Это как раз и объясняет наличие постов в среду: как известно «понедельник – день тяжелый». И если истратить много энергии в понедельник, то восстанавливать ее надо будет именно в среду.

Но, если в среду не пополнить запасы энергии, а сделать постный день, то человек будет худеть, даже если питается от души, т е. кушает пельмени, сало и т п.

Т.е. пост в среду – это явная защита от ожирения, явная защита от набора излишней массы тела, причем при том условии, что питаться все остальные дни можно будет как угодно.

Замечу, что это очень важно тем, кто тренируется. Например, женщина лет 40 захотела сбросить вес. Для этого она пошла в тренажерный зал и позанималась. Так вот – этого совершенно не достаточно для похудения!!! Важно понять эти трехдневные циклы восстановления.

Если на третий день после тренировки она будет есть сколько же калорий, сколько затратила, то эффекта похудания не будет, сколько бы она не упахивалась в тренажерном зале!!!

Эффект похудания будет только в том случае, если она на третий день (т е. через сутки) снизит калорийность питания и не даст организму столько энергии, сколько он потратил ПОЗАВЧЕРА.

Если же, наоборот, она в этот третий день поест хорошо и превысит потраченные позавчера калории, то он будет набирать массу, а не терять ее. Кстати – это на заметку всем тем, кто хочет нарастить массу тела – если в понедельник хорошенько позанимались, то в среду надо покушать немного больше, чем хочется.

Вот на этом эффект и основаны все однодневные посты. Причем, хочу отметить, посты – это не полное голодание. Это просто снижение калорийности питания в этот день.

Т.е. например, вы хотите похудеть и хорошенько позанимались в понедельник.

В этом случае в сам понедельник и вторник не нужно ограничивать себя в питании, питайтесь, как обычно.

А вот в среду – надо обязательно устроить постный день. Т.е. желательно с утра и в обед вообще ничего не кушать, а только пить кофе или чай (они снижают аппетит – кофеин запускает процесс расщепления гликогена, в результате чего повышается уровень сахара в крови и аппетит пропадает), пока действительно не захочется поесть. А когда захочется есть (это будет уже ближе к вечеру), можно поесть тушеных овощей, или другую малокалорийную пищу.

Вторая тренировка, допустим, была в четверг. В этом случае, в четверг и пятницу питание не изменяется, но в субботу делается точно такой же постный (т е. малокалорийный) день.

Это самая простая и легкая стратегия сгонки веса – всего 2 тренировки в неделю и 2 дня в неделю с пониженной калорийностью питания.

Ну и еще раз подчеркну – чем глубже мы будем понимать питание наших предков, чем полнее мы сохраним традиции, тем здоровее будем и мы, и наши дети.

Письмо: Здравствуйте! Замечательная каша получилась по Вашему рецепту!:-) Поделитесь еще рецептами быстрого и здорового питания! Уж очень гречка быстрая получилась и вкусная:)!

Ответ: Да, каша вкусная. Я и вся моя семья тоже только эту кашу на завтрак едим. И главное, что никто у плиты не стоит, не готовит.

Хорошо, еще несколько рецептов…

Салат, очень вкусный, делается за 5 минут: одно яблоко и одну луковицу порезать мелкими кубиками (не на терке!), заправить 1ст ложкой майонеза, размешать.

Еще один салат: свежий огурец и свежую капусту пошинковать, добавить зеленый или репчатый лук. Заправить соусом: майонез + кетчуп (1:1).

Вкусный суп, готовиться за 15 минут. На 3 литра воды – 5 картофелин, 2 плавленых сырка (не сладких), 1ст ложку овощной приправы типа «Cnorr», специи по вкусу – укроп, петрушка, сельдерей, черный перец, 2ст ложка растительного масла.

Готовится так: в кипящую воду бросаем 1ст ложку овощной приправы, соломкой порезанный картофель. Пока картофель варится, режем кубиками плавленый сыр, когда картофель сварился этот сыр высыпаем в воду, засыпаем специи, наливаем растительное масло. 3 минуты суп томится, потом суп готов.

Письмо: Я с семьей больше года живу во Вьетнаме. Муж работает здесь по контракту. У всех русских, находящихся здесь, одна общая проблема: значительная прибавка в весе и объёме (тело в буквальном смысле становится рыхлым). Мы работаем в Вунгтау, это тропики, 11 градусов северной широты. Жарко, повышенная влажность, недостаток кислорода в воздухе (на 30% ниже, чем в нашей средней полосе). На адаптацию наши врачи отводят 3 месяца, детям на это время даже дают освобождение от уроков физкультуры. В этот период пятнадцатилетняя дочь плакала: очень возрос аппетит (только у неё), понимала, что ест много, но голод был зверский. Через два месяца аппетит вернулся в норму. Мы играем в теннис 2-3 часа в неделю, дочь – фитнессом 3 часа в неделю, катаемся на велосипеде. Ничего жареного не употребляем, либо вареное, либо тушеное. От мяса организм стал отказываться сам: просто не хочется, и всё. Переключился на рыбу, морепродукты и рис:-) Это как раз традиционная местная пища. Никакого картофеля, макарон, хлеб – минимум, когда очень хочется бутербродов и кто-нибудь с Родины передаст родную колбасу или сыр:-) В основном овощи (цветная капуста, брокколи, фасоль, баклажаны) и вдоволь фруктов (папайя, манго, маракуйя, арбузы, апельсины, немного ананасов). Тем не менее вес набирается. За год я прибавила около 8 кг, дочь тоже. Друзья, которые не давали себе нагрузок, набрали до 12 кг. Что Вы посоветуете нам делать в этой ситуации? Как похудеть? Я грешу на недостаток кислорода в воздухе и замедление обмена веществ в связи с этим. При активных занятиях спортом – беге, например, я начинаю задыхаться. Ощущение, как будто втягиваешь в себя воздух, а его нет, одна пустота. Может, есть какие-то специальные упражнения, которые бы помогли в наших условиях и не сказались на сердце? Наши терапевты советуют быть очень осторожными с нагрузками. Но спортивных врачей здесь нет, поэтому мы нуждаемся в квалифицированном совете.

Ответ: Что греха таить, я думаю, что дело в паразитах, к которым наши российские организмы не приучены. Посоветуйтесь с местными медиками, какие из экзотических паразитов могли к вам попасть и вызвать полноту, у них наверняка уже целая статистика есть. Вообще, экзотические страны очень опасны с этой точки зрения. Чтобы не быть голословным, приведу выдержку из статьи кандидата мед. наук Ольги Елисеевой (г.Москва), правда она не о рыхлости тела, а кожных заболеваниях, но суть то та же – экзотические заболевания: «…в наш Центр обратилась пациентка с сильнейшей экземой почти всей поверхности кожи, с расчесами, язвами, грубой коркой на коже. Мы ей задали единственный вопрос: «В какой стране вы были в последний раз? " Вопрос ее очень удивил, и с некоторой растерянностью в голосе она ответила: „А при чем тут это? Ну, во Вьетнаме“. Мы ей посоветовали попросить друзей из Вьетнама прислать мазь, которая там лечит соответствующую болезнь. Мазь была получена, эффект был быстрый, положительный, кожа очистилась, но стали появляться растущие черные точки. По нашей рекомендации она бритвой соскоблила эти черненькие росточки и отнесла на анализ в лабораторию Института паразитологии. Придя за ответом, получила совет – идти лечиться в „психушку“. А вместо конкретного результата анализа услышала: «Вы наловили мух, оторвали у них лапки и принесли на анализ! " Смешно? Нет, ужасно. Значит, во Вьетнаме уже есть мутанты-насекомые, откладывающие яйца и развивающиеся под кожей человека…»

И тем не менее, чем вам заниматься… Я бы посоветовал чем-нибудь именно местным, каким-нибудь традиционным вьетнамским видом спорта. Не секрет, что в каждой местности распространены как раз те виды спорта, которые помогают адаптироваться организму к конкретной местности. Перенимайте опыт у вьетнамцев. Я бы на вашем месте попробовал заняться вьетнамским вин-чунь или чем-нибудь подобным. Нагрузка там растет плавно и ее легко можно варьировать.