Гуляя в лесу или в поле, мы встречаем в естественной природе землянику, бруснику, клюкву, малину, смородину и многие другие ягодные растения. Мы с удовольствием переносим эти растения в свой сад. Так, ягодные кустарники для многих становятся привычными обитателями садового участка. Нас радует их пышное цветение весной и вид их красивой листвы летом. Нравятся плоды этих растений, поэтому мы выращиваем их в своих садах с гастрономическими целями. С помощью привычных в наших садах плодовых и ягодных растений можно создавать в своем саду прекрасные декоративные и полезные композиции. Когда площадь участка велика, то можно особенно не задумываться о выборе места и обустройстве плодово-ягодного сада. Если же территория участка достаточно ограничена, то придется провести немало времени над его планированием. В этом случае желание получать собственный урожай ягод конфликтует с проблемой выделения добавочной площади под ягодники и благоустройством участка. Однако даже на самом маленьком пространстве можно найти удобное место для кустарников, если проявить смелость и фантазию, отказавшись от шаблонных решений.

Плодово-ягодные культуры – и деревья, и кустарники, по своим формам всегда очень живописны. Весной, во время пышного цветения, и летом, в период плодоношения, ягодные растения своей красотой способны затмить любое декоративное растение.

Принцип соединения плодово-ягодного сада с декоративными группами не столь уж сложен, как кажется на первый взгляд. Нужно лишь вместо декоративных растений подобрать плодоносящие культуры со сходными требованиями к месту выращивания – совмещение полезности и декоративности будет достигнуто. К примеру, сосну или ель в палисаднике вполне можно заменить вишней. Привлекательность композиции не понесет ущерба, поскольку вишня декоративна весь активный сезон: пышное цветение весной, яркая притеняющая крона и россыпь сверкающих ягод летом. Единственное, с чем придется смириться – это отсутствие листвы зимой. Многие согласятся, что это небольшая плата за прекрасный урожай без особого урона для изящного, эстетичного вида садовых композиций. Плодовые кустарники можно использовать и в живых изгородях: плотно высаженная малина способна достойно заменить тую, а ежевика, крыжовник или шиповник с успехом заменят самшит в красивой шпалере.

Плодово-ягодные растения могут быть травянистыми многолетниками, как земляника, вечнозелеными полукустарниками, как клюква или брусника, изящными кустарниками, как смородина или крыжовник, а также высокими стройными деревцами, как вишня или черешня.

Роль ягодных кустарников в озеленении участка велика. С их помощью можно создать красочные, прекрасно цветущие или декоративно-лиственные пятна, куртины, живые изгороди и солитерные посадки кустов и невысоких деревьев. При этом можно использовать ярко выраженные особенности роста и ветвления ягодных растений, своеобразную окраску листвы или коры, необычайно красивые цветы и плоды.

Разнообразие жизненных форм плодовоягодных растений позволяет использовать в самых многообразных условиях и в самых разных элементах садового дизайна. Крупные деревья и кустарники прекрасно смотрятся в группах на газоне или солитерных посадках.

Отличным фоном для декоративных многолетников может послужить плодовая стенка из небольших деревьев на шпалере – здесь они оставляют незабываемое впечатление. Только это относится к хорошо сформированным и ухоженным экземплярам. Запущенное деревце впоследствии исправить или очень трудно, или невозможно.

Украшением любой дорожки или аллеи, обрамлением рабатки может стать изящный низкий бордюр из брусники. Бело-розовые цветки брусники отлично выглядят весной на фоне блестящих зеленых листьев. Она хорошо сочетается с вечнозелеными рододендронами.

Многообразие сортов предоставляет широкий выбор для садоводов, чтобы подобрать подходящие для местного климата плодовые деревья и ягодные кустарники. При правильном соблюдении всех агротехнических мероприятий урожайность ягодных культур будет очень высокой.

В средней полосе России среди ягодных культур более других распространены такие, как смородина, крыжовник, малина и земляника. Для успешного выращивания ягодных культур на своем участке следует прежде всего изучить, какие условия требуются для их произрастания, какие мероприятия следует проводить, ухаживая за растениями.

Ягодные кустарники успешно размножаются вегетативным путем: черенками, отводками, корневыми отпрысками или делением кустов. В этом случае они начинают плодоносить на 2-3-й год после посадки. Кроме того, ягодные растения можно размножать и семенами, обычно это делают для выведения новых сортов.

Многие ягодные кустарники можно размножить с помощью черенков, они легко укореняются во влажной рыхлой почве. Обычно этим способом размножают черную смородину, крыжовник, иногда малину.

Однолетние зеленые побеги к началу осени одревесневают – это самое подходящее время для получения черенков. С кустов во 2-3-й декаде сентября нужно срезать здоровые, хорошо развитые однолетние побеги. Лучше всего брать побеги с 2-4-х летних ветвей. Самые верхние невызревшие части побегов не подходят. Черенки нарезают по 12–15 см длиной с 5-6-ю почками на каждом черенке. Желательно производить посадку черенков в день заготовки, сажая их в хорошо подготовленную грядку под углом 45°.

Если нет возможности высаживать черенки осенью, то их связывают в пучки и до посадки хранят в подвале, закопав в немного влажный песок, или же под снегом. Ранней весной побеги надо регулярно проверять, чтобы предупредить прорастание на них почек. Если отмечено прорастание почек, то побеги сразу же помещают на лед или закапывают в снег.

Весной перезимовавшие побеги нарезают на черенки примерно по 16–18 см длиной. При этом нижний косой срез на побеге делают с противоположной стороны почки. Сверху над почкой оставляют небольшой пенек.

Нарезанные черенки высаживают на участок с хорошо и глубоко обработанной почвой в наклонном положении. При посадке черенок надо заглублять в почву так, чтобы на поверхности осталось две почки, одна из которых должна располагаться на уровне почвы (рис. 1).

Также следует выдерживать расстояние 1518 см в ряду между черенками и 20–50 см между рядами, в зависимости от высаживаемой культуры. Для того чтобы не было пустот, черенки плотно обжимают и уплотняют землю между ними.

Посаженные черенки обязательно поливают, мульчируют, притеняют почву мульчирующими материалами – перегноем или торфом. Саженцы хорошо укоренятся, если накрыть грядку темной полиэтиленовой пленкой. Почва под пленкой быстро прогревается, не пересыхает, будучи в увлажненном состоянии. При посадке весной следующий полив следует провести через 3–4 дня и снова замульчировать почву.

Рисунок 1. Высаживание черенка черной смородины: а – посаженный черенок; б – укоренившийся и образовавший побеги черенок

Для хорошего укоренения черенков почву на грядке нужно регулярно поливать, поддерживая влажной и рыхлой. Это особенно важно в первый месяц после посадки. Сорняки следует систематически выпалывать, после дождей рыхлить почву. Для пересадки на постоянное место саженцы лучше выкапывать в двухлетнем возрасте, к этому времени у них должно сформироваться по 3–4 хорошо развитых побега.