыпать немного измельченного чеснока. После залить все это горячей водой, как обычно при консервации помидоров и огурцов моя бабушка делала, а потом ту воду использовать для варки рассола? Так как там уже будет вкус чеснока, можно будет одну какую-нибудь подходящую по вкусу местную приправу туда подобрать и все. Опять же соли не так много понадобиться да и сахара. А вот это уже осуществимо. Надо будет только разузнать, какой у местных здесь уксус, да потом правильную его пропорцию на объем воды рассчитать. Бабушка мне как-то когда-то это объясняла, когда меня учила банки на зиму закатывать. И хотя тогда это был единственный раз, когда этим занималась… думаю получится вспомнить. – Говоря это Лера встала и не переживая больше о том, сколько и чего можно садить, чтобы не дай Бог оно не пропало из-за погоды, отправилась к повозке, спать.

Пусть дело в деревни не требовало отлагательств, Лера не собиралась из-за этого себя изматывать. И хотя бы несколько часов в сутки отдыхать. В конце концов, если всяким там местным Богам можно было это делать, которых к слову больше всего беспокоил вопрос исчезновения магии, то почему ей чужаку в этом мире нельзя?

- Этот подонок должно быть сейчас седьмой сон уже видит. А мне паши как лошадь. И что же мне так даже не нелюдей везет. – Не желая думать о том, какими бедами для нее обычно знакомство с противоположным полом заканчивается. Тем более вспоминать все это на своих жизненных примерах, Лера, запрыгнув на повозку, принялась толкать гнома. – Ты целый день спал, неужели не выспался? Уступи даме место. Джентльмен ты или нет?

- А..я... – Гном, который, по всей видимости, мог бесконечно спать, что-то проворчал на ругань Леры и, перевернувшись на другой бок, продолжил мирно спать.

- Ну, хоть на этом спасибо. – Заняв освободившееся место, Лера легка поудобнее, насколько это можно было в теле козы и, закрыв глаза, буквально сразу вскоре уснула.

*** *** ***

В это время где-то на берегу небольшого острова двое под светом луны вели разговор.

- Ты думаешь эта моя вина? – Рыжеволосый мужчина, облаченный в черный плащ, плотно скрывающий его фигуру, посмотрел свирепо своим левым глазом, что в отличие от правого не был прикрыт белой повязкой на своего собеседника. – Они если ты хорошо помнишь, тоже меня обманули.

- Зная твои способности, ты думаешь, я поверю в эту чушь? – Его собеседник, плотно обернутый весь в бинт с головы до ног, скучающе бросил камешек в воду. Тот сделал два плюха на поверхности воды, после чего подпрыгнул и полетел прямо на рыжеволосого мужчину. – Реши этот вопрос, как можно скорее.

- Тьфу, - мужчина потер ушибленный лоб, и в который раз недовольно посмотрел на собеседника. – Сделаю, все, что в моих силах. – Произнес он явно с большой неохотой, когда увидел, что его собеседник бросил второй камешек в воду. И пока новую травму не получил, добавил следующее. - Но… Мне нужно узнать местонахождение твоего героя.

Человек в бинтах, даже не спросил зачем, а прямо сказал «нет».

- Я не могу подсчитывать сейчас. Мне нужна некоторая информация. Я ничего без нее не смогу сделать.

- Тогда как насчет того, чтобы самому ее добыть?

- И дать им себя убить? У них же сейчас повсюду глаза и уши. – Рыжеволосый мужчина покрутил у виска.

- Их герои совсем зеленые и мало на что способны. Это смешно, что их ты боишься. – Человек в бинтах усмехнулся.

- Не забывай, что кролики умеют кусаться. К тому же, каждый из них выдал им по отличному дару. Как только они научатся им управлять… не именно ли поэтому ты и отсиживаешься сам здесь?

- У меня остался один только вздох. – Человек в бинтах пожал плечами, не став даже этого отрицать. – Я бесполезен сейчас в любой битве, но не ты. Так что иди и делай свое дело. – Он бросил третий камень, но уже не в воду, а прямо в своего собеседника.

- Тьфу, - тот сморщился от боли. – Если я самый младший, это не значит, что меня можно всегда запугивать. – После чего превратился в птицу и прочь улетел с острова.

Человек в бинтах следил за ним до тех пор, пока его фигуры в ночном небе не будет видно, а потом по новой бросился бросать камешки в воду, произнеся уже самому себе.

- Надеюсь, следующий твой визит будет с хорошими новостями, а то, я ведь ей дара никакого не дал. Если она хоть на какого-нибудь их героя наткнется…. Надо было все-таки ее биографию изучить, как она там говорила. Затягивать сюда первого встречного все же была далеко не такой хорошей идеей.

_____

примерно такой рецепт героиня упоминала. Если кому интересно.

Капуста на зиму кусочками

Ингредиенты:

Капуста — 4-6 штук

Чеснок — 20 зубчиков

Соль — 3 ст. ложки (маринад на 1 банку)

Сахар — 2 ст. ложки

Душистый перец — 2-3 Штук

Лавровый лист — 1 Штука

Семена укропа — 1 Ст. ложка

Уксус — 3 ст. ложки

Вода — 1.5 Литра (на трехлитровую банку)

Приготовление:

Возьмите среднего размера капусту и очистите от верхних листьев. Острым ножом разрежьте пополам и удалите кочерыжку.