Яйца птиц. Они имеют все необходимые для организма вещества. Их дают птенцам в первые дни их жизни сваренными вкрутую и тщательно измельченными. Куриные яйца варят в течение 5 мин, страусиные —75 мин, затем опускают в холодную воду. Скорлупу от яиц нужно собрать, высушить и использовать для минеральной подкормки.

Рационы и техника кормления страусов. Кормовым рационом называется суточная дача набора кормов, составленного в соответствии с разработанными нормами и правилами кормления. Рацион формируется по количеству кормовых единиц, энергии, перевариваемому протеину, кальцию и фосфору. Эти компоненты корма в питании страусов наиболее важны. За кормовую единицу в птицеводстве принята питательность 1 г овса среднего качества, а питательная ценность других кормов определяется в сопоставлении с ним. Страусы в любом возрасте должны получать полноценный сбалансированный рацион. Ограничение в потреблении того или иного корма используют лишь для взрослых страусов, выращенных на племя.

Рацион их в период подготовки к спариванию должен содержать меньше жира и легкоусвояемых углеводов (крахмала, сахара) и несколько больше трудноперевариваемой клетчатки. Такой рацион уменьшает отложение жира в тканях и поддерживает птиц в нормальной кондиции. Рацион, полностью удовлетворяющий потребность в сухом веществе, энергии, питательных веществах, витаминах, называется сбалансированным. Состав сбалансированного суточного рациона для страусят эму в первые месяцы жизни представлен в таблице.

Сбалансированный суточный рацион питания для страусят

При составлении сбалансированных рационов необходимо определить, какие из имеющихся в хозяйстве кормов важно и выгодно скармливать и сколько их нужно давать ежедневно.

Основное требование к любому рациону – полное удовлетворение потребностей птиц при использовании наиболее дешевых и менее дефицитных кормов.

Калорийность взятых кормов должна соответствовать потребности страусов. Нельзя подсчет калорийности рациона вести по жирным кормам, если в наличии имеются только корма, содержащие небольшой процент жиров. В таблице приведен рацион кормов, который птицеводы могут взять за основу при составлении рационов для страусят в своем хозяйстве.

Если же исходя из наличия кормов приходится составлять рацион самому, то при этом необходимо учитывать питательность каждого корма, вес птиц и их физиологическое состояние.

В кормлении родительского стада страусов различают два периода: непродуктивный и продуктивный. Непродуктивный зимой, когда африканские страусы не используются для разведения, и их необходимо сохранить до следующего гнездового сезона в состоянии средней упитанности.

И продуктивный период покоя, который бывает у самцов после отсадки молодняка и до следующего спаривания с наступлением весны и у самок после окончания яйцекладки и до следующего гнездового сезона. Способность самцов оплодотворить самок зависит от состояния здоровья и упитанности. Нельзя допускать их ожирения и не следует давать им малопитательные корма. Например, от ячменя и кукурузы страусы быстро жиреют, поэтому им следует больше давать зеленой массы.

Когда нет зеленого корма, а сено невысокого качества, следует давать проросшую пшеницу, вводить в рацион мясную или мясокостную муку.

Кормить страусов следует ежедневно и в определенное время. Взрослые птицы и молодняк старше одного года получают корм два раза в сутки. Кормление родительского стада рационом, характерным для периода размножения, начинают за месяц до начала яйцекладки. Молодняк текущего года кормят 3– 4 раза в сутки. Переход на летний или зимний рационы должен быть постепенным и продолжаться не менее 10 дней. Рацион для непродуктивного периода заменяется рационом более высокопитательным, характерным для периода размножения.

Корм в кормушках не должен оставаться, так как он теряет питательную ценность. Корма должны поедаться в течение суток. При этом необходимо, чтобы кормушки были под навесом и корма не замачивались дождем и не закисали.

В связи с тем, что промышленность еще не выпускает комбикорма для страусов, можно применять комбикорма, выпускаемые для кур или домашних уток.

Сено низкого качества дают в резанном виде. Измельченное сено заливают теплой водой на 0,5—1 час, затем сливают, пересыпают отрубями, солят по норме и закладывают в кормушки.

Поить страусов следует чистой, свежей водой ежедневно утром (в жаркую погоду чаще), загрязненную или очень теплую воду нужно чаще менять.

Для предупреждения желудочно-кишечных заболеваний страусам нельзя давать мокрые, грязные листья и траву. Их обязательно надо промыть и немного подсушить теплым воздухом.

Потребность страусов в кормах

Выгул

Пастбища для страусов наиболее пригодны с перемежающимися травянистыми и каменистыми участками, желательно постоянное водоснабжение, так как летом страусы любят принимать душ.

В теплый период года страусов желательно держать в просторных загонах, обтянутых по периметру металлической сеткой с размером ячеи не более 30x30 мм. Сетка с более крупными ячеями непригодна, так как страусы часто засовывают в них головы и могут погибнуть от удушья. По периметру загона желательно сделать фундамент из бревен и глины, на котором устанавливают столбы для крепления сетки. Такое ограждение предупредит проникновение бродячих собак в загон.

Высота ограждения должна быть не ниже 2-2,5 м, иначе страусы могут его перепрыгнуть.

В наших условиях, когда весной и осенью выпадает много осадков, рекомендуется строить на территории выгулов навесы, где также удобно располагать кормушки. Навесы строятся либо вдоль ограждения, либо между деревьями – легкий пластиковый навес крепится к ветвям. Поверх пластика необходимо постелить солому – это защитит его от палящих лучей солнца. Развешивание кормушек под кровом сохраняет корма от намокания и создает удобство птице при приеме пищи даже в дождливую погоду.

Сбор пера

В стадии зрелости пера кровеносные сосуды в пере высыхают до уровня соединения пера с поверхностью кожи, однако его ствол остается ниже этого уровня и продолжает расти. Нижняя часть перьевого ствола называется «зеленым уровнем», зародышевые клетки этой части размножаются и увеличиваются в размере, что впоследствии выталкивает перо наружу из колодца. На «зеленом уровне» ствола находятся кровеносные сосуды и нервы, которые подходят к центру пера на некотором расстоянии за пределами перьевого колодца, но не достигают участка, где перо раскрывается. С этого места перо становится сухой ороговевшей трубкой, наполненной воздухом на всем участке созревшего пера. Перо выше «зеленого уровня» является мертвым и более не нуждается в снабжении кровью для питания. Обрезание перьев в этой стадии является для страусов тем же, что и стрижка человеческого волоса, болезненных ощущений у птиц при этом не возникает. Перо, подобно волосу или ногтям, лишено нервов и кровеносных сосудов.

При обрезании перьев нельзя опускаться ниже «зеленого уровня», так как это приведет к значительному кровотечению и чувству боли у птицы. Обрезать перо необходимо, по крайней мере, не ниже 5-8 см до уровня колодца.

Для созревания оперения крыльев необходимо шесть месяцев, а для полного формирования ствола пера – восемь месяцев. Вместо удаления «зеленых» перьев (не полностью созревших) их обрезают выше сердцевинного слоя. Рациональность этого приема заключается в том, что перья удаляются сразу же после того, как полностью сформированы, избегая при этом порчи, что может произойти, если их оставить для полного созревания в колодце. Перья, как правило, обрезают с помощью специальных ножниц (секаторов).

После обрезки в колодцах остаются не обрезанные остатки перьевых стволов. Эти стволы полностью созревают через два месяца после стрижки. После этого созревшие стволы можно удалить, тогда начинают расти новые перья. Для удаления используют обычные щипцы. После процедуры кожу страуса необходимо смазать вазелином или жиром, чтобы предохранить колодцы от засорения и иных внешних влияний.