Peindre reunit un ensemble de textes de James Guitet qui interroge au plus profond la pratique picturale. Ses analyses et interrogations font partager l'edification de l'oeuvre dans sa dimension poietique, car pour James Guitet "pratiquer c'est se plonger dans la pratique et l'ausculter". La part theorique y cotoie toujours l'experience picturale faisant de Peindre une question ininterrompue.