Широко было известно творчество поэта Фараздака, сатириков Джарира и Ахталя.
Фараздак (аль-Фараздак — прозвище; настоящее имя — Хаммам ибн Галиб, 641—728 или 730 гг.). Происходил из племени дарим, входившего в крупное родоплеменное объединение тамим. Жил в Басре. Фараздак тесно примыкал к традиции бедуинской поэзии языческой Аравии. Он воспевал бедуинские идеалы и добродетели, превозносил племя и сородичей, поносил врагов и соперников. Вел ожесточенную полемику с поэтом Джариром ибн Атийа Хатафой, который был придворным поэтом аль-Хаджаджа. Фараздак создал многочисленные сатиры, панегирики, поэмы и превосходные элегии.
Ахталь (аль-Ахталь — прозвище, означает «болтливый»;
настоящее имя — Гийас ибн Гауе ат-Тагли-би) принадлежал к арабскому христианскому племени Таглиб, жил в Дамаске при дворах омейядских халифов. Богатое поэтическое наследие Ахталя включает политическую поэзию, многочисленные панегирики Омейядам и их наместникам в Ираке и блестящие полемические стихи в адрес его соперника поэта Джарира, принесшие ему широкую известность в мусульманском мире. Ахталь признан также большим мастером поэзии о вине. Эти стихи отличаются точностью и яркостью деталей и часто вырастают в живые и реалистичные картины жизни, передают личные переживания, радости и горести любви и дружбы.
Поэзия сохраняла светский характер. Наиболее видными ее представителями являются известный вольнодумец Абу Нувас (756 — около 810 гг.), писавший, что желал бы стать собакой, которая сидит у ворот Мекки, чтобы кусать каждого приходившего туда богомольца. Абу Нувас (прозвище, означающее «отец кудрей», т. е. кудрявый; настоящее имя — Хасан ибн Хани) — арабоязычный поэт, перс по происхождению. Противник бедуинского «псевдоклассицизма». Жил при дворе аббасидских халифов Харунт ар-Рашида и Амина в Багдаде. Вел беспутную жизнь, о чем рассказывается в «1000 и одной ночи» и в сборниках порнографических стихов и анекдотов. Начав с хвалебных придворных касыд, Абу Нувас позднее создавал острые пародии на традиционные жанры арабской поэзии и богословские хасиды. Основное в его творчестве — лирические отрывки-импровизации, воспевающие любовь и чувственные наслаждения (цикл «Хамрийят»), а также песни и сатиры. В последние годы жизни писал богохульные стихи (цикл «Зухдийят») и нежные, изящные песни, посвященные невольнице Джинане.
Широко известно также творчество мастера-гончара Абу-л-Атахия, обличавшего распущенность, царившую при дворе халифа Харуна ар-Рашида; поэта-воина Абу Фираса, который принадлежал к аристократическому роду Хамданидов. Абу Фирас принимал участие в войнах против Византии, дважды попадал в плен и был выкуплен. Погиб в одном из боев. В его лирике преобладают рыцарские мотивы —
воинственность и поклонение возлюбленной; впервые в арабской поэзии у него появляется мотив мольбы. В своих элегиях — посланиях из плена — поэт с большой силой выразил любовь к матери, дому и родине.
В первой половине XI в. в Сирии творил великий слепой поэт Абу-л-Ала Маарри, «философ среди поэтов и поэт среди философов». Он родился в аристократической семье и в три года лишился зрения. В Багдаде он был связан с кружком свободомыслящих литераторов. Творческое наследие Маарри составляет несколько поэтических диванов, послания в рифмованной прозе, афоризмы. Расцвет творчества относится к послебагдадскому периоду, когда он выступает не только как великий поэт, но и как великий гуманист и проницательный, хотя и пессимистический, мыслитель. Поэт отвергает религиозное суеверие и ханжество: «Все они заблуждаются — мусульмане, христиане, иудеи и маги. Есть два вида людей на земле: один с умом да без религии, другие религиозные, да без ума». В современной арабской литературе Маарри иногда сравнивают с Л. Н. Толстым по его отношению к религии, миру, стремлению к отказу от земных благ.
Между X и XV в. сложился популярный сборник народных сказок «1000 и одна ночь», базой для которого послужила переработка персидского сборника «1000 сказок», с течением времени обросших индийскими, греческими и другими легендами, чьи сюжеты были переработаны, а действие перенесено в арабскую придворную и городскую среду.
Среди памятников архитектуры преобладали культовые и дворцовые здания. Мечети чаще всего представляли собой квадратный или прямоугольный двор, обнесенный галереей с арками, к которому прилегал колонный и молитвенный залы. Так построены мечеть Амра в Фустате (VII в.) и соборная мечеть в Куфе (VII в.), позже к ним стали пристраивать купола и минареты. Некоторые ранние мечети в Сирии подражали христианской (ранневизантийской) базилике с куполом. Таковы мечеть ал-Акса в Иерусалиме конца VII в. и мечеть Омейядов в Дамаске начала VIII в. Особое место в архитектуре занимает сооруженная при халифе Абд-ал-Мелике в конце VII в. на месте разрушенного еще римлянами в 70-м г. иудейского Соломонова храма мусульманская мечеть Куббат ас-Сахра («Купол скалы») в форме восьмигранника, с куполом на колоннах и арках, пышно отделанная разноцветным мрамором и мозаикой.
Создавались прекрасные здания для светского использования. Среди них наиболее известен замок
Мшатта в Иордании (VII — VIII вв.) и замок Омейядов Кусейр-Амра начала VIII в., которые Украшены высокохудожественной живописью, выполненной византийскими и сирийскими мастерами. Позднее были созданы минарет в Самарре (IX в.), мечети Ибн Тулуна (IX в.) и ал-Аахар (X в.) в Фустате.
Здания украшались арабесками — тончайшими орнаментами, растительными и геометрическими, с включением стилизованных надписей.
С середины VIII в. стали появляться арабские переводы с сочинений Платона, Аристотеля, античных математиков и медиков, что повлияло на арабскую философию. В Багдаде в особом учреждении «Бейт ал-хикма» («Дом мудрости») имелись библиотека и обсерватория. Крупнейший арабский философ ал-Кинди (IX в.) создал электическую систему, в которой соединил мнения Платона и Аристотеля. Он первым среди арабов выступил как сторонник аристотелизма. На место десяти категорий Аристотеля ал-Кинди поставил пять «прасубстанций» — материю, форму, движение, пространство и время. В противовес мутакаллимам, отрицавшим возможность познания бытия с помощью науки, он считал разум человека единственным источником и критерием в познании реальной действительности. Он предложил схему трех ступеней научного познания: первая ступень — логика и математика, второй этап — естественные науки, третья ступень — проблемы метафизики. Ал-Кинди определял философию как познание вещей в их реальности. Главный труд философа посвящен оптике. За свои прогрессивные идеи ал-Кинди подвергался преследованиям со стороны исламских схоластов, сочинения его были уничтожены.
В конце IX в. в Басре, кружок рационалистически настроенных ученых, близких к карматам, «Ихван-ас-сафа» («Братья чистоты») составил энциклопедию философских и научных достижений своего времени в виде 52 «писем» (трактатов).
Арабская астрономия и география основаны на трудах Птолемея. В конце VIII и IX в. появилось два арабских перевода главного астрономического труда Птолемея «Мегалэ синтаксис» («Великое построение») под заглавием «Ал-Маджисти». В геометрии и тригонометрии ряд важных открытий сделали ал-Батани (IX — X вв.) и Абу-л-Вафа (X в.), автор астрономических таблиц. В 827 г. были проведены измерения дуги меридиана.
Развитие получили медицинская наука и экономическая география. Самым выдающимся медиком был Абу Бекр Мухаммед ар-Рази, главный врач госпиталя в Багдаде, известный своими открытиями в хирургии.
Экономическая география развивалась как особая отрасль географии. Особенно ценны труды Истахри, Масуди и Мукаддаси. В VII — IX вв. сложились куфийская и басрийская филологические школы; один из представителей последней — перс Сибавейх составил арабскую грамматику, которая легла в основу всех последующих грамматик.
Получила развитие как наука история, так как до VIII в. исторические сочинения заменялись различными преданиями о Мухаммеде, большей частью легендарных, и о походах и завоеваниях арабов. Крупнейшими представителями историографии являлись историк арабских завоеваний Белазури (IX в.), историк Багдада Ибн Абу Тахир Тэйфур (IX в.), авторы «всеобщих историй» Якуби (IX в.) и Абу Ханифа ад-Динавери (IX в.). Создатель огромного свода всеобщей истории перс Табари (838— 923 гг.), писавший на арабском языке, принадлежит как арабской, так и персидской историографии.