Также в своей практике я сталкивался с такой ситуацией, когда девушка пила 500-600 мл чая/кофе в сутки и не было отёков, но стоило ей выпить воды, как она могла отечь настолько, что её трудно было узнать. Ведь дело в том, что когда человек имеет высокую концентрацию солей в теле, он держит столько воды, сколько ему нужно, и адаптируется к высоким концентрациям солей. Но если выпили воды больше (а мы знаем, что 1 грамм соли удерживает в организме человека примерно 100 грамм воды), организм, получив воду, будет её держать, так как ему необходимо растворить эти соли для их выведения. Если человек выпил немного воды, весь отёк и после того, как отёк спал, снова прекратил пить воду, то если попьёт ещё воды, все эти соли выйдут, и организм вернётся в норму. Только в этом случае организм сможет потреблять норму воды без отёков впоследствии.
Шлаки и токсины прежде всего накапливаются в менее обновляемых структурах, таких как сухожилия, связки, жировые отложения, кости, молочные железы, мозг. Потому что динамичные клетки часто разрушаются и образуются новые/молодые клетки, а из умерших клеток всё попадает в межклеточное пространство. Далее часть оседает в тканях-накопителях, а часть выводится из организма при достаточном количестве воды. Клетке важно поддерживать свою жизнедеятельность, и, главное, здесь – это её обеспечение энергией и другими питательными веществами. Избавиться от продуктов жизнедеятельности клетке также важно, но тут должны совпадать несколько условий:
– у клетки должны быть ресурсы на самоочищение;
– за клеткой концентрация шлаков и токсинов должна быть ниже, чем в клетке;
– вывод продуктов метаболизма, шлаков и токсинов должен превышать поступление в клетку.
Часть токсинов человек потребляет самостоятельно и с большим удовольствием, потому что нравится эффект потребления. Приём токсинов часто провоцируется какой-либо необходимостью: улучшить себе самочувствие, снизить стрессовую нагрузку, увеличить активность, поднять сопротивляемость организма, побороть сон, улучшить концентрацию и внимание и так далее, не говоря о получении кайфа и расслабления. На самом деле происходит такая ситуация, что эти вещества или сами являются стимуляторами того, что требуется, или же заставляют другие вещества синтезироваться. Но как бы ни было, суть заключается в том, что организм насильно заставляют делать (получать) то, что на текущий момент ему достичь самостоятельно не получается.
Часто человек впадает в зависимость от этих веществ, так как данное ощущение ему нравится и он желает испытывать его снова и снова. Но ведь ощущения – это одно, а то, что сам организм себя разрушает, – это другое. Далее доза должна увеличиваться, и нарушения (побочное действие) проявляются все более активно.
Организм тем больше будет нуждаться в тех или иных веществах, чем меньше он будет получать необходимого от жизни и продуктов питания. Так как дефицит чего-либо часто проявляется тягой к чему-то и нет желания устранять этот дефицит с помощью поиска проблемы, всегда есть более лёгкий, но и более опасный путь.
Токсины повседневной жизни:
– лекарства и наркотики;
– табак, никотин и другие варианты курения;
– алкоголь;
– заменители сахара;
– копчёное;
– мясо и рыба, выращенные человеком;
– пищевые добавки и другие синтетические вещества;
– напитки, содержащие кофеин или подобные ему стимуляторы и прочее.
В итоге надо понимать, что шлаки и токсины приходят в организм и выводятся из него в норме. По факту нас не должно интересовать, шлаки там или токсины. Важно заботиться о своём организме всегда, иначе путь на больничную койку обеспечен досрочно. Все мероприятия по очистке от шлаков и токсинов направлены в основном лишь на ЖКТ. Однако надо помнить и то, что ЖКТ – это трубка между ртом и анальным отверстием, то же самое, что канализация в доме. Неужели вы думаете, что, прочистив канализацию, весь остальной дом не нужно будет ни мыть, ни ремонтировать? Потому все мероприятия, направленные на борьбу со шлаками и токсинами, приведут к ещё большему нарушению работы организма. Все известные методы дают временный, кажущийся эффект улучшения, который снижается к концу недели. Человек может помочь своему организму только в случае, когда будет заботиться о себе комплексно и постоянно, а современное общество живёт в иллюзии здорового питания и «всемогущей» медицины.
1.2.42 Пищевые отравления
Пищевые отравления – ситуация довольно распространённая, только не всегда человек воспринимает ухудшение самочувствия как отравление. Наука и медицина дают такое понятие отравления, как острый патологический процесс, возникающий в результате воздействия на организм поступающих из окружающей среды ядовитых веществ различного происхождения.
Давайте тут же рассмотрим понятие «ядовитое вещество» – это вещество, приводящее в определённых дозах, небольших относительно массы тела, к нарушению жизнедеятельности организма.
Теперь, посмотрев на эти два определения, зададимся вопросом: чем в нашей повседневной пище мы можем отравиться? Конечно, каждый человек скажет, что таких веществ нет, однако отравиться можно абсолютно любым веществом. Но к ядам относятся вещества, при малой дозе которых уже наступают нарушения в процессе жизнедеятельности организма.
Современный человек за каждым приёмом пищи получает дозу отравления или дозу каких-либо ядов. Напрямую к таким относятся удобрения, пестициды и антибиотики. Однако желаю зайти к вопросу отравления и с другой стороны.Почему не считается отравлением нарушение баланса тех или иных веществ в организме, ведь при нарушении уровня сахара в крови тоже нарушаются процессы жизнедеятельности, и при увеличении соли в пище, и при употреблении больших доз щелочей, кислот, белков и жиров также норма смещается, а некоторые и вовсе отравляют организм своими продуктами распада?
Допустим, человек съел полбанки или банку сгущёнки с хлебом, и уровень сахара в крови у него вырос. Сначала всё будет в относительной норме. Но далее такие атаки сахара на поджелудочную железу приведут к сахарному диабету, но отравление сгущёнкой невозможно себе представить, а вот сахарный диабет у нас в стране уже прилично набрал обороты.
Также в тёплых странах обеспеченные люди практикуют выпивание апельсинового сока по утрам. В итоге эта практика привела к тому, что всем, кто пил апельсиновый сок по утрам, стали ставить диагноз «диабет». Хотя апельсиновым соком отравиться невозможно! Думаю, надо прояснить ситуацию. Люди там пьют свежевыжатый сок из апельсинов, ничем не обработанных. Но проблема в том, что они пьют его из-за витамина С, забывая об огромном количестве сахарозы в плодах. Она быстро всасывается в кровь и вызывает стресс в поджелудочной железе, достаточно быстро выводя её из строя. С другой стороны, если каждое утро съедать по одному апельсину, что будет эквивалентно стакану апельсинового сока, то никакого сахарного диабета не возникнет!
Всё дело в том, что существует разница между «пить пищу» и «есть пищу». Мы знаем, что сок – это еда, так как там есть углеводы и мизерное количество белков и жиров. Поэтому при жевании долек апельсина сок смешивается со слюной и поступает в разбавленном состоянии. И ещё важный факт – это скорость поступления сока из стакана и сока из дольки в желудок. И, что самое интересное, апельсин вы будете кушать достаточно долго, а стакан сока выпьете за несколько секунд. И это ещё не всё. Во время поедания долек в желудок поступают волокна, которые также участвуют в пищеварении. Когда вы поедаете дольку, то не все клетки способны разжевать, часть из них проходит в желудок в целом состоянии. И когда они разрушатся под действием желудочного сока или бактерий, пройдёт относительно большое количество времени, а пока разбавленный слюной сок будет постепенно усваиваться. Вот она разница между «пить пищу» и «жевать пищу».
Это что касается углеводов. А как обстоят дела с белками? Что с ними не так? Проблема переваривания и нахождения белков в ЖКТ достаточно опасная. Когда-то в давние времена в одной из стран была смертная казнь, заключающаяся в том, что человека 2 месяца кормили только отварным мясом, и он умирал в жутких мучениях. Почему так происходило? Есть ряд факторов:
