La dieta mediterranea permite comer bien y mejorar al mismo tiempo la salud; estas paginas le explicaran que necesita el organismo y que contienen los alimentos, para que pueda seguir una dieta ideal, natural, cotidiana y de mantenimiento, plasmada en menus concretos estudiados segun la edad, la actividad de cada uno y los posibles problemas de salud (arteriosclerosis, diabetes, colesterol, obesidad, etc.). Con estas premisas se presenta la parte practica de las recetas, que se acompanan de todos los datos dieteticos (calorias, proteinas, azucares, grasas, colesterol y bebidas aconsejadas). Un libro, en definitiva, dedicado a la salud, al bienestar y al mantenimiento de la linea, pero sin dejar de lado el placer de comer bien.