Литмир - Электронная Библиотека
Содержание  
A
A

Каждый участник похода должен иметь личный неприкосновенный запас спичек, упакованный в непромокаемую обертку. Можно спички и терку от коробки, завернутые в бумагу, опустить в растопленный воск или парафин.

Костер должен: располагаться не ближе 8-10 м от палатки по направлению господствующего ветра, иначе искры от костра могут испортить покрытие палатки. В свою очередь, палатка должна быть поставлена задней стенкой к ветру, входом – к костру. При разбивке бивака в горной долине следует знать, что здесь вечером направление ветра – с гор в долину, а утром – наоборот. Поэтому здесь палатка и костер располагаются па одной линии поперек долины, костер – ближе к реке.

Туристам нужно знать некоторые особенности, связанные с применением тех или иных дров. Ель и пихта наряду с большим жаром дают много крупных искр. Характерные для таких дров «выстрелы» сопровождаются далеким разлетом угольков. Поэтому костер из еловых и пихтовых дров нельзя разводить вблизи палатки. Ветки хвойных деревьев с хвоей, береста также дают снопы искр и коптящее пламя. Кедр и сосна горят очень ровно, светло, без искр. Однако от кедровых дров на стенках ведра остается густая жирная копоть. Ольха горит без дыма, ровно, коптит мало. Березовые дрова дают большой жар, но их горение сопровождается образованием искр.

При разведении костра нужно соблюдать необходимые противопожарные мероприятия. В хвойном лесу не следует разводить большой костер, так как искры, поднимаясь вверх, могут вызвать загорание хвои на ветках, нависающих над костром, и послужить причиной образования самого опасного пожара – верхового. Костер, даже небольшой, расположенный близко к деревьям или кустарнику, уже при небольшом ветре также представляет реальную угрозу пожара в лесу. Вот почему костер должен разводиться не ближе 10 м от лиственных и 15 м от хвойных деревьев.

Особенно опасны в пожарном отношении поля с созревшим хлебом, а также сухая степь с высохшей на солнце травой. На участках с сухой травой, с сухим камышом, тростником, мхом, по которым огонь распространяется с большой скоростью, а также на вырубках, где имеются остатки легко воспламеняющихся щепок, веток и т. п., необходимо снять дерн с костровой площадки и на расстоянии 3-5 м вокруг нее убрать все, что может загореться от падающих искр.

Уходя с места привала, костер заливают водой, кострище закрывают дерном. Такое бережное отношение к природе позволит в течение многих лет использовать одни и те же красивые места для многих туристских групп.

Костер для приготовления пищи должен быть небольшой, так чтобы легко можно было регулировать пламя, отодвигая или, наоборот, придвигая горящие дрова. Небольшой костер обеспечивает дежурному по кухне легкий доступ к готовящейся пище.

I. Костры и костровые принадлежности

Питание в туристском путешествии - pic_48.jpg
Питание в туристском путешествии - pic_49.jpg
Питание в туристском путешествии - pic_50.jpg
Питание в туристском путешествии - pic_51.jpg

Рис. 1-4. Различные варианты конструкций костовых «вешалок»

Питание в туристском путешествии - pic_52.jpg

Рис. 5. Складная перекладина

Питание в туристском путешествии - pic_53.jpg

Рис. 6. Разборная перекладина

Питание в туристском путешествии - pic_54.jpg

Рис. 7. Крепление металлической сетки для разведения костра и стального тросика для подвески варочной посуды (1 – металлический тросик; 2 – веревка; 3 – крючья для подвески; 4 – металлическая сетка: 5 – распорки)

Питание в туристском путешествии - pic_55.jpg

Рис. 8. Подвеска посуды на стальном тросике в летних условиях (1 – веревка; 2 – крюк для подвески; 3 – карабин; 4 – кольцо; 5 – стальной тросик

Питание в туристском путешествии - pic_56.jpg

Рис. 9. Зажим, фиксирующий подвеску варочной посуды на тросике (1 – тросик; 2 – зажим; 3 – крюк)

Питание в туристском путешествии - pic_57.jpg

Рис. 10. Костровые крючья для подвески варочной посуды (1 – регулируемая цепь; 2 – простой крюк; 3 – фигурный крюк с захватом для рук; 4 – крюк па два положения; 5 – сварной крюк на два положения)

Питание в туристском путешествии - pic_58.jpg

Рис. 11. Очаг для жарения на углях

Питание в туристском путешествии - pic_59.jpg

Рис. 12. Проволочные крючья для крепления перекладины над костром

Питание в туристском путешествии - pic_60.jpg

Рис. 13. Петли из мягкой проволоки для крепления перекладины над костром

Питание в туристском путешествии - pic_61.jpg

Рис. 14. Костер типа «шалашик»

Питание в туристском путешествии - pic_62.jpg

Рис. 15. Костер типа «колодец»

Для быстрого получения необходимой величины пламени следует применять сначала костер типа «шалашик» из небольших наиболее сухих веток, бересты, тонко поколотых дров (рис. 14). Как только такой костер хорошо разгорится, его при добавлении следующей порции уже более крупно поколотых дров преобразуют в другой тип-«колодец» (рис. 15). Высота этого костра не должна превышать 25-30 см, а длина должна обеспечивать пламя над всей посудой, в которой варится пища, но не более. Желательно, чтобы длина перекладины, на которой висит кухонная посуда, позволяла иметь расстояния между краями костра и соответствующими стойками по 0,7-1 м, куда можно было бы сдвинуть с огня ведро с уже приготовленной едой. Ширина костра должна обеспечивать свободный доступ к готовящейся пище как с одной, так и с другой стороны.

Непременным правилом должно стать наличие в группе костровых приспособлений, которые наряду с обеспечением некоторого комфорта во время приготовления пищи будут способствовать сохранению природы (Чертежи и описания различных конструкций костровых приспособлений и кухонного имущества заимствованы из публикаций в журнале «Турист», в скобках указаны авторы конструкций).

Самыми простыми костровыми приспособлениями являются стойки с крючками для подвешивания варочной посуды. Они чаще всего используются в небольших группах. Их преимущества: простота изготовления, небольшой вес и размеры, быстрая готовность к использованию. Вот несколько вариантов конструкций костровых «вешалок».

Вариант 1 (рис. 4) состоит из стальной трубчатой стойки, в верхнюю часть которой вставлены металлическая пробка с тремя отверстиями диаметром 6-7 мм и 3 съемных крючков-подвесок из стальной проволоки. Стойку можно использовать как подставку под сковородку.

Вариант 2 (А. Макеев; рис. 2) отличается тем, что к стойке на разной высоте привариваются отрезки трубок меньшего диаметра (1), а в них вставляются крючки (2) для котелков и подставка (3) под сковородку. Крючки и подставка изготовляются из стальной проволоки.

В варианте 3 (Л. Дунин; рис. 3) подвеска-«рожок», сделанная из стальной трубки, может устанавливаться на любой высоте стойки.

По такому же принципу действует подвесной крючок в варианте 4 (А. Елизаров; рис. 4), укрепленный в обойме. Фиксация по высоте происходит за счет упора короткого конца в стойку при нагружении длинного конца подвесного крючка.

Складную перекладину (П. Лукоянов; рис. 5) можно сделать из 2 стальных трубок, входящих одна в другую, и стоек, которые попарно соединены с перекладиной. Сложив стойки и вдвинув друг в друга трубки перекладины, приспособление укладывается в чехол и умещается в рюкзаке.

Отличительной особенностью другой перекладины (B. Губанов; рис. 6) являются телескопические стойки с укосинами, с помощью которых достигается устойчивость приспособления, что позволяет подвешивать емкие ведра. Находит применение металлический тросик (рис. 8), закрепляемый над костром между двумя деревьями. Ето длина вместе с заделанными на его концах петлями должна быть не менее 2,5 м, так как над костром одновременно могут находиться 3-4 ведра (соответственно 90-120 см) плюс 2 участка по 65-80 см, выступающих за пределы костра для того, чтобы при ветре пламя костра не достало до парашютных строп или капронового щнура, закрепляемых как растяжки за мтли, на концах тросика. Длина растяжек должна обеспечить безусловную пожароопасность, невозможность загорания кропи деревьев, нависающей вблизи костра.

24
{"b":"233050","o":1}