Впрочем, не только китайцы такие большие оригиналы. Так, в США устроили соревнование по поеданию насекомых и червей. Победитель столь необычного состязания сожрал шестьдесят грамм мучных, тридцать пять грамм обычных дождевых червей и ведро тараканов, и тут же упал в обморок и умер, подавившись тараканами. Видно насекомые не желали приспосабливаться к американскому организму, пытаясь выбраться на свежий воздух. В результате их столько скопилось в глотке и дыхательных путях, что чемпион задохнулся. А чего так напрягался? Да потому, что победителю соревнования, владельцы зоомагазина, проводившие конкурс, пообещали в качестве награды террариумную змею. Сомнительный приз. Не зря наш юморист Задорнов называл американцев тупыми, надо же до чего додумались! Лучше бы соцсоревнование устраивали по выполнению капиталистического плана производства.
Вообще, довольно странный народ, эти американцы. Каких только состязаний не придумывают, чтобы поразвлечься. Так в городе Денвере устроили соревнование по поеданию пончиков. Условия самые жесткие, надо было за восемьдесят секунд успеть проглотить двухсот граммовый пончик размером с торт. Один из участников соревнования, так старался, что поперхнулся этим куском теста и скончался от удушья прямо в магазине, где были устроены соревнования. Есть конкурсы, которые проводятся с элементами садизма. Одна радиостанция в 2007 году провела конкурс под названием "Не мочись ради приставки", поскольку главным призом конкурса былаигроваяприставкаNintendoWii. Условия соревнования до безобразия просты - пей каждые пятнадцать минут по двести двадцать семь грамм воды и не мочись как можно дольше. Побежал на горшок - вылетел из соревнования. Победительница, некто Дженнифер Стрэндж приставку выиграла, но попользоваться ею не успела, поскольку скончалась от водной интоксикации в возрасте восемнадцати лет.
Европейцы тоже не далеко ушли от американцев. Например,французы пожирают на спор килограммами чеснок, другие нации и национальности давятся крапивой, жгучим перцем, другими специями. Вот к чему приводит демократия в вопросах питания. Скромнее надо быть, и может все обойдется без летального исхода. У китайцев, конечно, в смысле еды все запущено до предела, поскольку считают, что белок, он и есть белок, а как выглядит - то ли в виде курицы, то ли в виде насекомого, значения не имеет. У других народов, ассортимент блюд представлен как-то привычнее для нашего глаза и пищеварения.
И, что самое интересное, традиционно применяемые блюда вроде, называются по-разному, а в основе каждого из них мясо. Причем, практически в каждой стране. В Австрии венский шницель из телятины; в Аргентине еда под названием асадо из мяса, приготовленного на углях; в Бразилии блюдо с трудно произносимым названием фейжоада ни что иное, как свинина и говядина запеченная с фасолью; в Англии йоркширский пудинг из жареной говядины. Даже японцы предпочитают еду под названием кацудон, которая является свиной отбивной с рисом в качестве гарнира. Что там японцы, в пустынном Египте, в листья местного растения малахея, и то заворачивают куриное или кроличье мясо, иногда заменяя его бараниной или рыбой.
Бывают, конечно, исключения из общего правила, как в случае с малахеей, когда вместо мяса применяется рыба. У некоторых народов главным компонентом фирменного блюда является именно рыба. Голландцы, например, с удовольствием поедают простую селедку с луком. Шотландцы же, предпочитают копченого лосося на гренках, приправленного лимонным соком, а норвежцы просто обожают ракфиск - переброженную соленую форель с луком и сметаной. Еще бы, эта деликатесная рыба, пожалуй, и мясо затмит своими пищевкусовыми качествами. Обладателями более изощренного вкуса, можно признать, разве, что бельгийцев, поедающих мидии с картофелем фри. Те, кто победнее, обходятся простыми продуктами. Так грузины употребляют лепешки с сыром или яйцом под названием хачапури, а хорваты удовлетворяются пажским сыром, хотя некоторые утверждают, что он весьма высокого качества и чуть ли не деликатес.
Как мы видим, почти везде в состав пищи всех народов мира обязательно входят мясо, рыба или другие белки, из которых, собственно все мы и построены. Не спорю, имеется в наших организмах и жиры, у некоторых особенно упитанных, их даже больше, чем белков, что иногда мешает им помещаться не только в одежду, но и общественный транспорт. Виноваты сами, надо меньше есть и больше двигаться. А что делать тем, которые не могут употреблять любимые блюда из-за болезней? Вот здесь, речь уже идет не о еде, а о питании, что не одно и тоже. Еда - это когда употребляешь пищевые продукты в свое удовольствие.
Как говорится, обильно насыщаешь организм всем, чего просит душа и требует желудок. В этом случае, пища с пользой и без трагических последствий легко усваивается системой пищеварения, что весьма полезно для здоровья. Питание, скажем так, практически та же еда, но с определенными ограничениями, вызванными заболеваниями гастритом, язвой, подагрой, диабетом и так далее, и тому подобное. Какое здесь удовольствие, если какой-то конкретный продукт употреблять нельзя, а другой, вообще в рот класть не рекомендуется, а уж тем более жевать или, не дай Бог, глотать?
Возьмем тех же подагриков, им белки в виде мяса, рыбы и, даже сои категорически запрещены! Нельзя ни в коем случае. Оказывается, что в наших организмах, такой замечательный продукт, как белок, превращается в вульгарную мочевую кислоту. Казалось бы, какой приличный продукт входит через рот, а в виде чего выходит наружу, уму непостижимо. А у подагриков и в виде этого даже не выходит, накапливаясь в суставах, которые пухнут и болят от такой несправедливости. Или взять, например, тех же диабетиков, практически близких родственников подагриков по недугам. Эти наоборот, белки переваривают легко, а вот с сахаром и прочими углеводами, хоть караул кричи. Не выводится из организма ни под каким лозунгом, и все. Так, что, уважаемые граждане, кому без ограничений разрешена еда, а кому положено диетическое питание. Так, что ни о какой социальной справедливости и речи быть не может.
Что можно сказать подводя итоги нашему разговору о правилах и культуре питания? Только одно - все надо делать своевременно. Молод и здоров - ешь и пей все, что помещается в организме, и там хорошо усваивается. В противном случае нечего будет вспомнить в старости, если, конечно, до нее дотянешь.
