En musique comme ailleurs, les savoirs se developpent et se renouvellent. Cette evolution vient questionner les institutions de formation et les enseignants. Quels savoirs faut-il privilegier ? Qui doit assurer la transmission des nouveaux savoirs et comment l'organiser ? Entrainant le lecteur dans des pays divers et des milieux contrastes (des quartiers populaires jusqu'a l'Opera de Paris), la question des savoirs est abordee dans differents genres musicaux : musique classique, contemporaine, populaire, jazz, world music...