Кандидаты проходят так называемый аудишн – собеседование, совмещенное с ролевыми играми. Помимо этого, все работающие должны быть активными, коммуникабельными, доброжелательными и владеть базовым или (для работы в ресторанах с американской кухней) разговорным английским. Обучение происходит в процессе работы, а объявления о наборе кандидатов размещаются в прессе, Интернете, на вузовских досках объявлений и в собственных буклетах предприятий питания.
Политики привлечения молодых кадров с их последующим обучением и продвижением придерживаются почти все крупные сети ресторанов и кафе.
Человек ел, ест и будет есть, но еще он работает.
Коммерческие компании
Спектр деятельности компаний, открывающих двери для молодых менеджеров, велик. Это и уже упомянутые компании сферы РМСС, и консалтинговые фирмы, предпочитающие выращивать специалистов самостоятельно, и рекламные агентства, и дизайнерские бюро, и риелторские компании, и многие другие. Лидируют в рейтинге привлекательных для нас работодателей – компании IT-сферы. «Технарей» сегодня рвут на части, причем даже без опыта работы.
В процентном соотношении количество молодых сотрудников везде различно – от 2 до 100 (!) %. Что заставляет работодателя предпочесть неопытного соискателя кандидату с солидным стажем? Почему именно молодежь? У нас незашоренное мышление, мы еще не отравлены нудной работой на нищих предприятиях, можем гореть за дело и просиживать за компьютером ночи напролет. К тому же сумма в 800 долларов, которую нам предлагают в качестве стартовой зарплаты, сразу сметает все сомнения.
Путь в коммерцию может оказаться быстрым и не очень, поэтому для разгона посмотрим еще одну перспективную для дальнейшего продвижения отрасль.
Государственные предприятия
Заблуждением было бы думать, что на госслужбе не встретишь молодых и начинающих. Именно этот работодатель – основной поставщик вакансий на специализированных ярмарках и биржах труда и занятости. Именно на госпредприятиях проходят практику тысячи и тысячи студентов, набираясь опыта, оттачивая мастерство. Госпредприятия, которые не могут похвастаться высоким уровнем зарплат, предлагают нечто иное – основательный старт для будущей карьеры, развитие профессиональных качеств, науку жить и работать в коллективе. И, кстати, не прав тот, кто думает, что работа там рутинная и вообще – вчерашний день.
Отрасль нуждается в обновлении, там нужны администраторы сетей и системные программисты, проектировщики и HTML-дизайнеры – все это профессии современные, перспективные. От кандидатов ждут усидчивости, внимания, интереса к технике, любви к цифрам.
Но не обольщайтесь, коллеги, помимо перечисленных отраслей нас опять ждут и алчные недобросовестные.
Фирмы-ловушки
Прежде всего, это разнообразные MLM-компании, или сетевой маркетинг. Почти всегда в своих объявлениях они приглашают «молодых и энергичных», сулят большие деньги и быстрый карьерный рост. От вас требуется внести первоначальный взнос или приобрести некий товар, или привести с собой еще дюжину таких же доверчивых соискателей. Работа ваша может быть разнообразна, но нелегка: продавать какие-нибудь чудо-кремы, мифические путевки и особняки, убалтывать недоверчивых граждан или просто с утра до ночи пачками рассылать электронные письма. Подобного рода деятельность не принесет ничего, кроме разочарования и финансовых потерь.
Есть и другая разновидность недобросовестного «сотрудничества» с молодыми (а потому доверчивыми) соискателями. Это участие в так называемых тендерах на получение чего-либо. Схема практически одна и та же. Молодому соискателю предлагается выполнить «пробное задание» – создать проект реорганизации, разработать программу развития, схему учета, спроектировать аэропорт и т. п. Список подобного рода «конкурсных заданий» можно продолжить. Операторы ПК, сами того не ведая, используются как бесплатная рабсила при наборе текстов, Web-дизайнеры с удивлением обнаруживают свои разработки на чужих сайтах и т. д.
В силу специфики своей деятельности (разработка тренинговых программ) я очень часто получала в качестве условия разработку или проведение «пробной программы» для сравнения с другими кандидатами. Парочка подобных опытов, и я с полным основанием отвечаю: «В режиме ДЕМО-версии не работаю!»
Будьте внимательны и обращайтесь лишь к тем работодателям, которым можно доверять.
Напиши мне, мама, в Египет. О прелестях работы в западных и наших компаниях
Как мне помнится, с начала 1990-х, когда у нас появились представительства западных фирм, считалось престижным если не стремиться, то как минимум мечтать о работе в таких компаниях. Было еще такое обозначение «СП». Это магическое заклинание, которое я слышала от знакомых своих родителей и от них самих, было пропуском в мир больших возможностей, больших окладов и прочих радостей «буржуйской» жизни. Что и говорить, те, кто там побывал (или слышал о том, как там бывает), начинали ощущать очень резкую грань между «нашей» и «не нашей» работой. Организация бизнеса, атмосфера в компании, евроремонт офиса, техника на грани фантастики – все казалось в диковинку. «Счастливчиков» было мало. Они были избранными.
Теперь во главе российских филиалов многих иностранных фирм встали топ-менеджеры из числа россиян. А серьезные российские компании, работая над имиджем, активно заимствуют особенности иностранного менеджмента. Пусть мы научились делать приличные офисы и перевели на русский все бестселлеры по менеджменту, даже ввели во многих фирмах моду на корпоративную культуру и стиль, различия все равно остались. Не такие существенные, но они есть.
Если вы нацелены на работу в иностранной компании
1. Будьте готовы к тому, что ваши полномочия будут четко прописаны и ограничены, а возможностей для проявления инициативы, творчества и бурного карьерного роста будет не так много, как того хотелось бы.
2. Все бизнес-процессы очень структурированы и отлажены, что порождает некоторую бюрократичность и негибкость.
3. В иностранных компаниях наиболее комфортно будет чувствовать себя хороший исполнитель: основательный, пунктуальный и щепетильный.
4. Иностранные компании огромное внимание уделяют профессиональному обучению своих сотрудников, также хорошо там будет и всем, кто не мечтает о стремительном карьерном взлете, а планирует для начала набраться знаний и опыта, научиться «правильному» ведению бизнеса.
5. В зарубежных компаниях корпоративная культура четче, чем в большинстве российских.
6. В большинстве мультинациональных компаний трудовой стаж новичка начинается с тренинга.
7. Специалисты с опытом работы в иностранных компаниях востребованы больше: их охотно берут… российские фирмы.
8. В европейских или американских компаниях «карьерный» процесс расписан на годы вперед, и если молодой специалист не в состоянии вписаться в этот график, ему придется сменить работу.
Если вы остаетесь патриотом
1. Российские компании могут быть привлекательны для уже сложившихся профессионалов с опытом реализации проектов, амбициозных и решительных, не боящихся ответственности, рассчитывающих на быстрый карьерный рост или на расширение своих профессиональных рамок.
2. Можно смело породниться с российской компанией, если в душе вы стремитесь к проектному управлению. Море неопределенности, сжатые сроки, отсутствие финансирования, выброс адреналина при завершении каждого этапа работы и океан творчества.
3. Российский бизнес гибче, и поэтому имеет больше шансов стать лидером в отраслях российской экономики.
Крупным организациям, как правило, присуща громоздкая процедура согласования того или иного решения, однако к этому тяготеют не только зарубежные (в чем нередко их обвиняют), но и российские компании. Средний бизнес и у нас, и у зарубежных коллег эластичнее в смысле процедур – меньше согласований, поскольку иерархическая цепочка короче, но не всегда в этом сила.
4. В российских компаниях часто обучение начинающих – дело рук самих начинающих. Работодатели предпочитают на это не тратиться, поскольку менеджеры среднего звена обычно начинают учиться, чтобы сменить работу на более высокооплачиваемую.
