Мы уже говорили, что такая еда – «не наша», ее прием годится разве что при посещении восточных регионов мира. Но если хотите поймать и поджарить местную гадюку, пожалуйста – вот и рецепт. Можно украсить себя чалмой.

Еще – Крис-повелитель. Бычий пенис, посыпанный черным и красным перцем или смазанный аджикой, обжаренный в цельном виде в масле. Укладывается на блюдо с двумя фаршированными желтками и зеленью Вполне уместен густой и острый красный соус. Одно из самых эрогенных блюд.

Бычий пенис может быть заменен оленьим, бараньим, свиным.

Шашлык из бычьих, оленьих, бараньих тестисов (яичек) с высоким эрогенным эффектом. Тестисы замачиваются на сутки, повторно замачиваются в вине или слабом растворе уксуса, после чего разрезаются на дольки и надеваются, чередуясь с репчатым луком, на шампур. Жарятся на древесном огне, при жарке поливаются вином. Все как при изготовлении обычного шашлыка. Обильно дополняются зеленью, помидорами, красным соусом.

Пару рюмок водки или фужер красного вина поднимут настроение и все остальное.

Крепкий, волнующий.

Два куска отбитого мяса 10Ч10Ч1 см посыпаются красным перцем и порошком из листьев зверобоя. Мясо сворачивается в трубку, обвязывается ниткой и помещается на дно посуды. Туда же подаются порезанный лук, чернослив, острый томатный соус, красное вино, немного муки и сахара. Мясо тушится на медленном огне до готовности. Подается к столу с соусом, в который добавляется 20 капель китайского лимонника или элеутерококка и яблочные дольки.

Нитки снимаются – остается робо-сак, крепкий, сочный, волнующий, пробуждающий. Естественно, аппетит.

Который, как известно, веселый гуляка, картежник, прохиндей.

Вкус пищи соответствует – кисло-сладкий. Нарезанное кубиками жирное говяжье мясо тушится с луком, обильно приправляется специями, красным вином, настойкой шалфея. Смешивается с томатным соусом (мука, лук, морковь, сельдерей, бульон, томатная паста, аджика). Вся процедура приготовления занимает около часа. В снятое с огня блюдо добавить грубо помолотых грецких орехов, дольки яблока, экстракт пантокрина.

А когда же десерт?

Первое сокровище – глиняный горшочек. Далее – говядина кубиками, обильно – лук, сладкий перец, горький перец, шпик и растительное масло, несколько листиков тимьяна. Вначале жарится, потом укладывается в горшочек, туда же отправляются пара кусочков сахара, тертый чеснок и – тушится. Когда запах, цвет, вкус совпадают с вашим представлением о качестве, добавьте немного тертых орехов, петрушки, цветочков огуречника, колдовской травы зверобоя.

– Товарищ Бендер, – призывала бы мадам Грицацуева, – к столу-у-у!

И еще: никакой картошки! Хотя влюбленная в товарища Б. гражданка обязательно бы постаралась.

Продолжение блюда «яйца без Дика».

Брусочки мяса размером до 3 см, подсоленные, поперченные, жарятся со всех сторон с луком. Мясо можно обжаривать в гриль-шкафу, добавляя уже в тарелку жаренный лук.

Яйца кипятят 10 минут, опускают в холодную воду, очищают от скорлупы (не слишком ли подробно?). Затем их прокалывают в двух-трех местах и снова варят с добавлением соевого соуса, водки, бадьяна, корицы, гвоздики, имбиря, укропа, перца, желтых соцветий одуванчика (ежели чего нет, то и ненужно, хотя обилие растительного мира здесь весьма кстати). Приготовленные яйца раскладывают в обжаренном мясе, посыпают зеленью.

Дик оживает на глазах, а если еще фужер хорошего вина…

Завоеватель, «вторженец».

Обжаренные с обеих сторон две бараньих отбивные накладываются друг на друга, между ними помещают лист шпината или салатный лист, несколько колец помидора, 1-2 шпротинки или жаренной во фритюре мелкой рыбки, немного изюма, корицы, чуть мяты. «Бутерброд» прихватывают нитками и снова поджаривают с обеих сторон. Нитки снимают, блюдо посыпают зеленью, окропляют женьшенем.

Такое сочетание «несовместимых» продуктов более характерно для китайской кухни, но, во-первых, китайцы знают толк в пище, а во-вторых, вкус действительно великолепный.

А уж эффект!

Каприз, прихоть. Филе индейки посыпают перцем, корицей, базиликом. Филе помещают в глубокую глиняную сковороду-лоток и обкладывают фруктами – кусочками ананаса, киви, сливами, дольками яблок, апельсин, абрикосов. Сверху блюдо покрывается фольгой. Фольгу можно использовать и для полной «упаковки» индейки с фруктами. Индейка запекается около двух часов в жаровочном шкафу и подается в жаровне, предварительно окропленная экстрактом пантокрина, настойкой китайского лимонника или аралии маньчжурской – что есть.

Самые капризные гурманы и барышни, как показывает опыт, вполне удовлетворены – во всех смыслах…

Военно-сексуальное блюдо, в переводе с немецкого – «берущий на плечо».

Тушку молодой курицы посыпают солью, красным перцем или аджикой, нанизывают на вертел, смазывают сливочным маслом и жарят над древесными углями или в гриле. Такой «солдатик» с пристегнутым ружьем-шампуром укладывается на блюдо, где «окружается» фруктовым салатом – протушенными в жиру яблочными дольками, кизилом, сливами с добавлением корицы, экстракта элеутерококка. Ваш «солдатик» готов взять «на пле-ечо!».

А к тому же вкусно.

Не литературный образ, а реальность.

Мелко порезанное свиное мясо, подчревный жир с прослойками мяса, кусочки печени, кусочки желудка обжариваются с перцем и солью, затем с добавлением лука, чеснока, петрушки, сока граната. Фарш набивают в промытую толстую кишку, завязывают с обеих сторон и обжаривают. «Восьмидюймовочка» длиной 15-20 см подается с красным соусом, ткемали в окружении зеленного пояса и любых специй-афродизиаков.

В отличие от сказочной девочки-дюймовочки наша «восьмидюймовочка» ассоциируется совсем с другими символами – и это совершенно правильно.

Это внушительный Донг, символ фаллоса и силы.

Цельную вырезку (или большой ее кусок) посыпают солью и перцем, смазывают сливочным маслом и жарят на вертеле над древесным углем. Дымящееся, вкуснейшее блюдо подают с соусом ткемали или любым иным острым соусом, помидорами, огурцами, красным вином и гранатовым соком. Пища окропляется «спецсредствами».

Обозначает винт, болт и все такое, что крепко соединяет.

По подобию «восьмидюймовочки» готовится фарш, куда входит еще и жареная кровь – с пряностями, острыми специями. После подготовки фарша им наполняют короткие колбаски (5-8 см) и поджаривают на среднем огне. Одновременно готовят кольца из дрожжевого теста, которые жарят во фритюре. Колбаски вставляются в кольца и сохраняют вертикальное положение. Их поливают белым соусом с шампиньонами. Плюс специфические добавки.

Фужер хорошего вина (красного – мясо…) придаст не только вкус блюду, но и создаст настроение.