Математическое моделирование используется в качестве способа исследования сложных систем, не поддающихся простому логическому анализу. Для предсказания возможных результатов какого-либо явления или процесса на основе имеющихся данных применяют статистические модели. Модели распределительного типа позволяют сформировать обоснованные производственные планы. Симплексным методом последовательного улучшения можно получить оптимальные параметры процесса. Имитационное моделирование позволяет не только провести исследование динамики процесса, но и исследовать процесс на устойчивость функционирования. Эти модели на практических примерах, с пошаговыми иллюстрациями и пошаговым рассмотрением представлены в данном пособии. Пособие будет полезно студентам, аспирантам, научным работникам и всем интересующимся вопросами оптимизации и моделирования.