Улучшение почвы
К сожалению, нам на загородных участках часто достается грунт, далекий от идеала. На каких-то участках он по большей части песчаный, а значит вода и питательные вещества быстро уходят от корней растений. Где-то, напротив, грунт глинистый, тяжелый, вода застаивается у корней и вызывает гниение. Идеальный же грунт удерживает влагу, но без застоя, хорошо пропускает к корням воздух, содержит множество питательных веществ в доступной форме и, конечно, не слеживается – он всегда рыхлый и воздушный. А самое главное, что даже без перекопки почвы мы можем внести в грядки улучшители почвы, которые помогут сделать грунт лучше по структуре и повысить его плодородие. Внося их понемногу каждый год в лунки при посадках, постепенно вы можете получить почву, о которой любое растение может только мечтать. Давайте рассмотрим основные виды улучшителей грунта и варианты их использования.
Торф – это перегнившие остатки растений, который образуется в болотах в условиях повышенной влажности и затрудненного доступа воздуха. Торф не является удобрением как таковым, поэтому его используют как добавку к грунту, а не его основу. В нем присутствуют полезные вещества, но с ними он расстается неохотно. Поэтому основное назначение торфа – улучшение структуры почвы. Он волокнистый, комковатый и делает почву более рыхлой, влагоемкой и воздухопроницаемой. Почва с добавлением торфа лучше дышит, она эффективнее насыщается влагой и удерживает ее. Поэтому корни растений в такой почве легко и хорошо развиваются.
Различают торф низинный и верховой. Также между этими слоями есть и промежуточный торф со слабокислой реакцией.
• Низинный торф. Его образуют слои, находящиеся внизу, в бескислородной части болот, где процессы переработки окончательно завершены. Это полностью перепревший, слегка волокнистый пористый субстрат с нейтральной реакцией (5,5–6,5 рН). В нем высокая концентрация минеральных веществ, и он быстро разлагается в земле. В садоводстве в основном используется именно низинный торф с нейтральной кислотностью.
• Верховой торф. Слои сверху, где перегной образовался сравнительно недавно, представляют собой верховой торф. Поскольку процессы разложения органики в нем активно идут, у такого торфа высокая кислотность (2,6–3,2 рН). Он легкий, воздушный, но при этом малоперепревший, имеет сильно волокнистую структуру, по цвету светлее низинного. Верховой торф можно использовать специально для культур, любящих кислые почвы, либо выбирать уже раскисленный на фабриках верховой торф.
Любой торф значительно улучшает структуру слишком легких песчаных и тяжелых глинистых почв. Также благодаря торфу все минеральные органические удобрения существенно лучше удерживаются грунтом и усваиваются растениями. Для внесения в грядки можно рассыпать на них слой торфа и зарыхлить граблями, либо использовать мульчирование уже существующих растений торфом – он сам постепенно смешается с верхним слоем грунта.
Компост – органическое удобрение, получаемое в результате разложения различных органических материалов с помощью микро- (бактерии, грибы) и макроорганизмов (насекомые, черви). В результате компостирования из разрозненных органических остатков получается сыпучая рыхлая масса, похожая на землю, но более насыщенная полезными веществами: азотом, фосфором, калием, и конечно заселенная нужными нам бактериями. Компост способен улучшить и напитать самую скудную почву. Главное достоинство компоста в том, что делать его можно самостоятельно и совершенно бесплатно (см. главу Осенние хлопоты в огороде на с. 267). Если своего компоста у вас еще нет, его может заменить на покупной (остается при выращивании грибов в промышленных масштабах). Использовать компост на участке следует так же, как и торф – внести в грядки до посадки – на поверхность или в лунки или мульчировать уже взрослые растения.
Сапропель – это многослойные отложения, скапливающиеся на дне пресных водоемов. Образуется сапропель на протяжении многих десятков лет, а это значит, что в своем составе он содержит невероятно большое количество полезных веществ и природных стимуляторов роста.
С добавлением сапропеля тяжелые глинистые почвы становятся более рыхлыми. Он способствует очищению почвы от болезнетворных бактерий, грибов и прочих микроорганизмов, а также избавляет от избытка нитратов. Обогащает и оживляет истощенную почву, заставляет ее работать правильно. В результате использования сапропеля даже на самых истощенных почвах формируется плодородный слой, который позволяет увеличить количество гумуса в грунте.
Кроме того субстрат, в который добавлен сапропель, лучше удерживает влагу – это значит, что такая почва реже требует полива. При использовании распределите сапропель по поверхности грунта из расчета 3 л на 1 кв. м и зарыхлите его в землю. Результат таких действий сравним с заменой грунта, но достигается он гораздо быстрее и сохраняет почву живой.
Перлит в чистом необработанном виде обычно применяется в строительстве, а для огородников куда более интересен вспученный перлит – агроперлит. Его используют в самых разных целях, поскольку материал полностью безопасен. Кроме экологичности и отсутствия в его составе тяжелых металлов и токсических веществ, он обладает рядом достоинств: способен впитывать влагу при ее избытке и постепенно ее отдавать. Обладая низкой теплопроводностью, он предохраняет почву от перегревания на солнце. Также при внесении в грунт перлит придает ему рыхлость, не дает ему слеживаться и уплотняться, превращаться в корку. Замечу, что перлит – очень легкий субстрат, поэтому его я рекомендую вносить непосредственно в лунки при посадке растений и тщательно перемешивать с окружающей почвой.
Доломитовая мука – это экологически чистое удобрение для почвы. Получают муку путем дробления доломита, природного минерала. Используется доломитовая мука в первую очередь для снижения кислотности грунта – овощи на наших грядках предпочитают рН грунта близкий к нейтральному. Благодаря внесению доломитовой муки можно улучшить структуру почвы, наладить усвоение фосфора и калия, повысить содержание кальция и магния. Кроме того, доломитовая мука борется с некоторыми грибными заболеваниями, разрушает хитиновый покров вредителей и привлекает кольчатых червей. Самое важное – действует доломитовая мука мягко и бережно, не вредит растениям и может использоваться в любое время – и весной, и осенью, и даже летом.
Природный вулканический цеолит – пористый минерал, образующийся в процессе вулканической деятельности. Благодаря сорбционным и ионообменным свойствам минерал может забирать на себя воду и питательные вещества, а затем возвращать их растениям. В грунте он улучшает доступность элементов питания и сам является источником микроэлементов для растений.
Посев сидератов
Сидераты – это так называемые зеленые удобрения, которые используются для восстановления биологических свойств почвы, для ее обогащения. Именно благодаря им мы можем раз за разом использовать нашу землю в огороде, забирая питательные вещества, закрывать глаза на севооборот и при этом получать отличные урожаи. Чем же так хороши эти волшебные растения и как их использовать в огороде?
Сидераты не обедняют почву, в отличие от культурных растений. Они умеют добывать из грунта питательные вещества, недоступные для других, быстро наращивают зеленую массу, разрыхляя грунт корнями и делая воздухообмен лучше. Оставляя растения на грядке после выращивания, мы возвращаем все питательные вещества в грунт и делаем их доступными для будущих растений.
В каждом из климатических регионов огородники выбирают разное время посева сидератных культур. Где-то это удобнее делать это осенью, где-то – весной. Я дублирую этот этап и сюда, и в осенние работы, потому что он одинаково эффективен в любое время года.
