На земном шаре существуют сотни тысяч видов растений. И почетное место среди них занимают цветы.

Цветы – символ любви и верности, символ уважения и памяти. Цветы – самое скромное и доступное украшение нашего жилища. Даже маленький букетик цветов придает комнате праздничный вид, создает приподнятое настроение. К великому сожалению, живые цветы недолговечны. Но люди могут творить чудеса. Они научились создавать искусственные цветы, подражая самой природе. Это настоящее искусство со своими строгими правилами и законами, которые позволяют добиваться максимального сходства, раскрывать природную красоту каждого цветка, подчеркивая его характерные детали и особенности.

Мы попробуем рассказать о цветах, составлении из них букетов, продлении жизни живых цветов и изготовлении искусственных.

В различные эпохи каждый народ в зависимости от уклада жизни, обычаев, верований и природных условий создавал самые разнообразные украшения из цветов.

Наши предки-славяне встречали весну пестрыми венками. Живописные гирлянды цветов с давних времен и поныне являются наиболее распространенными украшениями в Индии, Бирме, на Цейлоне и в других восточных странах. На Гавайских островах, во Вьетнаме и Японии женщины свои прически обязательно украшают цветами.

Букеты получили распространение значительно позже. В интерьер жилого дома они попали из древних храмов, где ими убирали алтарь.

Составить красивый букет вовсе не просто. Можно любоваться обычным пучком цветов, но он не способен передать прелести каждого стебелька, тем более всецело раскрыть настроение человека, стремящегося сделать приятное своим подарком.

В Греции, Египте, Китае, Японии и в Древнем Риме цветочная аранжировка (происходит от французского «arranger» – приводить в порядок, устраивать) издавна находилась на очень высоком уровне. В Европу она проникла намного позже. Произошло это, вероятно, потому, что в Средние века города мало чем отличались от деревень. Весной и летом люди работали под открытым небом, среди зелени, на лугах и в лесу, и тогда не было большой нужды в украшении жилья цветами и зелеными ветвями.

Крупные букеты не пользовались особой популярностью и в эпоху Возрождения (XIV–XVI века). В те времена цветы ценились преимущественно за аромат. В моду вошли так называемые бутоньерки – небольшие букетики, которые вставлялись в петлицу или прикреплялись к корсажу. Для них выбирались главным образом душистые растения: лаванда, розмарин, гвоздика и даже укроп, тмин и петрушка, которые отличались стойким запахом. Знатные вельможи за баснословные деньги доставали еще более ароматные цветы лимона, апельсина, а также гардений, тубероз и стефанотиса.

В начале XVII века стало модным ставить пышные букеты в вазах и корзинах. Однако тогда букет напоминал собой вычурное, громадных размеров плоское сооружение из массы цветов или делался в форме полушария, цилиндра, пирамиды. При таком размещении цветы тесно соприкасались. Ставили их в специальные, порой золотые подбукетницы, украшенные кружевами и лентами. И только позднее, уже в XIX веке, букеты начали служить праздничным украшением и их стали преподносить как подарок.

В конце XIX века в букеты добавляли различные травы, пальмовые листья, перья; цветы размещали свободнее, так, чтобы каждый из них был хорошо виден.

В наше время составляют стройные, изящные букеты из нескольких цветов.

Цветы украшают наш быт, они стали неотъемлемой принадлежностью праздников, семейных и общественных торжеств. Однако и до сих пор не всем известны основные законы цветочной аранжировки. А ими должен овладеть каждый, кто любит природу и заботится об уюте собственного дома.

Слово «букет» французского происхождения. Кроме общепринятого значения оно имеет еще и другой оттенок – аромат, запах. Основная задача творца букета – подчеркнуть естественную красоту каждого цветка в отдельности и замысла композиции в целом.

Форма и цветовое соотношение в букете должны зависеть от размеров помещения, для которого он создается, архитектурного стиля, окраски стен и освещения. Правильно составленный букет будет гармонично вписываться в интерьер или подчеркивать определенные детали меблировки. Кстати, темную полированную поверхность стола удачно оттенит букет в плоской вазе из цветов светлых тонов – жасмина, роз. Эти цветы особенно хороши в комнатах нежного светлого тона. В белых, кремовых, лимонно-желтых, желтых и серовато-голубых комнатах, если они обращены на юг или юго-восток, прекрасно выглядят синие и сиреневые цветы. В менее светлых комнатах и темных углах рекомендуются желтые тона, которые как будто освещают эти места.

Расстановка букетов в комнате во многом зависит от их назначения.

В столовой целесообразнее украшать стол, являющийся центром комнаты. В просторном зале или гостиной, предназначенных для празднеств, цветы обычно располагают вдоль стен в больших напольных или подвесных вазах, на стенах или окнах. На обеденный стол цветы ставят в низких, плоских вазах, чтобы они не мешали гостям за столом.

На званых обедах и приемах по краям столов ставят крупные букеты односторонней полусвисающей формы и один-два небольших букета в невысоких вазах; а у каждого прибора обязательно кладут букетик-бутоньерку из двух-трех небольших по размеру цветков (до 1,5 см в диаметре), аранжированных одной-тремя веточками или листочками.

Перед составлением букета цветы и зелень предварительно сортируют по длине стеблей и окраске. Затем удаляют нижние листья, у роз срезают шипы. Если стебли коротки (например у гвоздики), то их укрепляют незаметной, зеленого цвета проволокой или другими подобными материалами.

Составляя букет, его держат вертикально, чтобы видеть со всех сторон. Когда цветы размещены в нужном порядке, их связывают и острым ножом аккуратно обрезают нижние концы стеблей.

Правильно подобранный и умело скрепленный букет не изменит своей формы, если его поднять, держа за стебель одного цветка.

Букет может состоять из различного количества цветков. Для небольших букетов лучше подбирать нечетное количество растений – 3, 5, 7, 9, чтобы избежать их симметричного расположения. При составлении букета нужно стремиться к свободному расположению цветов.

В круглых букетах центр заполняют цветами на прямых ножках, а по краям ставят мягко изгибающиеся или свисающие. Если цветоносы лишены листьев, то букет можно дополнить зеленью, которая явится фоном, подчеркивающим окраску цветов. Срезанную зелень размещают, в основном, снаружи. Высота зелени не должна превышать высоты цветков.

Односторонние букеты составляются по другому принципу. Для этого цветы с длинными стеблями располагают сзади, а на передний план выносятся растения с более короткими цветоносами. Необходимо позаботиться о том, чтобы крупные цветы создали центральное пятно. Зелень не должна быть контрастной. Можно подобрать для фона пестро-окрашенные листья, ветки вечнозеленых растений, декоративные травы, чаще всего применяют аспарагусы, циссусы, кротоны, плющи, папоротник нефролепис, сциндапсусы, ветви сливы Писсарда, тамарикса, гипсофиллы и др.

Для украшения помещений часто применяют композиции из срезанных цветов и зелени. Это довольно сложное и тонкое искусство.

В современных квартирах хорошо смотрятся небольшие красочные композиции, которые, не занимая много места, создают уют и подчеркивают убранство комнат. Их применяют для оформления кабинета, спальни, детской комнаты, гостиной. В последнее время композиции из цветов все шире используются для оформления учреждений, детских садов и школ.