Местность Ливадии нельзя назвать ни красивой, ни оригинальной (конечно, для южного берега). По довольно покатому склону стелются вниз от дороги леса, сады, и луга царской дачи. Ливадия и значит по-гречески луг, пастбище, то же, что по-малороссийски левада."

Евгений Марков "Очерки Крыма"