Пиво, как напиток - это настой из зёрен. Такая вода очищает организм и прибавляет силы - питная или питьевая вода, сокращённо - пиво.
Водка, оказывается - это травяной настой. В родниковую воду добавляли определённые травы и настаивали на солнце - вода с травами имела сокращённое название - водка.
Пиво и водка - это ранее безалкогольные общеукрепляющие напитки, которые до сих пор широко используют в народной медицине. Также наши предки пили настои во время праздников в исконно славянском значении этого слова. Праздники в славянской культуре - есть глобальные переходы, когда меняется природа. В это время надо помочь организму перестроиться, поэтому в праздничные циклы наши предки употребляли напитки, которые очищают организм и являются источником витаминов и микроэлементов.
Несколько позднее названия напитков приобрели совершенно иное значение, сохранив лишь словестный рудимент и оставив указание на способ проникновения жидкости в организм
Наш друг и учитель - Юрий Викторович Мишунин всегда пропагандировал культуру пития. Его учение включало ряд важных положений. Точно помню одно. "Никогда не накидываться раньше зрителей!". Фраза прозвучала при "разборе полётов" после "огонька", в воспитательных целях.
Огоньки - дело хорошее. Мероприятие сплачивало коллектив и позволяло артистам расслабляться совместно со зрителем. Здесь не было того строгого академизма, который имелся при выступлениях с большой сцены. Не наблюдалось деканов, проректоров и иных чиновников учебного заведения. А потому актёрская вольница пребывала в беззаботном состоянии, являя публике чудеса импровизации и мастерство перевоплощения. Однако присутствовали эпизоды чрезмерного перевоплощения. Когда язык заплетался, а речь становилась невнятной, когда помощь логопеда представлялась бесполезной, а лучшим лечебным мероприятием являлся бы крепкий сон.
Культуру употребления алкогольных напитков мы оттачивали в местах интеллектуального скопища единомышленников, подключая к процессу загадочность и профессиональную интеллигентность. Собраться, купить и употребить - это не про нас. Алкоголь принимался в условиях проникновенного диалога, с использованием специфичного сленга. Чаще другого беседа затрагивала темы философской компетенции. Разумеется, в таких условиях водка вкуснее, а пиво менее разбавлено.
По особым случаям, ну так скажем - получение стипендии, сдача экзамена, запуск пыли в глаза девушке, мы могли позволить себе посещение ресторана. С красной десятирублёвой купюрой считали себя сказочно богатым. А вкус фирменной жареной свинины. В меню значилось: "Эскалоп по-Смоленски". Блюдо пребывало в приоритете уже по звучанию.
Когда-то Андрей Логинов написал: "А, где в Смоленске можно отдохнуть? - Всё просто! Заходишь в "Смоленск". А там посреди широкой "Нивы" простирается "Днепр". Где-то на горизонте занимается студентами "Заря". Где-то в далёком "Житомире" под "Ёлкой" спит "Витязь". Хотя это далеко не все учреждения общественного питания в перечислении достойных имён. Не попали в список излюбленные места пивного времяпровождения. А пивной бар на Соколовского? А возлюбленная "Яма", что на Дзержинского, напротив поликлиники, в которой служил главным врачом Евгений Воронов.
Заходишь в "Яму", словно из аудитории не выходил. А баня "под липками"? Любили мы со Стасом Просцевичем отведать плотного парка. Да после такой парной, впору в снежном сугробе очутиться. Но, сугроба в прейскуранте не было. А вот пиво, пожалуйста.
Удивительный, межрасовый, межклассовый, объединяющий напиток. Некоторые из наших преподавателей баньку жаловали. Объединяющие свойства пива, становились поводом к студенческо-преподавательскому общению.
Конечно, можно было употреблять и в комнате общежития. Но, бдительный "студенческий совет", пронырливый комендант, да и баба Люба на вахте могли выпивку отследить, и куда следует доложить. А потому посещению подвергались несколько стихийно появившихся "ресторанных" точек. Так, ресторан "Кресты" - на Кирова, напротив магазина "Приветливый". Там вкушали напитки, в тени раскидистых деревьев, с особым философским смирением. Изредка, посещали ресторан "Седьмое небо". С крыши четвёртой общаги, Смоленск был, как на ладони, продувал отрезвляющий ветерок, и напитки употреблялись с особым лиризмом.
Кроме лицедейства, приёма пищи и алкогольных напитков, приобретения носильных товаров широкого потребления, мы ещё жили, учились и влюблялись. С интересом рассматривали жизнь во всех многообразных проявлениях. А потому рождались опусы описывающие процесс обучения, коллизии взаимоотношений, академическую чопорность и внутри-институтский конформизм научной тусовки. Представлю лишь некоторые фрагменты стихотворного произведения Андрея Логинова, в которого один во всех ролях блистал Станислав Просцевич.
Дом, который зовётся ГУК
Вот дом, который зовётся ГУК!
А вот студент стоящий убого
У блестящего лаком порога
Дома, который зовётся ГУК.
***
А вот профессор премудрый,
Который тесть или деверь доцента,
Который при всех отчитал ассистента,
Который служит на кафедре строгой,
Которая ждёт студента убогого,
В доме, который зовётся ГУК.
***
А вот лаборантка нахальная,
Которой зав. кафедрой гладит головку,
Который профессору строит уловки,
Который тесть или деверь доцента,
Который при всех отчитал ассистента,
Который служит на кафедре строгой,
Которая ждёт студента убогого,
В доме, который зовётся ГУК
***
А вот за кулисами СТЭМ "Эскулап"
Который бичует пронырливых пап,
Который немыслимый корешь декана,
Который войдя, подмигнул лаборантке,
Которой зав. кафедрой гладит головку,
Который профессору строит уловки,
Который тесть или деверь доцента,
Который при всех отчитал ассистента,
Который служит на кафедре строгой,
Которая ждёт студента убогого
В доме который зовётся ГУК
Да. Подобного рода выступления проходили успешно, но на грани фола. Ректорат смотрел на выступления "Эскулапа", как на неизбежное зло. Мирился, поскольку название данному явлению было не антисоветская пропаганда, а социальная сатира. У руля государства М.С. Горбачёв, за окнами перестройка, ускорение, талоны на водку и туманные перспективы. А впереди пора нескончаемой молодости.
Стас Просцевич в "Доме,
который зовётся ГУК"
Приблизительно в 1988 году в институте открылся Центральный студенческий клуб (ЦСК). Этакий "дом культуры" для студентов. Располагался в самом центре медицинского городка. Двухэтажное здание, просторный зал для выступлений танцевальных коллективов. Здесь же проводили дискотеки, располагались помещения для занятий кружков и секций. Попытка обзавестись репетиционной комнатой в таком пышном интерьере успехом не увенчалась. Мы оставались бездомные. Без статуса и официального руководителя в качестве представителей институтской художественной самодеятельности нас не рассматривали. Директор центра не нуждался в лишних хлопотах, осознавая непредсказуемость действий кучки волосатых очкариков. Мало того, "кучка" изъяснялась на непонятном языке, где имелись такие слова: "СТЭМ", "Эскулап", "миниатюра". В то время, художественная самодеятельность требовала неусыпного контроля. Мы доверия не вызывали.
Тогда пошли иным путём. Стипендии невелики. Всего сорок рублей. А потому большинство подрабатывали. Некоторые трудились санитарами. Обладающие средним медицинским образованием, осуществляли трудовую деятельность на "скорой помощи", в качестве фельдшеров и медицинских братьев.
