MON CAHIER ZÉRO DÉCHET / Noémie Delva; illustrations: Isabelle Maroger (couverture) et Audrey Bussi (intérieur), 2019.

© Éditions Solar, 2019 Paris

© Перевод. Издание на русском языке. Оформление. ООО «Попурри», 2020

Туфли-лодочки, здоровое питание, пользование эфирными маслами, сокращение количества отходов и многое другое – это и есть этичный образ жизни. Насколько это необходимо? Если опустить тему спасения полярных медведей и вообще всей флоры и фауны на планете, то можно сказать, что эконаправление «ноль отходов» просто позволит вам чувствовать себя гораздо лучше. И это веская причина, чтобы перейти к новому образу жизни! В чем же его суть? Ноль отходов в окружающей среде (упаковки, токсичные и загрязняющие вещества), в вашем организме и сознании! Это своего рода философия, направленная на сокращение отходов. Конечная цель процесса – вовсе не производить отходы.

Данная книга поможет вам перейти на здоровый образ жизни с пользой для себя и для всей планеты. Шаг за шагом вы будете вносить изменения во все области своей жизни: от питания до обстановки в доме, моды и красоты. Станете покупать продукты без упаковки, питаться органической пищей, пользоваться косметикой, сделанной своими руками, очистите гардероб от ненужных вещей, будете стремиться к минимализму в декоре…

Помимо рекомендаций относительно того, как сократить отходы, концепция безотходности в целом – это философия жизни, ориентированной на минимализм, простоту и здоровье. Избавившись от загрязняющих и токсичных веществ, от ненужных вещей, вы почувствуете себя свободнее.

Благодаря пошаговой программе, рассчитанной на год, своими ежедневными действиями вы внесете неоценимый вклад в сохранение нашей планеты, не чувствуя при этом ни малейшего напряжения.

Готовы сделать первый шаг в «зеленую» сторону?

Являетесь ли вы активным экозащитником или этот образ жизни далек от вашего? Насколько ваше поведение экологически осознанное? Проверьте это с помощью следующего теста.

Как часто вы выносите мусор?

✓ Несколько раз в неделю, но не каждый день. Отчасти потому, что стесняюсь соседей, не хочу, чтобы они видели меня с мусорным пакетом в руках.

✓✓ Ежедневно! Мусорное ведро наполняется так быстро! Откуда берутся все эти отходы…

✓✓✓ Раз в неделю или реже. Я уже пересмотрела свои привычки и стараюсь покупать меньше продуктов, особенно в упаковке. Мое мусорное ведро тоже перешло на экологичный образ жизни!

Какой вы покупатель?

✓✓ Я совершаю покупки исключительно в супермаркете, причем происходит это несколько беспорядочно: не составляю предварительно список, а просто беру то, что нравится.

✓✓✓ Считаю себя организованным покупателем. Хожу в определенные дни на рынок, воду приобретаю исключительно в стеклянных бутылках, заранее подготавливаю перечень покупок, посещаю ближайшую ферму и магазин органических продуктов… Все это вошло в привычку!

✓ Придерживаюсь здорового образа жизни. Стараюсь покупать свежие продукты на рынке и никогда не забываю заранее продумать список продуктов для меню на неделю.

Каково ваше видение экологии?

✓✓ Экологи кажутся мне идеалистами. Не смогу я одна изменить мир!

✓ Тема экологии мне близка, и я стараюсь быть ответственной: сортирую мусор, экономно расходую воду и электроэнергию, покупаю по возможности органические продукты.

✓✓✓ Каждый день думаю об экологии. Стараюсь придерживаться «зеленого» образа жизни во всем, что делаю. Приобретаю исключительно местные натуральные продукты без упаковки, никакого пластика. Считаю себя человеком, вдумчиво и ответственно относящимся к питанию.

Связаны ли, по-вашему, экология и концепция «ноль отходов» со здоровым образом жизни?

✓ Почему бы и нет? Все зависит от того, какие изменения повлечет за собой этичный образ жизни.

✓✓ Вряд ли. Я вижу в этом скорее ограничения для себя.

✓✓✓ Безусловно! Моя жизнь изменилась к лучшему с тех пор, как я стала относиться к окружающей среде более дружелюбно.

Мой обед на работе…

✓✓✓ В стиле «ноль отходов». Я использую экологически чистый пищевой контейнер и столовые приборы.

✓ Горячая домашняя еда в посуде Tupperware, приготовленная накануне. Стараюсь придерживаться этого правила, даже если не каждый день получается.

✓✓ Питаюсь спонтанно и неорганизованно. Предпочитаю не думать об этом заранее.

Как вы относитесь к тенденции минимализма в быту?

✓✓ Не считаю достойной внимания. Получается немного строго: белые стены без декора и лишенные индивидуальности мне определенно не подходят. И я так люблю всякие милые вещицы!

✓ Интересуюсь ею и даже придерживаюсь некоторых принципов. Не покупаю ничего одинакового и время от времени устраиваю дни сортировки вещей, а затем избавляюсь от ненужного.

✓✓✓ Являюсь сторонницей подобного образа жизни. У меня дома нет бесполезных гаджетов, каждый предмет тщательно выбран и отвечает моим потребностям. Я не накапливаю вещи – это позволяет сделать интерьер еще лучше.

Используете ли вы радар для измерения отходов?

✓✓ Я не обращаю внимания на отходы, это даже не приходит мне в голову!

✓ Да, но только тогда, когда у меня накапливаются отходы. «О нет, мы опять этим вечером забыли использовать моющиеся стаканы…»

✓✓✓ Да, и он очень эффективный. Я пользуюсь им при каждой новой покупке, чтобы избежать бесполезных отходов.

Каково ваше мнение о концепции «ноль отходов»?

✓ Я уже о ней слышала и нахожу ее интересной. Считаю, что нужно познакомиться с этим эконаправлением поближе.

✓✓ Ничего об этом не слышала. Наверное, снова какая-то странная тенденция.

✓✓✓ Я уже практикую этот образ жизни и всегда готова к новым переменам!

Большинство ответов ✓✓✓. Вы придерживаетесь концепции «ноль отходов» на тысячу процентов!

Для вас очевидно, что уменьшение количества отходов является РЕШЕНИЕМ не только для планеты, но и для вашего благополучия. Это здоровый образ жизни, и вы уже приобрели определенный опыт. Никаких упаковок и одноразовых предметов в вашем мусорном ведре, вы исключили их из своего обихода. Пользуетесь качественными вещами на протяжении нескольких лет и не покупаете больше, чем необходимо. Одним словом, вы придерживаетесь «зеленого» и «медленного» образа жизни. Эта книга поможет вам дальше развиваться в данном направлении: вы научитесь не производить отходы, не поддающиеся переработке, благодаря минимализму и вещам, созданным своими руками. Помимо этого, вы оздоровитесь в физическом и ментальном плане.

Большинство ответов ✓. Вы дружелюбно относитесь к окружающей среде.