Чтобы понять выбор названия, заглянем в словари: «Бесконечность – термин, используемый для характеристики всего беспредельного, которому невозможно указать количественную меру; Касание – свойство двух поверхностей иметь в некоторой точке общую касательную плоскость; эта точка называется точкой соприкосновения». Есть только одна возможность сложить из пальцев знак бесконечности. Вдвоем, соприкасаясь большим и указательным пальцами. И тебе, дорогой читатель, автор доверчиво протягивает свою руку.