55 Том Грин (р. 1971) – канадский актер, сценарист, телеведущий и даже рэппер. Гиллен имеет в виду фильм «Пошел ты, Фредди» (Freddy got fingered, 2001). В центре повествования – история молодого и эксцентричного мультипликатора (Грин), талант которого никто не признает. Картина изобилует неприглядными сценами (облизывание открытого перелома ноги, размахивание новорожденным младенцем при помощи пуповины, переодевание в шкуру сбитого на дороге оленя и т.д.).
56 Говядина, баранина, утиное и гусиное мясо.
57 Курятина, крольчатина, ягнятина, свинина, телятина, птица, рыба и морепродукты.
58 Evolution diet – основанная в 1987 году канадская компания по производству веганских кормов для домашних животных и заодно интернет-зоомагазин.
59 The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World (2001).
60 Pop Rocks – конфеты. Выпускаются с 1975 года.
61 Мартина Навратилова (р. 1956) – американская теннисистка чешского происхождения, бывшая «первая ракетка» мира, 59 раз побеждала на Турнирах Большого шлема в различных разрядах.
62 Хэнк Аарон (р. 1934) – бейсболист. В 1957 году удостоился звания «Самого полезного игрока», в 1982 его имя попало в Зал Славы бейсбола. В 1999 году был включен в топ 100 лучших бейсболистов всех времен (под номером 5).
63 Бейб Рут (1895-1948) – бейсболист, неоднократно названный лучшим в самых разных категориях и рейтингах. Первый, чье имя было занесено в Зал Славы бейсбола.
64 Джим Браун (р. 1935) – в прошлом профессиональный игрок в американский футбол, позднее – актер и кинопродюсер. Пик карьеры, ознаменовавшийся множеством громких побед и рекордов, пришелся на период 1957-1965.
65 Уэйн Гретцки (р. 1961) – канадский хоккеист. Установил в Национальной хоккейной лиге 61 рекорд.
66 Джесси Оуэнс (1913-1980) – американский легкоатлет (бег, прыжки в длину), четырехкратный олимпийский чемпион и рекордсмен. На Олимпиаде 1936 года в Германии победил в четырех дисциплинах, чем привел Гитлера в такую ярость, что тот покинул ложу и отказался пожать руку человеку, который растоптал все надежды фюрера показать Третий Рейх самой спортивной страной.
67 Кубок Хайсмана (Heisman Trophy) – приз, названный в честь известного в свое время игрока в американский футбол и тренера команды колледжа Джона Хайсмана (1869-1936); ежегодно вручается лучшему футболисту из числа студентов колледжей.
68 Джемс Педен (р. 1941) – автор книги «Кошки и собаки вегетарианцы», впервые опубликованной в 1987 году и переизданной в 1995. Четыре года проучился в колледже, но диплом так и не получил. На кого учился, скрывает
69 Vegepet (Harbingers of a New Age) – компания, основанная в 1986 году и принадлежащая Джеймсу Педену и Линн Карст. Есть товары для кошек (Vegecat), для собак (Vegedog), для котят (Vegekit), а также для кошек и для собак (VegeYeast), равно как и энзимы (Prozyme Vegan).
70 Конфеты «Поп Рокс» насыщены углекислотой, что делает слоган «Попробуй взрыв!» почти правдивым. При смешивании с газированным напитком действительно получается фонтан. В России тоже ходит слух о человеке, который умер, смешав «Кока-Колу» с конфетами, но поскольку «Поп Рокс» у нас никто не знает, молва заменила их на «Ментос», который тоже обладает «взрывными» свойствами при смешивании с колой.
71 Курс о питании для будущего терапевта в США составляет плюс-минус 2,5 часа.
72 Диета, предполагающая большое количество переработанных углеводов (хлопья, хлеб, макароны, печенье, пирожные), мяса, фруктов и овощей в рационе. Ее усугубляет проживание большинства американцев в пригородах, что приводит к преимущественно автомобильному передвижению из дома на работу и обратно, т.е. перманентно сидячему образу жизни.
73 Hamburger University – основанный в 1961 году корпоративный университет сети «Макдональдс», занимающий площадь 12 тысяч квадратных метров и расположенный в пригороде Чикаго. Уже выпустил свыше 70 тысяч дипломированных менеджеров.
74 Chick-Fil-A – сеть ресторанов быстрого питания. Специализируется на блюдах из курятины. Издает материалы о «правильном питании».
75 Foods pets die for: shocking facts about pet food (1997) – первая книга, по-настоящему разоблачившая индустрию производства кормов для домашних животных. Здесь приводятся не только вредные компоненты, но и методики, применяемые многими компаниями. В дополненном издании 2008 года автор оказывает давление на ключевых игроков отрасли, требуя рассмотрения уже существующих и поиска новых альтернатив.
76 Доктор Майкл Фокс – широко известный ветеринар, экс-президент Общества защиты животных США, бывший вице-президент Международного общества защиты животных и автор более 40 книг для взрослых и детей на тему заботы о животных, их поведения и биоэтики.
77 Рейчел Карсон (1907-1964) – американский биолог, много лет проработавшая в Службе рыбного и охотничьего хозяйства, экоактивистка и писательница. Много сделала для природоохранного движения в Америке и не только. Книга «Безмолвная весна» (1962) принесла Карсон мировую славу, открыв миру правду о воздействии пестицидов на флору и фауну.
57
