12 ЯНВАРЯ – Анисьин день /30 декабря/ Вот в свой черёд пришла Анисья, А на Анисью, как всегда, Синело небо бледной высью — Пришли большие холода. Чуть пробивались солнца блики, И даль едва ещё видна, А по лесам – и визг, и крики: Охота шла на кабана. Шла молодецкая забава С утра опасною игрой, И победитель, скажем право, Был и взаправду здесь герой. Ну а в деревне в это время Полегче шёл кровавый «бой», Но вновь страдало то же племя — Свиней был массовый забой. Варёной пахло требухою По всем проулочкам села. Та – впрямь закуской неплохою Была сегодня для стола. В тот день важнее нету блюда — В обычай русской стороны, Чем фаршированный желудок По всем рецептам старины. 13 ЯНВАРЯ – Васильев вечер. Васильева коляда /31 декабря/ Шли в сад, и, лето «приближая», Сбивали в полночь с яблонь снег. «Не жди богатым урожая, Коль повредят снега побег.» Следили чутко за погодой. Стал ветер ночью с юга дуть? Так значит – жарким жди и года, И будет добрым долгий путь. С востока? – Фрукты уродятся, И будет ягодной пора; Чуть свет с лукошками помчатся, Смеясь, девчонки со двора. Подует с западной сторонки? — Ждёт рыбаков большой улов, Дадут пеструхи и бурёнки Надой обильный для столов. Варили кашу до рассвета. Собравшись всей семьёй в кружок, Следили зорко все при этом: «Не дал ли трещину горшок?» Была вкусна и пышной каша, В горшке нет трещин и следа — Так будет жизнь счастливой ваша. Коль что не так – тогда беда! Ломился стол от вкусной снеди В Васильев щедрый вечерок. «Как в Новый Год богато въедем, Так проведём и года срок!» Все веселились, не грустили, Как здесь издревле повелось, И не в догад, что… в «старом стиле» Год Новый встретить довелось. 14 ЯНВАРЯ – Васильев день /1 января/ Васильев день – начало года! Повсюду – песни, крики, смех. Любим был праздник у народа Как время зимнее потех. Звенели весело коляды: «Дай свинку нам и боровка!…» И продолжает кто-то рядом: «…А ножки нам – для вечерка!» Столы свининою богаты: Грудинка, смалец, окорока — Жир на боках блестит покатых! Гуляй, мужик, зима пока! В тот день на суженых гадали Девицы, в зеркало глядясь, И в глубине зеркальной дали Являлся им желанный князь. Деньжат бы надо хоть немного, Как шло поверье на Руси, Но в этот день с деньгами строго — В Васильев день и не проси! 15 ЯНВАРЯ – Сильвестров день. Куриный праздник /2 января/ Над головою месяц тонкий Рогами в небо будто врос. Так значит – ждать в родной сторонке Под утро крепенький мороз. Сильвестров день – куриный праздник, А для хозяев – день хлопот, Лишь петуха мальчонка дразнит, Других не ведая забот. Курятник чистят тут до пота И девясилом окурят. Сторицей станется забота Для кур и маленьких курят. А в довершенье – камень чёрный Подвесят здесь – «куриный бог», Чтоб лихоманки прочь проворно Быстрее скрылись за порог. Шло жутковатое поверье, Из глубины веков тот слух, Что семилетний, в чёрных перьях, В тот день яйцо сносил петух. А в день четвёртого июня, Издав гортанный, резкий писк, Скорлупку тонкую проклюнет Змей пресловутый, Василиск. 16 ЯНВАРЯ – Гордеев день /3 января/ Высоко в небе облаками Несло предвестье скорых вьюг, Но верил люд: «Летят над нами Там орды чёртовых подруг!» — Вернувшись с шабаша ночного, Доили ведьмы всех коров, И после дойки той немного, Кто из скотины был здоров. Свечу вязали на ворота: «Спаси-храни нас дух святой!» И… к Домовому шли с охотой — Просить о милости же той. В тот день быть гордым и хвалиться Опасней было, чем всегда. Чем похвалялся – лёгкой птицей Могло исчезнуть без следа. |
