С 1894 г. попечительствами о народной трезвости была организована сеть амбулаторий в крупных промышленных и административных центрах. Материалы обращений в эти амбулатории (свыше 12 тыс. человек) статистически обрабатывались. Были установлены связь алкогольной болезни с родом занятий, более высокая степень алкоголизации мужчин, возрастной «пик» заболеваемости в 35-40 лет, а также роль ближайшего окружения – концентрация больных алкоголизмом в одной семье.

Широко использовались статистические данные для оценки алкогольной ситуации. При этом были выявлены некоторые, казалось бы, нетривиальные факты. Так, наблюдалось массовое тяготение к алкоголю людей с наименьшими доходами, но и увеличение материального достатка сопровождалось ростом расходов на алкоголь. Низкая культура «подпитывала» тягу к алкоголю, но в крупных городах – центрах культуры и образования – пили больше, чем в слабо урбанизированных регионах. Выявленные временные колебания (по годам и сезонам) пытались сопоставить с экономическими факторами: цены на хлеб, урожай/неурожай, цены на алкоголь и т. п. Активно исследовалась степень алкоголизации различных групп населения в связи с социально-демографическими характеристиками. В частности, отмечалось, что в деревнях больше пили бедняки и зажиточные крестьяне-«кулаки» (опять «крайности»!), тогда как середняки оказались трезвенниками. Среди городских рабочих наблюдалось сокращение потребления алкоголя по мере роста квалификации и заработка.

В 1907 г. А. И. Шингарев провел монографическое исследование двух сел Воронежской губернии и установил, что во многих семьях не было необходимых продуктов питания, но водка имелась в каждой избе.

Связи алкоголизма и преступности была посвящена работа П. И. Григорьева (1900). Он же в результате почтового опроса заведующих сельскими училищами (1898) выявил почти сплошное потребление алкоголя деревенскими детьми. Аналогичные результаты были установлены при исследовании учащихся четырех городских школ в возрасте 8-13 лет. По социальному происхождению это были дети лавочников, артельщиков, швейцаров, дворников, т. е. относительно неблагополучных в материально-бытовом отношении социальных групп.

По результатам исследования А. М. Коровина в начале XX в., из более 22 тыс. школьников сельских школ Московской губернии алкоголь употребляли 67,5% мальчиков и 46,2% девочек.

Происходила концептуализация и классификация потребления алкоголя. Так, по мнению В. К. Дмитриева, решающее значение в динамике алкоголизации принадлежали экономическим факторам, процессу индустриализации, тяжелому положению городского пролетариата. Принципиальное значение имело различение (сохранившееся до сегодняшнего дня) понятий «потребление алкоголя», «пьянство» и «алкоголизм», впервые проведенное С. А. Первушиным. Он же предложил классификацию алкопотребления: «столовое» потребление («для здоровья», «для аппетита»), присущее преимущественно высшим слоям общества; «обрядовое» – ритуальное, в соответствии с обычаем, наиболее распространенное среди крестьян; «наркотическое» – с целью забыться, отвлечься от тягот и забот, преобладающее в рабочей среде. В зависимости от типа потребления алкоголя предлагалось выбирать и тактику его профилактики.

Новая волна исследований была осуществлена в связи с «сухим законом» 18 июля 1914 г. Хотя первое время фиксировался некоторый положительный результат (снижение производственного травматизма, пожаров, начавшийся интерес к совершенствованию производственного процесса), однако уже к концу 1915 г.. по данным социологических исследований, ситуация возвратилась на круги своя: появилось массовое потребление суррогатов (политуры, денатурата), а в деревне наблюдался огромный рост самогоноварения, расширилась контрабанда спиртного. Остается добавить, что спустя 71 год история «борьбы» с алкоголизмом в России повторилась с теми же результатами.

Первое время после октябрьского переворота продолжала действовать прогибиционистская антиалкогольная политика, отчасти подтвержденная постановлением СНК РСФСР от 19 декабря 1919 г. «О воспрещении на территории РСФСР изготовления и продажи спирта, крепких напитков и не относящихся к напиткам спиртосодержащих веществ». Однако в 1921, 1922, 1923 гг. последовательно расширялся перечень разрешаемых к производству и продаже алкогольных напитков и, наконец, с 1 октября 1925 г. было введено производство «сорокаградусной».

В. М. Бехтерев в 1927 г. правильно заметил, что запрет на продажу алкогольных напитков был парализован самогоном. Действительно, по данным ЦСУ РСФСР, в 1928 г. было изготовлено 50695,8 тысяч ведер самогона (по 7,5 литра на душу населения).

В 1927 г. исследования проблем алкоголизма были возложены на Институт социальной гигиены. С 1925 по 1932 г. были проведены обследования около 33 тыс. учащихся в городах Российской Федерации, Белоруссии и Украины. Во время медицинских осмотров использовались методы анонимного анкетного опроса и «замаскированного интервью». В результате была получена картина алкоголизации детей и подростков и влияния на это родительской семьи.

К числу известных работ, посвященных алкоголизации населения России, относятся книги Р. Влассака*, Э. Дейчмана**, «Алкоголизм в современной деревне» (1929), а также публикации в «Административном вестнике» за 20-е гг. В них отражалась статистика производства и потребления алкоголя, приводились сравнительные данные по городу и деревне, а также раскрывались последствия пьянства (смертность, заболеваемость, «пьяные преступления» и т. п.).

* Влассак Р., Алкоголизм как научная и бытовая проблема. М.-Л., 1928.

** Дейчман Э. Алкоголизм и борьба с ним. М.-Л., 1929.

В своих трудах М. Н. Гернет анализировал статистические данные о потреблении алкоголя, преступлениях, связанных с ним, о «тайном винокурении» и борьбе с ним, а также подчеркивал неэффективность запретительных мер: «"Зеленый змий"... согнанный с зеркальных витрин богатейших магазинов, с полок и прилавков кабаков и ресторанов, он уполз в подполье и нашел себе там достаточно простора и немало пищи»*. Российская ситуация сравнивалась с американской, где развилась контрабанда спирта (бутлегерство) после введения «сухого закона».

* Гернет М. Н. Указ. соч. С. 441.

С начала 30-х гг. тематика пьянства и алкоголизма не сходит полностью со сцены, но перерождается в «антиалкогольную пропаганду», «борьбу» под лозунгами «Пьянство – путь к преступлению» и «Пьянству – бой!», а в служебных характеристиках появляется непременное «морально устойчив», что означало для посвященных – «не алкоголик».

Исследовательская работа возобновилась лишь в 60-е гг. На IV Всесоюзном съезде невропатологов и психиатров (1963) министр здравоохранения СССР отметил, что социально-гигиенические проблемы алкоголизма незаслуженно забыты. После чего последовала серия исследований. Появились труды Г. Г. Заиграева, Н. Я. Копыта, Б. М. Левина, Ю. П. Лисицына, В. В. Ногаева, П. И. Сидорова и др.* Социальным, медицинским и психологическим проблемам пьянства и алкоголизма посвящены также исследования Б. С. Братуся, Б. М. Гузикова, В. М. Зобнева, А. А. Мейрояна.

* Братусь Б. С, Сидоров П. И. Психология, клиника и профилактика раннего алкоголизма. М., 1984; Заиграев Г. Г. Борьба с алкоголизмом. М., 1986; Лисицын Ю. П., Копыт Н. Я. Алкоголизм (социально-гигиенические аспекты). М., 1983 и др.

Для социологии девиантности несомненны заслуги Г. Г. Заиграева, который, во-первых, всегда отстаивал социологический подход в изучении пьянства и алкоголизма; во-вторых, организовал ряд эмпирических социологических исследований, результаты которых отражены в серии его трудов; в-третьих, рискуя служебным благополучием, в годы «преодоления пьянства и алкоголизма» (с мая 1985 г.) последовательно сопротивлялся прогибиционистским требованиям, отстаивая разумную социальную антиалкогольную программу, разработанную под его руководством*.