Наталья Иванова
Химические сказки. Беседы с детьми о химии
© ООО «ТЦ Сфера», оформление, иллюстрации, 2021
© Иванова Н.В., текст, 2021
От автора
Химия – наука о превращениях одних веществ в другие. А там, где есть чудесные метаморфозы, живёт сказка. Учёные-химики немного волшебники и сказочники!
Химия – интересная область знаний об окружающем мире. В старшей школе многие ученики не любят этот предмет, потому что с детства у них не был сформирован интерес к основам мироздания. Важно как можно раньше пробудить у ребёнка любознательность, желание узнать о химических элементах, из которых состоит все вокруг, а также о различных веществах.
Из чего состоит вода и поваренная соль? Что такое йод? Как устроен воздух? Эти вопросы могут вызывать у детей интерес. Ответы на них юные слушатели и читатели найдут в данной книге.
Материал книги можно использовать для занятий в дошкольных образовательных учреждениях и начальной школе, для детских клубов, развивающих центров в рамках раннего курса «Ознакомление с окружающим миром». Современному человеку, независимо от рода занятий, важно быть грамотным в разных областях знаний. Сложная наука химия необходима не только химикам. Она нужна врачам, нефтяникам, даже художникам, скульпторам и историкам, а также любому образованному человеку!
Главный герой сказки – человечек Химиша Пробиркин – воспитанник подготовительной к школе группы детского сада. Он ещё не знаком с химией, но очень любознателен. Вместе с этим персонажем дети будут путешествовать по клеточкам таблицы Менделеева и знакомиться с их обитателями – химическими элементами.
В конце каждого раздела даются задания, вопросы и даже небольшие безопасные химические опыты. Например, окрашивание крахмала йодом в синий цвет. Конечно, все эксперименты нужно делать под присмотром взрослых.
В книгу включены далеко не все элементы, вошедшие в таблицу Менделеева, а те, о которых дети уже имеют представления. Материалы можно использовать с учётом возраста детей. Совсем простые сведения, стихотворения, загадки, шарады подойдут дошкольникам, а ученикам начальной школы можно рассказать о химических элементах более подробно.
В детском саду и в начальной школе легко организовать химическую лабораторию для любознательных ребят. А дети любознательны всегда! Ознакомление с кирпичиками мироздания – химическими элементами – можно превратить в захватывающую игру, способствующую интеллектуальному развитию. Нужно только проявить фантазию и любовь к детям и окружающему миру. Немного старания и трудолюбия тоже не помешает.
Автор будет рад, если эта книга станет импульсом к дальнейшему обучению детей, разовьёт у них познавательный интерес.
Вместо предисловия
Ребята, вам уже известно, что предметы вокруг нас состоят из различных материалов. Дом сделан из кирпича, камня, бетона или дерева, игрушки – из резины, пластмассы, дерева или металла, столы и кровати бывают деревянными, стеклянными или металлическими. Мороженое состоит из молока и сахара, моря и океаны – из воды и соли…
А ведь и кирпич, и пластмасса, и металлы, и вода, и соль, и сахар из чего-то состоят. И даже мы сами… Об этом нам расскажет герой сказки Химиша Пробиркин. Автор придумал этого персонажа и отправил его путешествовать по знаменитой таблице Менделеева, или, как её ещё называют, Периодической системе химических элементов. Химиша побывает в гостях у некоторых химических элементов – наиболее простых составных частей любого вещества. У каждого из них свой характер.
Итак, друзья, отправляемся в увлекательное путешествие!
Сказки о Водороде, Гелии и Боре
Познакомьтесь, этого мальчика с колбочкой в руке, перепачканного сажей, с недавнего времени стали называть Химиша Пробиркин. Раньше-то он был Миша Пробкин… Но однажды случилось вот что.
Нашему герою шесть с половиной лет. Он ходит в подготовительную к школе группу детского сада и уже довольно бегло читает. Конечно, мальчик пока не знает химию, но он очень любопытен.
И вот, когда никого не было дома, Миша решил поэкспериментировать с порошками и растворами на кухне. Он стал смешивать друг с другом содержимое различных баночек и разбавлять получившуюся смесь водой. Ничего особенного не произошло, но некоторые вещества поменяли цвет, а в одной баночке даже появились пузырьки.
Вдруг в стакане, в котором он смешал, на его взгляд, совсем безобидные порошки и жидкости, раздалось: «Буль-буль-буль… Пш-ш-ш-ш… Бабах-тарарах-шлёп-дзынь-шмяк-бряк!» – и по кухне полетели искры. Хорошо, что Миша остался цел.
После этого мальчик заинтересовался химией и понял, что многого не знает. Он открыл учебник по химии старшего брата, полный непонятных слов, и загрустил. Экспериментировать на кухне было интересно, а читать сложный текст очень скучно… На первой странице учебника красовалась таинственная табличка, над которой был нарисован какой-то дедушка с бородой. Он немного укоризненно смотрел на Мишу. Ну, или ему так тогда показалось. Ты, наш дорогой читатель, скорее всего, уже догадался, что это был портрет великого учёного Дмитрия Ивановича Менделеева. А табличка – ни что иное, как Периодическая таблица химических элементов. Но Миша этого ещё не знал.
«Что это за странная таблица? И кто этот бородач рядом с ней? Эх, вот если бы эти химические элементы могли сами о себе рассказать и попроще, чем в учебнике…», – подумал Миша и вдруг услышал чей-то приятный голос:
– А ты залезай к нам, побеседуем!
Голос раздавался из первой клеточки таблицы учебника!
Недолго думая, Миша залез в книжку. Он сам не понял, как у него это получилось, но ведь у нас сказка. И вот тут наш герой почувствовал, как из Миши превращается в Химишу. А фамилия его теперь не Пробкин, а Пробиркин. Об этом сказал ему внутренний голос – в сказках такое бывает…
Пробиркин и первый элемент таблицы Менделеева
Новоиспечённый Химиша Пробиркин оказался в первой клеточке таблицы из учебника по химии брата. В ней находилось что-то маленькое, круглое, лёгкое и подвижное.
– Ой! – воскликнул мальчик от неожиданности. – Привет! Я – Химиша Пробиркин, а ты кто такой?
– Меня зовут Водород. Я – химичекий элемент, – услышал в ответ мальчик. – А попал ты в Периодическую систему химических элементов, или таблицу Менделеева. Её составил великий русский химик Дмитрий Иванович Менделеев. Химические элементы различаются размером атомов. Вот Менделеев и расположил нас в порядке их увеличения. Ты слышал про атомы? Это микроскопические частички вещества, их можно увидеть только в мощнейшие микроскопы.
– Про атомы я что-то слышал от папы, а химические элементы для меня загадка, – ответил Химиша.
– Химический элемент – это совокупность определённого вида атомов одного размера, – произнёс Водород.
– А что такое совокупность? – поинтересовался Химиша.
– Ну, это что-то вроде группы. В твоей группе в детском саду находится совокупность ребят. Они разные. Атомы тоже не одинаковые. Они бывают большими и поменьше, как, например, семена: маковое зёрнышко меньше, семя гороха – больше. Если собрать в кучку атомы одинакового размера, получим отдельный химический элемент. Мои атомы самые маленькие и лёгкие. У других элементов они больше и тяжелее. В таблице, в которую ты попал, атомы выстроены по размеру и пронумерованы, начиная с самого маленького. Значит, я, Водород, стою на первом месте и располагаюсь в первой клеточке таблицы Менделеева, в которой ты оказался, – рассказал Водород. – Премудростей в нашей сказке много. Так, химический элемент может быть сам по себе, не соединённым с другими элементами, и тогда он образует простое вещество. Если он объединяется с другими элементами, получается сложное вещество. Я, Водород, в виде простого вещества являюсь газом.