Cet essai tente de mettre en evidence la specificite occidentale de l'anorexie. Comment les hommes, pendant des millenaires, ont cherche a transfigurer leur vie, avant d'interroger des representations propres a l'identite occidentale depuis le genie grec notamment sur le corps, le feminin, la sexualite et le vide ? Si l'anorexie se termine paradoxalement dans la souffrance, c'est peut-etre parce qu'elle procede de facon occidentale, c'est-a-dire dualiste et idealiste, en opposant l'esprit au corps.