Сорт – основа хорошего урожая, это известно каждому садоводу. Садовые участки, как правило, невелики, на них может разместиться ограниченное количество деревьев и кустарников. Посадка и выращивание, особенно в первые годы жизни растения, требуют много сил и внимания. А ошибка, допущенная во время приобретения саженца, может выявиться через несколько лет. Поэтому важно подобрать сорта с плодами, соответствующие вашим желаниям, зимостойкие, устойчивые к заболеваниям.

В этой книге описаны сорта плодовых и ягодных культур, которые районированы для Центрального региона России и подходят по свойствам для выращивания в погодных условиях этого региона. Описания сортов даны по Государственному реестру селекционных достижений, зарегистрированных в Государственной комиссии по селекционным достижениям на 2010 год. Эти свойства проверены на государственных сортоиспытательных станциях и могут отличаться от рекламных обещаний.

У каждого садовода свои подходы к выбору сортов выращиваемых растений. Одним важно иметь плодовые деревья с максимально вкусными крупными плодами. Для других важнее такие свойства, как устойчивость к морозам или к заболеваниям. Третьи хотят иметь на своем участке только небольшие деревья, и это для них важнейшее условие. В Путеводителе все эти свойства даны в виде таблицы, и садовод может быстро сравнить свойства сортов, чтобы выбрать нужный.

Приобретая саженцы, садовод должен быть уверен, что это растение будет хорошо расти на участке и даст именно такие плоды, как было обещано. В описании каждого сорта даны ссылки на оригинаторов или патентовладельцев сорта. В конце книги приводится список организаций – оригинаторов или патентовладельцев описанных сортов с почтовыми адресами. Как правило, эти организации или сами продают свои сорта, или подскажут, где их можно приобрести, с какими фирмами или организациями они заключили договор о поставке сортового материала. Чтобы не разочаровываться впоследствии, приобретайте саженцы у надежных производителей.

Сортов плодовых и ягодных культур много, и разобраться в их свойствах бывает трудно. С помощью путеводителя вы сделаете это легко.

Для облегчения поиска сорта разделены на группы по времени потребления плодов. Летние сорта созревают в августе, осенние – в первой половине сентября, зимние готовы к съему в конце сентября. Срок потребления яблок раннелетних сортов – менее 16 дней со времени созревания, летних – 16–30 дней, позднелетних – 31–60 дней, раннеосенних – 61–75 дней, осенних – 76–100 дней, позднеосенних – 101–130 дней, раннезимних – 131–160 дней, зимних – 161–200 дней, позднезимних – более 200 дней.

В первом столбце таблицы дано название сорта в алфавитном порядке по группам.

Во втором столбце таблицы указана зимостойкость, а в третьем – устойчивость к другим неблагоприятным условиям среды и болезням. Для некоторых сортов отдельно отмечена устойчивость (или чувствительность) к парше – одному из наиболее распространенных заболеваний яблони в Центральном регионе.

В четвертом столбце дана урожайность. Поскольку это средний результат, полученный по данным сортоиспытания в крупных центрах за несколько лет, он указан, как правило, в центнерах на гектар (ц/га), но иногда – в килограммах (кг) с одного дерева.

В пятом столбце дано описание внешнего вида плодов – средний вес одного плода, его форма, а также окраска и другие свойства кожицы.

В шестом столбце описана мякоть плода, а в седьмом – вкус, для сортов, которые были дегустированы, указана дегустационная оценка вкуса в баллах по пятибалльной шкале.

В восьмом столбце указано время начала плодоношения, т. е. скороплодность – высокая (на 3–4-й год после посадки), средняя (на 5–6-й год после посадки) и низкая (на 7-й год после посадки или позже).

В девятом столбце ориентировочно указаны форма кроны, скорость роста дерева (медленно-, средне– или быстрорастущее) и его высота (сильнорослое – выше 5 м, среднерослое – 3–5 м и низкорослое – ниже 3 м).

В десятом столбце указаны оригинаторы или патентовладельцы сорта, по данным регистрации в Госреестре. Название организаций дано в сокращенном варианте, при желании можно по прилагаемой таблице найти точное название и адрес этих организаций. Как правило, такие организации сами продают посадочный материал или могут подсказать, где приобрести саженцы данного сорта.