Главными реками Каппадокии считались Галис и Ирис. Окружали Каппадокию такие важные регионы и страны, как Армения, побережье Чёрного моря (Понта), Месопотамия, Киликия и Сирия. Бывали времена, когда территория Каппадокии разрасталась, и тогда её называли Великой, а часть северных земель у понтийских берегов именовали Понтийской, или Малой Каппадокией.

Невзирая на трудности жизни, в Каппадокии всегда было много городов, куда стекались люди с целью объединения для освоения окружающего пространства. Обычно города возникали там, где были хорошие источники питьевой воды, что было для центральной части Малой Азии редкостью. Одним из древнейших городов считалась Кесария Каппадокийская, которая была основана ещё в III тысячелетии до Рождества Христова.

Каппадокийцы говорили на многих языках, ибо их захватывали разные правители разных стран, пока в IV столетии до Рождества Христова земли эти не присоединил себе Александр Македонский. С тех пор здесь стали в основном разговаривать и писать на особом греческом языке, который называют «каппадокийским», а точнее сказать – «каппадокийским диалектом греческого языка». И это несмотря на то, что греки здесь не составляли большинства населения, лишь его треть.

Данная языковая традиция сохранилась и до времён, когда здесь жил будущий воин-мученик Георгий Победоносец.

В том, что каппадокийский язык был особенным, мы убеждаемся, прочитав строки из Священного Писания, где он выделен особо. В Новом Завете, в том месте, где рассказывается о Пятидесятнице, когда Святой Дух сошёл на апостолов, читаем: «И исполнились все Духа Святаго, и начали говорить на иных языках, как Дух давал им провещевать. В Иерусалиме же находились Иудеи, люди набожные, из всякого народа под небом. Когда сделался этот шум, собрался народ, и пришёл в смятение, ибо каждый слышал их говорящих его наречием… Как же мы слышим каждый собственное наречие, в котором родились. Парфяне, и Мидяне, и Еламиты, и жители Месопотамии, Иудеи и Каппадокии, Понта и Асии, Фригии и Памфилии, Египта и частей Ливии, прилежащих к Киринее, и пришедшие из Рима, Иудеи и прозелиты, критяне и аравитяне, слышим их нашими языками говорящих о великих делах Божиих?» (Деян. 2:8–9).

Текст этот интересен не только тем, что апостолы заговорили на каппадокийском языке, но ещё и тем, что мы узнаем: в то время на Соборе апостолов присутствовали и жители Каппадокии, которые услышали и поняли, что апостолы говорят на их языке. И названы эти каппадокийцы «людьми набожными». Хотя ещё рано было говорить о христианизации самой Каппадокии. До этого было ещё далеко.

В послании апостола Петра есть и другое упоминание Каппадокии – когда он обращается к народу: «Пётр, Апостол Иисуса Христа, пришельцам, рассеянным в Понте, Галатии, Каппадокии, Асии и Вифинии, избранным, по предведению Бога Отца, при освящении от Духа, к послушанию и окроплению Кровию Иисуса Христа: благодать вам и мир да умножится» (1 Петра. 1:1). И здесь мы видим, что в Каппадокии уже были первые христиане, люди «избранные», «освящённые от Духа».

Ещё при земной жизни Иисуса Христа, в 17 году н. э., Каппадокия окончательно перешла под власть Рима и стала провинцией Римской империи. Отдельно ли, в соединении ли с Понтом или Малой Арменией, это уже не имело значения. Ушёл в историю вместе с супругой своей Пифодоридой последний царь Каппадокии Архелай (36 год до Р. X. – 17 год от Р. X.).

Ещё жива была память о Митридатовых войнах I века до н. э., в которых малоазийская страна жестоко пострадала и о которых, однажды побывав здесь, писал в 1992 году поэт Иосиф Бродский в своём стихотворении «Каппадокия» (отрывок):

Воин Георгий родится позднее и будет жить в Каппадокии, уже являющейся частью Римской империи, и будет подчиняться её законам. Но, оставаясь внутренне свободным человеком, он станет исповедовать свою веру, свою религию – христианство. За что и жестоко пострадает.

Но при нём ещё хорошо помнили, как Каппадокия была завоёвана персами во второй половине III столетия от Рождества Христова. Именно с персами будет воевать потом полководец Георгий. Таковым будет наследство, которое он получит в юности от римских властей.

Ещё в 231 году правитель Персидского царства Ардашир затеял войну с Римом. И первым делом он разграбил близкую к нему Каппадокию. Потому-то и строили жители свои пещерные города, чтобы хотя бы как-то спастись. Затем ослабленную войнами Каппадокию грабили скифы и восточные готы, которые угоняли с собой многих христиан. Видимо, скальные укрепления не спасали. Считается, что среди пленников оказался христианский проповедник Евтих, которому принадлежит заслуга распространения христианского учения и веры среди самих готов-завоевателей.

В 272 году от Рождества Христова, когда младенец Георгий, по-видимому, уже появился на свет, погром в Каппадокии устроил император Аврелиан, который уничтожил Пальмирское царство, куда временно входила часть каппадокийской территории.

Вот в каком сложном мире довелось родиться младенцу, крещённому под именем Георгий, будущему прославленному воину, великомученику и святому.

Языческая эллинистическая культура, её римский вариант несильно влияли на религиозные взгляды каппадокийцев. Сами языческие культы здесь не были слишком развиты. Поэтому христианство пришло сюда словно бы на добрую почву и было встречено так, что в итоге Каппадокия стала одним из самых известных регионов, в которых появились многие выдающиеся личности, подвижники новой веры. Можно даже сказать, что эта римская провинция стала неким центром христианизации романского государства.

Тертуллиан в своём труде «Против иудеев» указывал на распространение здесь христианства в те времена, когда он жил, – в конце II века: «Да в кого же, как не во Христа, уверовали все народы? парфяне, мидяне, эламиты, жители Месопотамии, Армении, Фригии, Каппадокии, Понта и Асии, Памфилии, Египта и частей Африки». В этом регионе быстро появлялись христианские монастыри. Каппадокия стала родиной выдающихся людей. С ней связаны исторические личности, наследие которых изучается в полной мере и сегодня. И удивительно, как этот пустынный и сложный для жизни край в итоге мог давать такие цивилизационные всходы, а затем и плоды.