Одиннадцатое ноября, около пяти утра, квартира Людмилы.

Людмила.

Открываю массивную деревянную дверь. Встречает улыбчивая девушка – администратор Виктория, жестом показывает на стол у огромного окна и провожает до него.

Мы идем по огромному солнечному залу, проходим мимо круглых столов с белоснежными скатертями, на столах стоят букетики малиновых пионовидных роз в прозрачных вазах.

Интерьер спокойный и элегантный, ничего лишнего, ничего яркого.

Очень светло, изумительно светло, приятно светло. Тут всегда так, не обращая внимание на погоду за окном.

Вид из окна обалденный – площадь нашего города, смотрю прямо на средневековый замок.

Виктория помогла сесть и подала меню. Меню ручной работы, никаких ламинирований и скоросшивателей. Меню-книжка.

Так, что же я выберу на завтрак?

"Апчхи" – очень громко и возле уха. Нет, только не это.

"Апчхи".

Все, сон завершен. Оповещение телефона разбудило.

Открывая сообщение, вижу время – пять утра. Пять утра!

Твою дивизию, что-то случилось?

Чтобы вот так прерывать на самом интересном месте – посещении моего ресторана, моей мечты.

Вздыхая, читаю – пришел заказ. Спрашивается, какой ненормальный делает заказ в пять утра?


Ну хорошо, раз разбудили, надо узнать – кто.

"Здравствуйте! Нужно выездное обслуживание банкета на 50 человек. Моя помощница заболела, только сейчас понял, что вопрос завис. Пишите, звоните в Директ, если интересно. Готов поработать с 10 до 10.30 сегодня."

Следом еще прилетает: "Забыл уточнить, мероприятие в среду."

И еще раз: "Меня зовут Сергей. Надеюсь на сотрудничество)."

Ах ты, Сергей – редиска, не мог подождать до шести пятнадцати – времени будильника. Жаворонок Сергей.

Глаза снова закрываются. Как бы вернуться в мой ресторан, мой великолепный солнечный ресторан Галактика, который я обязательно открою.

Но где там. За окном-то уже жизнь началась. Собачники. Почему место встречи под моим окном? Почему нет собачьих площадок? Почему не ограничить время выгуливания? Или в планировке дома выделять помещение под названием «Собачье место» с такой шумоизоляцией, что и господин Шариков не учует сородичей.

Какие дурацкие мысли приходят в голову.

А ведь всего лишь нужно было выключить телефон на ночь, или отключить уведомления. И спать спокойно до звонка будильника.

Ладно, понедельник, ранний понедельник, привет!

*******

Одиннадцатое ноября, половина пятого утра, квартира Сергея.

Сергей.

Как же хорошо смотреть на просыпающийся город. Вдох, выдох, вдох, выход.

Кроме птиц никого на улицах нет.

Мой дом – моя крепость. Я долго ждал продажу квартиры в этом районе, чтобы вот так наслаждаться видом на город в любое время года.

Закрываю глаза, в наушниках великолепная Элла Фицджеральд. Моя нога стучит в такт джазу, голова поворачивается медленно туда и обратно.

“Of wonderful places to see” – подпеваю. (О прекрасных местах, которые стоит увидеть)

Вчера был вечер с Клавой.

Хороша договорённость выбираться куда-нибудь пару раз в неделю.

Посидели в «Камчатке». Не понимаю я всеядности этих ресторанов – от украинского борща и суши до пиццы с хот-догами.

Но Клаве видней, и Клаве хочется бывать в модных местах. Откуда она берет, что места модные?

Кабак как кабак. Рестораном ну никак не назовёшь.

В ресторане должна быть утончённость, непроизвольное желание прийти туда в костюме и туфлях.

Ресторан должен дарить спокойствие и вкусную еду, пусть даже с замысловатым названием.

Элегантность во всем.

Как в том ресторане, в котором были с мамой и папой в детстве.

Это было событие воскресенья – обед в Альтаире. Нас встречал смешной пухлый швейцар на входе, который угощал меня вкусной карамелькой и передавал в руки красивой официантке. Меню было старинное, с прописными буквами.

Меню, официант. Стоп. Почему в проекте не помню ничего про банкет.

Беру ноут, открываю проект «День рождения по-деловому». Так-так.

Вот он – банкет. Поставщик есть, смета есть, договора нет, предоплата не внесена. А ниже комментарий: «Не выходит на связь». 10 дней не выходит на связь.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.