Зелень петрушки – 1 кг
Растительное масло – 700 мл
1. Петрушку помойте, нарубите и сушите в течение 4 часов при температуре 60°С.
2. Переложите сухую зелень в простерилизованные полулитровые банки и залейте растительным маслом.
3. Банки закатайте крышками и храните в прохладном месте.