Плов — очень популярное блюдо среди населения, каждый готовит его по-своему, и каждый народ считает его своим национальным блюдом. Но о вкусах не спорят. И данная книга — тому подтверждение. Здесь вы найдете самые разнообразные и, может быть, даже неожиданные рецепты этого блюда. Книга рассчитана на массового читателя.