Витекс священный — небольшой кустарник или деревце с четырехгранными бурыми ветвями высотою до 2 м. Однолетние стебли
серо-войлочные от прижатых волосков. Листья пальчато-сложные,
состоящие из пяти-семи острых листочков. Цветки многочисленные,
145
бледно-лиловые, двугубые, с четырьмя тычинками. Плод — черная
шаровидная ароматическая костянка.
Цветет в июле—августе, плод созревает в сентябре—октябре.
Встречается на Черноморском побережье Кавказа в районах
Сочи, Туапсе, Новороссийска, в предгорьях Кубани, в Крыму, в
Средней Азии.
Растет по берегам рек, арыков, по берегам моря. Культивируется
в садах как декоративное растение.
С лечебной целью используются плоды, семена и листья. Листья
заготавливают в июне, плоды и семена — в сентябре—октябре.
В плодах и листьях обнаружено 0,47% эфирных масел, в сухих
листьях—0,55%. В состав эфирных масел входят пинен, пальмитиновая кислота, цинеол, сабинен и другие компоненты. Кроме того, в
листьях найдено 118 мг% аскорбиновой кислоты, иридоиды (агнозид, агнузид, аукубин), флавоноиды (кастицин,7-глюкозидлютеолина, ориентин, гомоориентин). Плоды содержат органические кислоты 1,3% (муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная, валериановая, капроновая), эфирное масло 0,63%, алкалоиды 0,42%, витамины, дубильные вещества 3,43%, кумарины 0,44%, флавоноиды (3, 6,
7, 4-тетралитиловый эфир 6-гидроксикемпферола, 3, 6, 7-триметиловый эфир 6-гидроксикемпферола и другие). В семенах найдены
иридоиды (аукубин, агнузид (агнозид), флавоноидкастицин, жирное
масло 10%.
В народной медицине плоды, семена и листья применяют при
малярии, хронических заболеваниях печени и селезенки, гинекологических заболеваниях, импотенции. Отвар ветвей и плодов пьют
при гонорее. Настой цветков используется для ванн при кожных
заболеваниях в Средней Азии и на Кавказе.
Спиртовую настойку из зрелых плодов употребляют при различных неврозах, сопровождающихся подавленным настроением, при
сперматорее и половой слабости.
Ароматические плоды и пряные семена применяют в кулинарии
в качестве заменителя душистого перца. Гибкие и упругие ветки
используют для изготовления различных плетеных изделий.
Медонос. Декоративное.
Способы приготовления и применения:
1. 1 столовая ложка измельченных ветвей или сушеных плодов
на 300 мл кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1—
2 столовые ложки 3 раза в день при гонорее.
2.1 чайная ложка сушеных плодов на 1 стакан кипятка, настаивать
2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке при вышеуказанном заболевании.
3. Спиртовая настойка плодов (1:10) на 40% спирте. Принимать
по 20 капель с водой 3 раза в день при подавленном настроении,
сперматорее, половой слабости.
ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ — Cerasus vulgaris L.
Семейство розоцветные — Rosacea Juss.
Вишня обыкновенная—дерево, достигающее 3—7 метров высотой. Кора стволов — серо-бурая. Побеги длинные, голые, сначала
зеленые, затем красно-бурые. Листья простые, черешковые, эл
146
пиитические, заостренные, по краю пильчатые, голые, с двумя
линейными прилистниками.
Цветки белые и оозовые, душистые, собраны в небольшие
соцветия.
Цветет в апреле—мае. Плоды шаровидные темно-красные костянки, кисло-сладкие с сочной мякотью. Широко разводится в
садах на всей территории, кроме Крайнего Севера, высокогорных и пустынных районов. В одичалом состоянии встречается в
Крыму, на среднем и верхнем Днепре, в Донбассе, ВолгоДонском районе. Родина вишни — Закавказье и Северная Персия. Культура вишни была известна еще в доисторическое время.
С лечебной целью используются семена, плодоножки, ветки,
листья, вишневый клей, вишневый сок. Плоды, семена, плодоножки собирают в июле—августе, ветки и листья — в мае.
В настоящее время известно более 200 различных сортов вишни,
которые отличаются по своему химическому составу и времени
созревания. Особенно ценным сортом является Владимирская вишня.
В плодах вишни имеются сахара (глюкоза, фруктоза) — 15 мг%,
пектин — 11 мг%, витамин А— 0,3—0,55 мг%, витамин С — 15 мг%,
витамин РР — 0,25—0,4 мг%, а также органические кислоты (лимонная, яблочная) — 1—1,6%, азотистые, дубильные, красящие вещества и керацианин.
В плодах вишни обнаружено много ценных минеральных веществ, таких как медь, калий, железо, магний.
Косточки вишни и семена ее при употреблении в большом
количестве могут вызвать отравление, так как содержат гликозид
амигдалин (0,85%), который в кишечнике разлагается под влиянием
гнилостных бактерий с образованием синильной кислоты.
Плоды вишни широко применяются в народной медицине. Плоды
вишни используют в качестве диетического продукта, который способствует улучшению аппетита и пищеварения, уменьшают жажду,
обладают антисептическим, отхаркивающим и легким послабляющим действием. Эмульсия из семян вишни и отвары плодоножек
обладают выраженным мочегонным действием и рекомендуются для
лечения мочекислых диатезов и заболеваний суставов.
Отвары из веток вишни оказывают выраженное противопоносное
действие при хронических колитах и в комплексе средств для
лечения атонии кишечника. Отвары плодоножек и веток применяют
при отеках, менструальных кровотечениях. Отвары свежих листьев в
молоке эффективны при желтухах различного происхождения, а
свежие листья и тампоны из них при наружных кровотечениях.
Народная медицина считает, что вишня действует на центральную нервную систему, обладают успокаивающим и противосудорожным действием, и в прошлом столетии некоторые врачи применяли
их отвар при психических заболеваниях и эпилепсии. Вишни используются при продолжительных запорах, лихорадочных состояниях.
Плоды вишни с молоком используются при лечении артритов,
Семена из косточек вишни ядовиты, но употребляемые в небольшом количестве под контролем врача помогают при подагре и
почечно-каменной болезни. Отвар плодоножек является сильным
мочегонным и применяется как хорошее кровоостанавливающее
средство при сильных, длительных менструальных кровотечениях.
Вишневый клей по своим свойствам похож на аравийскую камедь
и может заменить ее.
147
Народная медицина Карачаево-Черкесской автономной области
настой корней использует при язве желудка, а отвар плодоножек
при дизентерии.
Из плодов вишни готовят варенье, компоты, сиропы, кисели,
настойки, экстракты, морсы, наливки, фруктовую воду. Листья вишни
используются при мариновании и квашении овощей.