Кристина Фогацци, Энрико Мотта
Целлюлит. Циничный оберег от главного врага женщин
GUIDA CINICA ALLA CELLULITE
di Cristina Fogazzi (L`Estetista Cinica) e il dottor Enrico Motta
© 2016 First published in Italy by Arnoldo Mondadori Editore
This edition published in arrangement with Grandi & Associati
© Ламбина А.А., перевод на русский язык, 2018
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018
* * *
Введение
• Целлюлит – это болезнь.
• Целлюлит – это не болезнь.
• Целлюлита не существует.
• Целлюлит появляется, если не заниматься спортом.
Я• Целлюлит появляется, если применять противозачаточные.
• Целлюлит появляется, если ты Водолей с асцендентом в Деве.
• Целлюлита не бывает у мужчин, хотя у моего двоюродного брата он есть.
• Целлюлит есть у всех…
Я могла бы до бесконечности продолжать этот список глупостей, которых наслушалась за годы своей чудесной работы в качестве «борца с целлюлитом».
Устав наконец от баталий в социальных сетях, я решила написать книгу, в которой расскажу все, что нужно знать о целлюлите, чтобы благодаря этим знаниям вы, мои дорогие женщины, могли ориентироваться в мире, полном привлекательных слоганов и бесчисленных мифов.
Дело в том, что мы, женщины, несомненно ранимые в делах сердечных, еще ближе к сердцу воспринимаем все, что касается наших бедер, посему скорее поверим в волшебные средства против жира, чем в принца на белом коне. Так и родился Циничный Косметолог, повествующий с иронией и знанием дела о серьезных вещах (и бедрах). Дабы уберечь вас от веры в сказки, в этой книге я объясню, как все работает с физиологической точки зрения, подкреплю это теорией, предложу вам тест, позволяющий провести самодиагностику, а также посоветую, что же со всем этим делать (Да-да, решение есть!).
Гарантирую, что к концу книги вы сможете:
• Понять, есть ли у девушки на соседнем лежаке целлюлит (и если есть, как ей на это намекнуть).
• Отличить отек от застоя.
• Проверить, правильный ли у вас свод стопы.
• Предотвратить целлюлит или избавиться от него.
• Раздавать советы подругам за ужином.
Хочу сразу же поблагодарить от себя лично и от лица всех женщин доктора Энрико Мотту за то, что он, во-первых, избрал путь пластического хирурга и, во-вторых, все-таки помогал мне писать этот «фундаментальный труд», несмотря на то что ему приходилось отвечать на мои самые абсурдные вопросы в любое время дня и ночи.
С любовью к вашим ножкам,
Кристина
Часть I
Что мы подразумеваем под телесным жиром
Глава 1
Знай врага в лицо
В этой главе мы поговорим о жире, украшениях и вечном вопросе, чем женщины отличаются от мужчин
Если не знаешь ни себя, ни своего противника, каждый раз, когда будешь сражаться, будешь терпеть поражение.
Сунь Цзы «Искусство войны»
Эта история начинается не в далекой-предалекой галактике, не в зачарованном лесу. Эта история начинается прямо под кожей наших бедер, в мире, называемом «гиподерма» (подкожная ткань), где существует превосходно организованная система, которая портит нам любой отдых на морском побережье.
Что мы представляем, когда говорим о жире в человеческом теле? Ветчину или того хуже – бекон: беловатый равномерный слой ткани, полностью покрывающий мясо. Однако же в действительности все не так.
Чтобы понять, откуда все наши беды, мы должны знать врага в лицо: жир – это кругленькие, наполненные триглицеридами жировые клетки, покрывающие почти все тело, чтобы нас согревать, защищать от травм и создавать ненавистные складки.
Научное название жировой клетки – адипоцит. Если взглянуть на нее через сканирующий электронный микроскоп, можно подумать, что Создатель просто посмеялся над женщинами: какое же чувство юмора нужно иметь, чтобы жировые клетки, так ненавистные женщинам, сделать похожими на кольцо с драгоценным камнем!
Вы все правильно поняли: жировые клетки (адипоциты[1]) представляют собой окруженную кольцом выпуклость, напоминающую обработанный в форме кабошона драгоценный камень, который на самом деле является ядром клетки, ее маленьким мозгом, благодаря которому клетка живет и функционирует.
Остальная часть клетки состоит из триглицеридов, то есть из жиров. Их организм получает из-за лишних калорий: они образуются, если мы наелись, скажем, печенек, но после этого не было физических нагрузок, при которых калории бы сгорели.
На самом деле адипоциты похожи на микроскопические шарики с каплей жира внутри. Нам, женщинам, блондинкам в душе, они представляются именно такими.
Так что теперь вы знаете в лицо этого веселого парнишку, которого мы не раз встретим на страницах нашей книги.
А теперь, когда мы имеем перед глазами образ врага, важно определить его местоположение.
Примерно половина жировых клеток находится под кожей и защищает вас от холода и травм.
Вы испытывали это на себе: вспомните, как, упав на каблуках, вы благодарили свою пятую точку за то, что у нее есть функция амортизации, или как вы ссорились с худющей коллегой, которой все время холодно и поэтому в июле вам приходится работать без кондиционера.
Подкожный жир служит телу своеобразным хранилищем энергетических запасов на черный день, когда вам вздумается сесть на диету, а также поддерживает ткани. Между кожей и лежащей под ней мышцей всегда, даже у вашей худющей коллеги, есть слой поддерживающих жировых клеток, количество которых если и уменьшается, то только при сильном похудении или из-за болезни. Мне очень важно, чтобы вы это понимали, потому что за мою практику мне частенько встречались молоденькие девочки, которые, оттягивая пальцами тонюсенький слой жира, говорили: «Я хочу избавиться от этой складки», и мне стоило немалого труда объяснить им, что невозможно жить без минимального количества жировой ткани.
Помните, что определенное количество жировой ткани просто необходимо для нормального функционирования организма. И он непременно есть и у вашей худющей коллеги, даже если вам кажется, что его там нет.
Приведу пример. Когда вы надеваете узкие джинсы с заниженной талией, вполне нормально, что над поясом у вас образуется складочка: вы же не пластмассовая кукла, вы сделаны из костей, мышц и жировой ткани разной толщины.
Смиритесь.
Если половина жировых клеток находится под кожей, то бóльшая часть оставшегося запаса адипоцитов находится в брюшной полости, то есть в животе. Но и этот жир выполняет свою полезную функцию: он организует расположение органов и защищает их от повреждений. Однако если брюшного жира слишком много, это может быть опасно, так как повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
