Тесто из ржаной и пшеничной муки готовят по-разному. Некоторые рыболовы используют тесто на подсолнечном или другом растительном масле. Есть и другие рецепты. Пшеничную муку замешивают на воде, промывают под струей воды из крана до тех пор, пока не останется одна клейковМна. Затем эту клейковину сдабривают подсолнечным маслом. Такая насадка хорошо держится на крючке, на нее ловятся карповые. Из теста делают клецки-катышки, которые заваривают в крутом кипятке. На такую насадку хорошо идут карп, карась и другие рыбы.

Горох. Готовят и используют так же, как и кукурузу. Сухой горох очень долго распаривают.

Геркулес (овсяные хлопья). Проваривают в кипящем молоке, затем слегка поджаривают на сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Ловятся лещ, плотва, красноперка, густера и другие рыбы.

Кукурузные хлопья используют так же, как и овсяные. Их можно приготовить и самому. Для этого на сковороде с подсолнечным маслом жарят кукурузные зерна до превращения их в хлопья. Затем хлопья проваривают в молоке. На берегу крючок с насадкой опускают в подсолнечное масло.

Зерна других злаков. В качестве насадки используют распаренные зерна пшеницы, овса, ячменя, риса или крупные зерна других злаков, например, бобов, чечевицы.

Манная и другие каши. Варят так же, как и мамалыгу, — до необходимой густоты и клейкости. Используют с добавками и без них. На манную кашу клюет различная мирная рыба.

Картофель. Старый и особенно молодой картофель используется в основном для ловли карпа на донные удочки. Отваривают в соленой воде в «мундире». Лучше чуть не доварить: хорошо проваренный рассыпается и не держится на крючке. Картофель разминают, добавляя в него хлеб и различные каши. На такую насадку хорошо ловится не только карп, но и другая рыба.

Насадки из различных плодовых и овощных культур. На них ловится самая различная мирная и даже хищная рыба. Для насадок используют кусочки мягких хорошо проваренных капустных листьев, вареную морковь, дыню, тыкву, пареную репу, брюкву, кабачки, свежую мякоть арбузов, помидоров, огурцов, а также клубнику, вишни и другое.

Насадки для амуров и толстолобиков. Черный амур в водоемах Молдавии не такая уж редкость. Его можно ловить на червей, мясо мидий, ракушек, слизняков, раков и другое. Но больше распространен белый амур. Он питается высшей растительностью. Равнодушен к лотосу, лилии и кувшинке. Проблему насадки можно решить прямо на берегу. Для этого нужно вырвать камыш или другое водное растение и отрезать кусочек самой мягкой нижней части. Крючок на донке должен быть большим, поводок — тоже. Белый амур клюет на мякоть помидора, арбуза, огурца, молодую кукурузу, зеленый горошек, на насадки из различных каш в смеси со жмыхом, на пюре из гороха, бобов, фасоли, чечевицы и т. д. Ловится и на червей, особенно в водоемах, где мало водной растительности, на комбикорм, который с помощью тонкого резинового колечка от медицинской пипетки крепят к крючку. Неприменным условием при ловле амура и толстолобика является тишина: малейший шум их отпугивает. Ловить надо в местах кормежки. Практика показала, что клюет рыба в самое разное время: утром на заре, днем и вечером, в тихую лунную ночь.

Пестрый и белый толстолобик питается практически одной и той же пищей — водорослями. Однако при недостатке в водоеме этой пищи привыкает и к другому корму. Ловится на червей, комбикорм, жмых, кукурузную и другие каши, а также на кусочки мягких частей водной растительности.

Живец. Это мелкая сорная рыба. Ловят поплавочной удочкой, мелкоячеистой сеткой-подъемником или мелкоячеистым сачком в прибрежной водной растительности.

Делается малявочник-подъемник из мелкоячеистой сетки. Она продается в магазинах, имеет размер 1х1 м. Некоторые рыболовы делают крестовину, к которой на шарнирах или разъемно крепят четыре спицы из проволоки диаметром примерно 6 мм. Спицы слегка сгибают и к их концам подвязывают углы сетки. В рабочем положении сетка растянута и лежит на дне, а над ней возвышается куполообразный каркас из крестовины и спиц. К крестовине привязывают шнур длиной примерно в полметра. К шнуру крепится шест, с помощью которого подъемник опускают и поднимают. Этот вид подъемника очень распространен. Но у него есть недостаток: его громоздкость.

Автор этой работы применяет подъемник собственной конструкции, который отличается малым весом и портативностью и в собранном виде умещается в стандартный чехол для удочек, продаваемый в магазинах, вместе с большеразмерным мелкоячеистым сачком для мальков, поплавочной удочкой и спиннинговым удилищем. На сборку такого подъемника уходит две-три минуты. Состоит он из мелкоячеистой сетки размером 1х1 м. По периметру сетки расположены проволочные стержни диаметром 0,5 мм. Два противоположных угла стержней соединены шарнирно, два других при сборке крепятся встык наглухо. От углов сетки отходят четыре стропа длиной по 70 см. Стропы сходятся в узел и крепятся к небольшому замку. К замку присоединяется дюралюминиевый шест диаметром 25–26 мм. Шест состоит из двух частей. Длина каждой — 1,2 м. Одну часть вставляют в другую. Свободные концы каждой части шеста забиты пробками и залиты водостойким клеем. Благодаря этому шест не тонет, а плавает и растягивает стропы подъемника. Трубки для шеста могут быть и меньшего диаметра (например, алюминиевые лыжные палки).

В подъемник кладут мякиш хлеба, сдобренный подсолнечным маслом, жмых и другие приманки. Мальков держат в специальных садках, сделанных из ведер, банок с отверстиями для притока свежей воды. Эти садки ставят в воду у берега. В магазинах сейчас продаются очень хорошие легкие садки, состоящие из двух частей, входящих одна в другую. Первая — это пластмассовая фляга-ведерко, в которую при переносе с места на место вставляется сетчатая фляга с крышкой. В воду ставят только сетчатую часть с мальками.

Мальков насаживают на крючок под первый луч спинного плавника. В зимнее время, когда малька добыть трудно, некоторые рыболовы, особенно при ловле на течении, используют мороженую мойву или другую мелочь.

При разделке рыбы для ухи рыбьи потроха не надо выбрасывать: на них хорошо ловится окунь и другая рыба. Если же вареное рыбное филе подмешать в хлеб или тесто, то получится хорошая насадка для самых разных рыб.

Червь — наиболее известная насадка. Используют навозных, земляных белых, выползков и другие виды. Лучшая насадка — красный навозный. Водится он в старом навозе возле ферм крупного рогатого скота, в старой перегнившей соломе, на свалках мусора. Белый червь обитает повсеместно в земле.

Все черви довольно живучи. В течение суток или двух червей можно хранить в любой банке, которая закрывается крышкой с мелкими отверстиями. Если банку на ночь оставить незакрытой, черви могут выползти. Нельзя банку с червями оставлять днем на солнцепеке — черви быстро погибнут. Если в банку положить мох, черви сохранятся лучше и дольше, будут более подвижными. Летом нет необходимости хранить червей, их лучше всего каждый раз заготавливать непосредственно перед рыбалкой. Для долгого хранения червей промывают холодной водой и кладут в чистый цветочный неглазурованный глиняный горшок вместе с промытым и отжатым мхом. При этом завязывают марлей или накрывают крышкой с отверстиями. Червей периодически подкармливают мясным бульоном, а также кофейным осадком. Мох раз в месяц меняют.

Червей на зиму заготавливают осенью. Хранят их в плотно сколоченных деревянных ящиках, в ведрах или в другой большой таре, засыпанной хорошей перегнойной землей. На дно ящиков кладут слой опавших листьев. Землю смешивают с навозным перегноем, листьями. Ящики хранят в погребах и подвалах, а за неимением таковых — в кладовках или на балконах, если ящики чем-либо утеплить. Червей надо подкармливать тертым сырым картофелем, а землю увлажнять несоленым или слабосоленым мясным бульоном, молоком или охлажденным чайным настоем.