Вопросы здоровья и долголетия волнуют человека издавна. На Востоке считали, что человеку отпущен долгий век, только для этого нужно знать «правила игры». Мудрецы и врачеватели были уверены, что человек может сохранять здоровье на протяжении долгих и долгих лет. Говорят, что китайский философ Лао Цзы жил 300 лет, а мудрец Гуаи Чэнцзы – более 1200 лет, сохраняя невозмутимость и хладнокровие при любых жизненных ситуациях. В это трудно поверить, и потому отнесем его к разряду мифов. А вот тот факт, что мать Чингисхана прожила 80 лет, а сам Чингисхан – 72, по другим источникам – 67 лет (и это в XIII веке!), более достоверен.

Монголия – это Северная Азия, где люди большей частью жили в тяжелых холодных условиях зимы и понимали необходимость горячей во всех отношениях пищи – и в смысле термической обработки, и в плане содержания элементов тепла в употребляемых продуктах. Монголы ели согревающие продукты: баранину, варили конину, пили крутые бульоны, использовали травы, соль, дикоросы: дикий лук, дикий чеснок, черемшу и т. д. Летом употребляли сыры, молоко кобылиц (кумыс), коровье молоко и другие молочные продукты, и все это положительно сказывалось на качестве жизни. Между тем в это же время в Европе продолжительность жизни людей была значительно ниже. Если обратить взоры в глубь веков, в среднем продолжительность жизни людей в Древней Греции достигала 30 лет, население средневековой Европы доживало до 35^0 лет, в России жили в среднем примерно до 30^0 лет.

Так в чем секрет «правил игры», которых нужно придерживаться для сохранения здоровья? Ответ, как всегда, прост: все упирается в образ жизни и питания. С этой точки зрения корнем многих заболеваний человека служат неправильный образ жизни и питания, который он может самостоятельно корректировать и избежать многих проблем со здоровьем. Заболевания опорно-двигательного аппарата сегодня являются очень распространенными и, к сожалению, я должна констатировать, что болезнь «помолодела». Артрозом болеет от 10 до 15 % населения земли. Если болезнь считалась раньше «прерогативой» очень пожилых людей, то сейчас положение изменилось. На ее появление жалуются уже в 30–40 лет. 27 % людей старше 50 лет подвержено заболеваниям суставов, а после 60 лет патологии суставов – практически у каждого.

Сегодня пожилые люди, опирающиеся на палочки, тросточки, костыли, ходунки – не редкость. Мы воочию наблюдаем жизнь «без опоры», когда природный фундамент (суставы, позвоночник) надломлен и в ход идут внешние подпорки. Меня всегда интересовало, страдают ли заболеваниями суставов в других странах, насколько различаются их проявления, причины, симптомы и т. д., и я пришла к выводу, что патологии суставов – это болезнь-«космополит».

На первый взгляд кажется, что жизнь в таких теплых странах, как Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Южный Китай, Индия, Испания, Италия или Северная Африка, не располагает к болезням суставов. Откуда им там быть? Нам кажется, что люди там живут в свое удовольствие, радуются обилию солнца, теплу, морю. Чем не рай на земле? К сожалению, они страдают суставными заболеваниями так же, как и в холодной России, где патологии усугубляются сырым, влажным климатом, длинными – от 6 до 8-10 месяцев (Якутия, Сибирь и др.) – зимами, и люди носят тяжелые одежды и обувь, головные уборы во избежание простуд, ангин, которые могут спровоцировать ревматоидный артрит и другие суставные болезни. А приморский климат при обилии солнца и тепла пронизан влагой (вода, испарения, туманы, дожди).

Зимой жители теплых стран не имеют привычки утепляться, они достаточно легко одеваются, ходят налегке и, что очень важно, не меняют рацион питания. Продолжают есть те же продукты, что и летом. Между тем восточная медицина всегда рекомендует сезонное питание. Весной – один рацион, летом – другой, осенью – третий, а зимой – четвертый. В Индии, Таиланде, когда начинается сезон проливных дождей, жители употребляют очень острую пищу, которая оберегает их от воспалительных процессов, защищает от влияния холода. Я встречалась в Таиланде со своим коллегой доктором Рахматом, который говорил, что и у них есть люди, страдающие заболеваниями суставов, сахарным диабетом, гепатитом, холециститом, панкреатитом, и численность их достаточно высока.

Болезнь не может появиться ниоткуда, всегда есть целый ряд причин и факторов, провоцирующих ее. Тибетская медицина утверждает, что нельзя рассматривать болезнь одного органа автономно от всего организма, поскольку они все тесно взаимосвязаны и находятся во взаимодействии между собой. И исходя из этого, мы приходим к выводу, что заболевания суставов, артрозы, артриты это – патологии, напрямую связанные с причинами, вызванными образом жизни и характером питания, где бы ни жил человек.

С точки зрения тибетской медицины здоровье – понятие внутреннее и зависит в первую очередь от самого человека и полностью контролируется им самим. Оно не зависит от государственного строя, страховок и т. д. Ни один врач, обладающий суперсовременными технологиями, не сделает человека здоровым, если тот не пойдет навстречу своему здоровью и не приложит максимум своих усилий.

Можно ли уберечь себя от артроза, есть ли возможность избавиться от него на ранних стадиях и что нужно делать, если болезнь уже вступила в свои права, – ответ на эти и другие очень важные вопросы я постаралась дать в этой книге. Люди рождаются на свет, чтобы быть счастливыми, и в их силах «взрастить на древе жизни два чудесных плода – здоровье и долголетие».

Человеческое тело (физическая структура) состоит из клеток различных типов, характерным образом организующихся в ткани. Ткани формируют органы, заполняют пространство между ними или покрывают снаружи. Тело взрослого человека образует около тридцати триллионов клеток, окруженных межклеточным веществом, обеспечивающим их механическую поддержку и осуществляющим транспорт химических веществ. В теле человека есть голова, шея, туловище, верхние и нижние конечности. Все органы человека объединяются в системы, которые сбалансированно работают для обеспечения полной жизнедеятельности организма. Организм человека состоит из систем:

• Опорно-двигательная. Она обеспечивает человеку передвижение и поддерживает тело в необходимом положении. Состоит из скелета, мышц, связок и суставов.

• Пищеварительная. Самая сложная система в человеческом организме, отвечает за процесс пищеварения, обеспечивая человека энергией для жизнедеятельности.

• Дыхательная. Состоит из легких и дыхательных путей, которые созданы для того, чтобы перерабатывать кислород в углекислый газ, насыщая кислородом кровь.

• Сердечно-сосудистая. Имеет самую важную функцию, обеспечивая кровью все человеческое тело.

• Нервная. Регулирует все функции организма, состоит из двух видов мозга: головного и спинного, а также нервных клеток и нервных окончаний.

Все люди на земле устроены одинаково независимо от того, житель это Африки, Аляски, Камбоджи или Англии

• Эндокринная. Регулирует нервные и биологические процессы в организме.

• Половая и мочевыделительная. Это ряд органов, которые различаются у мужчин и женщин. Имеют важные функции: репродуктивные и выделительные.

• Покровная. Обеспечивает защиту внутренних органов от внешнего окружения и представлена кожей.

Организм человека состоит в среднем из 206 костей, каждая из которых, не считая подъязычной в зоне шеи, соединена с соседними костями разными суставами. Суставы являются местами соединения двух и более костей и превращают скелет в единую систему, давая телу возможность двигаться как одно целое. Благодаря суставам человек получает возможность выполнять различные телодвижения. Также суставы обеспечивают защиту костей от повреждений, являясь своего рода амортизаторами для тела. В организме человека 187 суставов, выполняющих различные задачи, но основная их функция – обеспечение движений скелета, а также создание точек опоры.