Что подтолкнуло меня взяться за этот цикл гастрономических портретов знаменитых детективов? Вы знаете, может быть, как раз тот восхитительный пончик с малиновым вареньем, который, будучи раскушенным под любопытствующим взглядом мисс Марпл за вечерним чаепитием в отеле "Бертрам", неосторожно брызнул на подбородок леди Сертик, спортсменки, аристократки, звезды газетных сенсаций. Всего-то малиновый пончик!.. Но вскоре мисс Марпл раскусит и саму леди как опасную авантюристку, возглавляющую преступный синдикат. И тут мною овладело неодолимое желание написать серию этюдов "Из меню знаменитых сыщиков". Взглянуть на ленчи и обеды мисс Марпл; разобраться с усатым лакомкой (обожал горячий шоколад!) Эркюлем Пуаро; представить взорам восхищенной публики сервированную (из десятков описаний Сименона) скатерть-самобранку комиссара Мегрэ, любителя смачно поесть и промочить глотку; изучить скудный пищевой рацион знаменитого муровца Глеба Жеглова; ухватить за рясу и препроводить к ножу и вилке патера Брауна; перекусить с комиссаром Жювом, неутомимым преследователем Фантомаса; выяснить, жевал ли что-нибудь, кроме манны небесной (на пиршествах своего ума), первый в литературном мире сыщик Дюпен - из Эдгара По, родоначальника детективного жанра... А для начала - очертить гастрономический силуэт Шерлока Холмса.