Хрущёва в поездках обычно сопровождали фотографы и кинооператор, снимавшие его для официальной хроники, для газет, а позже – и для телевидения. В Полтаве его тоже снимали, а по возвращении в Москву для газет понадобилось отобрать несколько фотографий. Будучи в хорошем настроении после поездки, Никита Сергеевич сам отбирал снимки, выбирая те, на которых свиньи вышли получше.

   Отобранные фотографии он вручил главному редактору «Правды» Павлу Алексеевичу Сатюкову (http://www.knowbysight.info/SSS/08803.asp) и, посмеиваясь, предложил:

   – Вот этот снимочек, с хрюшками, в газете подпишите: «Третий слева – Н.С. Хрущёв». Лет через пятьдесят западные коллекционеры за такую газету с фотографией миллионы долларов отваливать будут.

   Сатюков обомлел и только беззвучно шевелил губами, не зная, что сказать.

   Само собой, такой подписи в газете давать не стали.

   Внедрение трансплантации эмбрионов, конечно, не означало, что численность общесоюзного колхозного стада в несколько дней увеличится в 20 раз, и Хрущёв это хорошо понимал. Однако эта технология позволила постепенно снизить цены на новорожденных телят, поросят, ягнят. А снижение цен позволило начать животноводческий эксперимент.

   Никита Сергеевич с удовлетворением отметил, что программа бесплатного снабжения населения кормом для скота в обмен на одного из двух откармливаемых животных начала давать хорошие результаты. Следующим логическим шагом стала бесплатная выдача телят, поросят, ягнят населению на откорм. То есть, любой гражданин СССР, преимущественно, в сельской местности или в небольшом городе / посёлке, где была индивидуальная застройка, мог оформить договор, бесплатно получить трёх телят или поросят, и откармливать их бесплатным кормом. По достижении установленного в договоре живого веса двух телят или поросят из трёх гражданин сдавал в заготконтору, а одного – оставлял себе, как плату за труд.

   Установленная формула 3=2+1 не была заданной раз и навсегда. Если у человека позволяла площадь и количество рабочих рук, например, наличие в семье двух пенсионеров или нескольких подросших детей, можно было взять и 6 поросят, откормить, 4х затем сдать государству, а себе оставить двух. Всё прописывалось в договоре.

   Такие меры позволили к концу 1958 года полностью удовлетворять потребности населения в мясе. А ведь ещё продолжался импорт мяса из Монголии, которая весной 1957 года подала заявку на вступление в ВЭС. Заявка была удовлетворена Координационным Советом ВЭС в мае 1957 г.

   Аналогичным образом поступили с молочными продуктами. Любой гражданин мог заключить договор с заготконторой, бесплатно получить телёнка молочной породы (тёлку, естественно :) ) Далее, гражданин получал корм для подрастающей коровы по сниженным ценам, пока корова не начинала давать молоко. С этого момента гражданин сдавал часть молока государству, получая в обмен бесплатный корм для коровы. Низкая себестоимость комбикорма из хлореллы позволяла государству получать прибыль и в этом случае. К тому же с 1957 года начали налаживать производство витаминной травяной муки. Добавка такой муки, содержащей много белка и витаминов, в рацион коров поднимает удои на 30–40%. (http://m.forbes.ru/article.php?id=12934)

   Более того, гражданин мог приобрести в лизинг, или арендовать, например, сепаратор, и сдавать государству уже не просто молоко, а творог или сыр. Пришлось, конечно, наладить в заготконторах и магазинах потребкооперации строгий контроль качества. Находились товарищи, разбавлявшие молоко водой. В таких случаях договор разрывали, с гражданина взыскивали через суд стоимость корма и коровы, в счёт оплаты штрафа обычно забирали уже выросшую корову. Что такое для деревенской семьи изъятие коровы – объяснять не надо. Хитрожопый «бизнесмен» в таких случаях частенько огребал люлей от всех родственников. Меры ответственности, включая изъятие коровы, изначально прописывались в договоре.

   При поиске мер для повышения надоев обратили внимание на использование доильных аппаратов, которые позволяли получить заметный прирост по количеству молока от каждой коровы.

   (http://www.agrotehimport.ru/national_history_of_dairy_equipment_ussr/molochnoe_zhivotnovodstvo_leningradskoj_oblasti_na_podeme/) Инженерам была поставлена задача улучшить конструкцию доильных аппаратов с целью приведения рабочего такта в большее соответствие с физиологией животного, а также исключить обратное попадание молока в сосок, что могло приводить к распространению инфекционных заболеваний вымени. Результатом проведённых исследований стала разработка доильного аппарата с однокамерным стаканом непрерывного действия.

   (в реальной истории разработан в 1963 г http://vetfac.narod.ru/kielwein0milk/book092.htm)

   Граждане получили возможность брать доильные аппараты в аренду или приобретать в лизинг.

   Ещё одной прорывной отраслью стало птицеводство. Анализируя имеющиеся возможности, Хрущёв и Косыгин обратили внимание, что птицеводство имеет самый короткий инвестиционный цикл. Цыплята и утята растут быстро, а если цыплят грамотно кормить – они быстро набирают вес. Мясо птицы легко усваивается, и позволяет быстро заполнить продовольственный вакуум. Стоит оно недорого, и доступно всем слоям населения. Поэтому птицеводству уделялось первостепенное внимание.

   В совхозах, а затем и во многих колхозах начали строить или расширять птицефермы. Затем в пригородах стали появляться отдельные кооперативы, занимавшиеся исключительно разведением птицы. Их появлению способствовало развитие строительства на базе контейнеров, а также зданий с металлическим каркасом и засыпными стенами.

   Не менее быструю отдачу давало и кролиководство. В СССР оно начало активно развиваться ещё в середине 20-х, когда по указанию Сталина из Европы было привезено 15000 племенных кроликов. Создавались кролиководческие фермы, совхозы, специализированные племенные рассадники, занимавшиеся улучшением пород. Колхозам и отдельным лицам, занимавшимся разведением кроликов, предоставлялись специальные льготы. Результаты были налицо – до 1970 г. 95% кроликов в СССР выращивались в индивидуальных хозяйствах.

   Владимир Владимирович Мацкевич убедил Хрущёва и Косыгина распространить на кролиководов программу обеспечения бесплатными кормами по формуле 2+1, то есть из каждых трёх кроликов человек сдавал двух государству, одного оставлял себе. (АИ)

   В СССР велась большая селекционная работа по улучшению существующих пород кроликов и выведению новых. Было создано более 400 племенных ферм в колхозах и совхозах, в том числе более 40 ферм типа племенных заводов, выращивавших лучшие породы кроликов: советская шиншилла, белый великан, серый великан, серебристый (порода кроликов), венский голубой, черно-бурый, белый пуховый, белый новозеландский, калифорнийский. Эти организации снабжали породистыми кроликами товарные кролиководческие фермы, а также кролиководов-индивидуалов.

   Кролики породы советская шиншилла, выведенной в 1963 г, имели средний живой вес 5 кг, рекордсмены достигали 7-8 кг. Особенно выгоден был быстрый рост кроликов: к двум месяцам кролик достигает живой массы 1,8 кг; в возрасте 90 дней — 2,5—2,8 кг; в 120 дней — 3,5—3,7 кг. Убойный выход в 120-дневном возрасте равен 56-63 %.

   На мясошкурковых фермах от каждой самки основного стада получали в среднем по 20 крольчат, то есть по 50 и более кг мяса и 20 шкурок в год. Фермы, откармливавшие бройлерных крольчат, выращивали их под матками до 2-2,5-месячного возраста и реализовали при живой массе около 2 кг.

   Кролики при неправильном содержании часто болеют, поэтому была организована большая просветительская работа, создавались товарищества и общества кролиководов-любителей. Они помогали населению приобретать племенных животных лучших пород, подбирали наиболее питательные корма, организовали зоотехническое и ветеринарное обслуживание индивидуальных хозяйств.

   Развитие кормовой базы не ограничилось мерами, принятыми в начале 1954 г. Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени Ленина, благополучно расставшись с Трофимом Денисовичем Лысенко, взялась за дело, начав внедрять новые сельскохозяйственные культуры и технологии. К амаранту и люпину прибавились такие кормовые культуры, как лядвенец рогатый, козлятник восточный. В Нечерноземье на силос и сенаж выращивали смеси трав, злаковых и бобовых (клевер-тимофеевка).