В настоящем очерке автор рассказывает как искали, ловили, и какие блюда готовили из дивных  морских рыб  – тунцов, которых рыбаки из за их вкуснейшего мяса называют морскими телятами, а также о сопутствующих при ярусном лове других объектов лова (акулы и марлины).