- Быстро бежали то?
- Ну тебя.
- А в школу успели?
- Не успели и заметить, как добежали.
- А не...
- Нет! Молчи уж! Тем более, тут дети...
Посмеялись, я приоткрыл окошко.
*** Полы ***
- Жили то в бараке, ну ты помнишь, я говорила.
- Да.
- Там нас пятнадцать семей жило, в одном бараке на Сосновке.
- И?..
- Полы то кто мыл?
- Кто?
- Как кто? Я. Мама говорила, сегодня наша очередь, и я после школы, весь коридор... Думаешь, швабра была? Нет, все руками. Зато жили дружно.
- А как?
- А без замков. Двери в бараке обычно не закрывались, можно было зайти куда угодно. Да и брать то у нас было нечего, ты пойми - воров не было вообще, дружно жили. Сейчас бы так...
- Ты вот знаешь людей в своем подъезде?
- Пока не всех.
- Пока?
- Пока. Вон мы в прошлом доме ТСЖ сделали, и тут сможем.
*** Сало ***
Она помолчала и посмотрела в окно.
- Я ж сало купила вам. И котлеты сделала. Вы сало будете?
- Дашь попробовать?
- Конечно. Я вот в магазине купила, а ты представь - мама сама солила. Но там... Она знала, что брать, где брать... Тоже вот как-то не рассказала.
- Вкусно?
- Конечно! Она как-то вот потом колдовала и оп - есть сало. И много. Вкусно...
- Сало, эх сало, а хочешь я тебе бекон пожарю?
- А давай.
*** Бекон по-нашему ***
А просто кстати: сковородка, немножко масла, бекон кидаешь на плиту и немножко обжариваешь. По желанию можно яйцо.
Сейчас я не заморачивался, дожарил все, что было, порезал.
- Пжалте. - и подал вилочку
- О, спасибо! - она наколола кусочек и отправила в рот. - Шашлычка бы...
- О да... А, помнишь?
- Конечно!
*** Маринад ***
Мы ссорились за шашлык. Не сильно, но все же. Ей кто-то рассказал про шашлык в водке. Ну и раз попробовали в гараже. Второй. И привкус был - фу... Дикий и резкий. Не знаю, как ее подруга одолела, но я потом возмутился и сделал шашлык в пиве.
Наивный.
Мясо в пиве же хорошо в духовке выходит, вдруг и тут получится.
В общем замариновал мясо в подсолнечном мясе и в специях, и вот не знаю в чем мясо папа мариновал, когда мы на озеро ездили, но тут - получилось. Ну а в гараже у нас и мангал был и шампуры, и дрова я подтаскивал.
Продали потом конечно все...
*** Озера ***
- А помнишь с папой на озеро ездили, - спросила она мечтательно.
- Конечно!
- Один раз так вообще...
- А я перебью, ты про шашлык?
- Да!
- Там дождь прошел, пока папа готовил, прям на костер и на мясо.
- Да-да...
Солнце прогревало балкон и Рая мечтательно смотрела в окно.
- Эх, дети, дети, а вы котлеты то будете?
- Будем, спасибо большое.
- А я для вас то приготовила уже.
*** Сковородка ***
- Знаешь, мама же с войны сковороду держала.
- Какую?
- Чугунную! Здоровую. И нас к ней не пускала особо. Я, когда в Прибалтику ездила, то думала взять не взять - не решилась. Сковорода классная. А у меня плита плохая.
- Ну и что?
- А вдруг сожгу? Не взяла. Да и плитка у меня маленькая была, Лысьва, помнишь же? Куда ставить то сковородку аж на двадцать восемь сантиметров? А потом мама умерла. Жалею... Надо было взять. Тем более мама умела следить за ней, могла б и научить.
- А ты?
Рая молчала.
- А дура. Не училась. Например, вот мама медовуху ставила регулярно. А я так и стала, все некогда, некогда, а потом и все уже.
